/ / Pelmennitsa mechanical - pomoćnik u kuhinji

Pelmennitsa mehanička - pomoćnik u kuhinji

Tko je u velikoj mjeri kuhala knedlekoličine (više od 100 komada), on zna kako je ovo djelo zamoran. Posebno neugodno je "zabava" kada požuriš, a od cijele velike obitelji nitko neće pomoći domaćici. U ovom slučaju mehaničke knedle stvarno pomažu.

Pelmenitsa mehanički

Opće informacije o uređaju

Povratak u vrijeme Sovjetskog Saveza u mnogim kuhinjamaBilo je mehaničkih okruglica izrađenih od metala. I neka se često koristi za druge svrhe (čak i u obliku štanda za jela), u hitnim slučajevima, mogla bi uvelike olakšati život vlasnika. Uz pomoć ovog uređaja, proces modeliranja knedla uvelike se ubrzava. U tom slučaju svi imaju standardnu ​​vrijednost i ravnomjerno stvaraju šavove. Većina metalnih pelmennitsa mehaničkih strojeva je mala ploča čija debljina prelazi 2 cm i rezati iste rupe. Najčešće su šesterokutni, polukružni, okrugli i kvadratični. Njihovi rubovi nekoliko milimetara rastu iznad površine ploče što uvelike olakšava proces punjenja i oblikovanja pelmena. Domaćica može izabrati najprikladniji oblik za njezin pelmeni. Ploča s kvadratnim otvorima može se koristiti za proizvodnju talijanske raviole. Tipično veličina mreže sličan onome od 5 x 5 cm.

Mehaničke knedle za dom

Proces modeliranja knedla

Napraviti iste knedlePovršina ovog uređaja prekrivena je jednolično valjanim slojem tijesta. Mince postaviti čajnu žličicu na mjesto gdje se pregledavaju rupe. Pelmennitsa mehanički standard omogućuje da se istodobno proizvede oko 40 komada pelmena. Nakon širenja nadomjestka, pokrijte ga još jednim ravnomjernim slojem tijesta. Zatim s uobičajenim valjkom, glatko trčao preko površine. Istodobno, gotovi pelmeni su "zaglavljeni" u rupama. Zbog čvrsto stisnutog valjkom, rubovi rebrastih rupica čvrsto su spojeni i odsječeni.

Mehaničke knedle za dom

 kuhane domaće
Do danas, asortiman ove vrstekuhinjski aparati znatno su se proširili. Istodobno se pelmennitsa može proizvesti ne samo od metala i raznih legura, već i od plastike i drveta. Naravno, prilikom odabira takvih posuđa, ne zaboravite da će ga morati povremeno oprati od zaglavljenog testa. Zato je drvena mehanička pelmennitsa, iako ima izvrsnu estetsku sliku, nije u velikoj mjeri korištena u našim kuhinjama. Takva adaptacija tijekom vremena akumulira sve više i više mikroba, koji se uspješno razvijaju u strukturi drveta. Nemoguće je isprati takvo pelmennitsy s vrlo vrućom vodom, jer se mogu deformirati.

Vrlo popularno u novijem kućanstvuPelmenica od trajne plastike. Često dolazi s prikladnom žlicom za dijelove, zahvaljujući kojoj istu količinu mljevenog mesa pada u svaki kalup. Ove su knedle prikladne, praktične, imaju nisku cijenu. Od metalnih uređaja bolje je odabrati one od nehrđajućeg čelika, jer aluminij može reagirati s hranom koja je opasna za zdravlje. Najudobnije nošnje imaju jake noge.

</ p>>
Pročitajte više: