/ / Salata "General": recepti s piletinom, mesom i samo povrćem

Salata "General": recepte s piletinom, mesom i jednostavno povrćem

Između raznih slojevitih salata na drugommjesto (nakon "kaputa", naravno) je salata "General". I ova jela ima nekoliko opcija, sasvim drugačije u sastavu. U većini slučajeva, kao što je već spomenuto, salata "General" ide na slojeve - ali to nije obvezno stanje. Jedina stvar koja ujedinjuje sve jela "generala" svakako je njihov dobar ukus.

općenito salata

"Općenito" s piletinom

Ovo je najpopularniji recept. Za njega je piletina fileta odvedena i kuhana prema svim pravilima na mekoću - u slanoj vodi, uz lovorad i grašak. U hladnom obliku izrezana je urednim komadima (rastavljanje u vlakna neće izgledati tako estetski ugodno). Žarulja se razgrađuje po izboru kuhara - moguće je imati pola prstena, može biti fino, a zatim marinirati pet minuta u vodi s octom (omjer jedan do jedan). Ako vam se ne sviđa okus octa - uzmite salatu ili slatki crveni luk. Tri krumpira, pet jaja i nekoliko malih repu su kuhane i gumirane. Tu je salata "Moj general" s piletinom u sljedećem slijedu:

  • pileće meso;
  • krumpira;
  • luk
  • jaja (podijeljena na žumanjke i bjelančevine nisu potrebni);
  • repa.

Svi slojevi su podmazani majonezom. Možete ga odmah koristiti, ali je bolje držati sat u hladnjaku.

salata je moj opći recept

"Moj general" sa sirom

Još jedna vrlo popularna opcija. Umjesto piletine, uzima se bilo koje drugo meso. Najčešće je također kuhano, ali možete peći u pećnici - kažu, s pečenim to ispada da je mnogo više sočan salata "Moj general". Recept uključuje i kuhani mrkva. Redoslijed međusloja je sljedeći:

  • Sjeckano meso pomiješano s zdrobljenim češnjakom i majonezom (svi su sljedeći međuslojovi također podmazani majonezom, stoga ovdje više nećemo spomenuti).
  • Rešetkani sir, oko stotinu grama.
  • Četiri mirisna strma jaja. U nekim varijantama receptu preporuča se miješanje jaja s lomljenim orasima. Izgleda ukusno, pa možete upotrijebiti preporuku.
  • Dva kuhana mrkva, opet nasrnjena.
  • Smeđa dva kuhana repa.

Ova salata "General" mora se održati u hladnjaku nužno - svinjetina s govedinom uzima sokove preostalih sastojaka malo duže.

opći recept salate s fotografijom

Dijetarni "general"

Može se kuhati u post, samo onda je potrebnoizbrisan s popisa jajeta i kupiti lean majoneze. Stječe salatu „General” tradicionalne slojeva, premazani sve, ali posljednji. Prvi usitnjava kuhani krumpir, rotkvica zatim dalje - melje luka (ili skuhati može da se ukloni suvišak marinirana gorčine) tragovima - svježe ribana mrkva, preko - (jabuke ili kiseline, ili kiselo-slatka), a zadnji - jaja. Rezultat je vrlo lagana i vrlo ukusna salata.

Procijenjeni omjer komponenata: 200 grama krumpira, rotkvica - 300, mali luk, mrkva - jedna srednja, dvije velike jabuke, četiri jaja i cijevi majoneze. Međutim, razmjere se mogu promijeniti "za sebe".

Opće pomorstvo

Prilagodba posebno za ljubitelje plodova mora. Između ostalog, ova "Opća" salata nije slojevita - treba se miješati. Štapići od rakova raspadaju (pakiranje od 200 grama, može se zamijeniti škampom). S konzerviranim bijelim grahom, tekućina se isušuje. Velika rajčica je izrezana u kocke. Ova morska fantazija se puni gorivom neposredno prije posluživanja; uz majoneze, dodaju i mrvice - kupljene (s lukom, vrhnjem ili sirom) ili osušene od bijelog kruha na svoje. Posebno pikantan je ukus, ako ga stvaranje krekera pospite mješavinom limuna i češnjaka. Pomorsku salatu "General" možete nadomjestiti s ribanim sirom i morate posuti zelenom bojom.

salatu moje generale s piletinom

Riba "Općenito"

Ispada da postoji jedan! Poput morske inačice, nije pušena - i također treba krušne mrlje. Međutim, u salati "General" (recept s fotografijom) trgovina neće raditi. Pažljivo rezati krišku "Borodino" kruha, sipati s mršavim uljem i osušiti ga u pećnici kako bi napravili koru na vrhu, a unutar krutona ostala je malo mekana. Gram od četiri stotine Pekinskih kupusa je sitno isjeckan. Travnjaci (sitni, 200 grama) izrezani u krug, dvije jabuke - kocke (odmah pospite limunom, kako se ne bi potamnuli). Srednje veličine haringe, otprilike trećega kilograma, otpuštaju se iz kože i kostiju i izrezane na male kriške. Punjenje goriva, što je manje moguće, odrežite hrpa kopara, pomiješanu s kiselim vrhnjem i zrnom senfom (omjer - po vlastitom nahođenju, ako ne voliš vruće, uzmite slatku goru). Izlijevanje je pomiješano, salata je opskrbljena i ukrašena svježim krastavcima, krugovima limuna i zelenila. Treba napomenuti da je ovaj recept osobito dobrodošao muškarac kao snack.

Konačno, skrećemo pozornost na: Posljednje dvije salate poslužuju se odmah, tako da krekeri ne omekšaju. Ako ste pripremili salatu "General" sa rezervom, trebate staviti tost samo u dio koji se stavlja na stol.

</ p>>
Pročitajte više: