Salata od škampi

Škampi su zasićeni vitaminima, mineralima imikroelemenata, a također su i dijetetski proizvodi. Sve to pridonosi razvoju, održavanju tjelesne stanice i normalan rad svih svojih sustava. Ove hranjive tvari ne samo da ojačavaju tijelo iznutra nego i poboljšavaju stanje kose, kože i noktiju. Škampi sadrže kolesterol, ali umjereno. Nutricionisti ne preporučuju zlouporabu ovog proizvoda, priznajući normu konzumiranja škampi ne više od dva puta u jednom tjednu, ne više od 300 g po porciji. Neki atributi škampi na svojstva afrodizijaka - pokušajte saznati za sebe je li istina ili ne!

Šanse su sjajne da je škampi na vašemTablica, osobito azijska, sadrži toksine jer su hranjeni antibioticima i umjetnim hranom, ili su uhvaćeni u ekološki zagađenim zonama. Azija je rodno mjesto velikih školjki s toplim vodama, ali njihovi rođaci hladne vode koji su uhvaćeni u čistijem sjevernom moru korisniji su i ukusniji.

Ipak, proteina škampi je lakše probaviti,od mesa i savršeno nadoknađuju nedostatak joda u tijelu. Škrob se brzo kuha i jela od njih ne zahtijevaju puno sastojaka. Od njih možete kuhati juhe, salate, pa čak i deserte! Vjerojatno svi znaju salatu od škampi, avokado i rajčicu. Zamijenite ih piletinom u "Cezaru", kobasicama u okroshke i radujte se novom neobičnom ukusu! Azijate pripremaju egzotičnu juhu s škampi na kokosovom mlijeku s dodatkom sok od limete i čilija. Možete kuhati jednostavnu juhu s rižom i svježim biljem. Za škampi nije izgubio nježan okus, kuhati ih odvojeno i dodati na tanjuru za vrijeme posluživanja.

Veliki škampi će ići za shish kebabs, kajgana i jajaVruće toasting sa sirom i malim su savršeno u kombinaciji s tjesteninom i rižoto. Srednji škampi su neophodna komponenta kukuruza Creole kaša, malo poznata jela u Rusiji. Sva ta jela ukusna su i korisna, međutim, češće ljudi vole pripremiti salatu od škampa koja će se uklopiti u svečani stol, a također će biti i prekrasna lagana večera.

Najjednostavnija salata od škampa

Slane velike škampi moraju biti izrezanena pola i dodajte narezane zelje, krastavce ili avokado, sezoni s umakom od soje, paprom i soli. Pospite salatom s ribanim sirom. Ovo je vrlo korisno jelo, kao i svjetlo, pa je to izvrstan recept za one koji se žele riješiti nekoliko dodatnih kilograma, žele očuvati ljepotu, mladost i zdravlje.

Škampi salata: recept s jajima i ribanim sirom.

Trebat će vam: 4 jaja, sira - 100 grama, zelje (luk, peršin, kopar), sok od limuna, majoneza - 4-5 st. l. Kuhajte jaja, ogulite i fino pržite. Dobro nasjeckajte zelje, nasjeckajte sir na finoj grater. Škampi kuhati u slanoj vodi za 1 minutu, chop. Pomiješajte proizvode, sezonu s majonezom. Neki od zelenila mogu se ostaviti za ukrašavanje pripremljenog jela.

Škampi salata s gljivama.

Trebat će vam: 400 g škampi, šampinjoni (svježi) - 200 g, 4 kom. rajčice, 8 - šparoga, malo zelenog i luka (1 tbsp.), nekoliko jaja i kopra. Punjenje gorivom: 1 tsp. senfa, bijeli papar i sol, 1,5 tbsp. l. ocat,. Gljive i rajčice treba prati i izrezati na tanke kriške. Luk je izrezan u prstene, zelene - morate samljeti. Škampi se skidaju ili se ljušte iz ljuske nakon kuhanja. Šparoga kuhati i izrezati na komade ne više od 3 cm. Jaja se kuhaju tvrdo. Za umak: zasebno pomiješajte sol i papar ocat, senf kao što bi trebao biti pomiješan s biljnim uljem i zatim u kombinaciji s prvom smjesom. Povrće, škampi i šampinjoni postavljeni su u zdjelicu za salatu, zalijevanu umakom, ukrašeno kopkom i jajima. Salata od škampi je spremna!

Bon appetit!

</ p>>