Kako kuhati povrće gulaš s gljivama
U vegetarijanskoj kuhinji postoji mnogoreceptima na kojima možete pripremati povrće gulaš s gljivama, s grahom, s puno svježeg zelenila. Možete pokazati maštu, eksperimentirati s sastojcima i dobiti različite recepte za laganu i ukusnu gulaš. U članku se raspravlja o nekoliko varijanti ove posude.
Počnimo s najjednostavnijim. Tikvice, krumpir, mrkvu trebaju rezati na kriške i pržiti u odvojenom posudu s biljnim uljem s obje strane kako bi se dobilo zlatno smeđu boju. Zatim stavite povrće na tanjur.
Zasebno pržiti cvjetove cvjetovi isitno sjeckani luk. Izrežite rajčice prstenima i fino zalijepite zelje i češnjak nožem. U dubokoj tavi s predgrijavanim biljnim uljem, stavite tanke ploče gljiva i pržite ih sve dok se ne pojavi sok. Zatim dodajte mrkvu, luk, krumpir i nastavite pecvirati nekoliko minuta.
Posljednja stvar koju treba staviti u tavu tikvica,Dodajte vodu, pokrijte i pustite da pirjati 20 minuta. Zatim dodajte češnjak, ljekovito bilje i rajčice i stavite ih na pripremu. Ovisno o sočnosti povrća i gljiva, formira se različita količina tekućine. Stoga, na kraju kuhanja, nije moguće dodati vodu za vrijeme gašenja, nego kiselo vrhnje ili tijesto od rajčice.
Vrlo je važno zapamtiti: tako da je povrće gulaš s gljivama pokazalo da je lijepa i nježna, nije potrebno miješati povrće često tijekom kuhanja. Inače, od cvjetača i gljiva možete dobiti pire krumpir, koji će značajno uništiti izgled i okus jela.
Ako u povrće gulaš s gljive dodati crvenoBugarski papar, konzervirane grah, kljove od lisnatog kruha, to će dati jelo izvorni ukus i pikantnost, a izgled će biti svečani i lijepiji. Posebno ukrašena zdjelicom kantrale ili ceps, rezati zajedno s nogama tanke ploče.
U ljeto u dači, možete pripremiti povrće gulaš sšampinjoni, sakupljeni na rubovima šumskih plantaža u masivu dacha. Soja umak potreba za brzo pržiti male komadiće tikvice, mrkva i luk, a zatim dodajte u tavu komada gljiva, sok od rajčice umjesto vode, sok od pola limuna i pola šalice suhog bijelog vina. Dopustite da tekućina malo isparava, dodati zelje, prekriti poklopcem i dovesti je do spremnosti.
Takav recept za ragu s gljivama će isporučiti istinitoužitak s okusom i aromom. Pokušajte kuhati i uvjerite se da bez krumpira možete dobiti srdačno i osjetljivo jelo, brzo i bez mnogo troškova.
Početkom ljeta, kada još uvijek nema mladog krumpira,vrlo aktualno povrće gulaš s rižom. Sastojci se mogu pripremiti zasebno, a zatim u zdjelicu na rižu staviti nekoliko žlica tekuće povrće gulaš. Istodobno možete kuhati sve sastojke, u multivarhu, u načinu rada za gašenje 1 sat.
Iskusne ljubavnice u jesen, stvarajući praznine za zimu,rotirati povrće gulaš s rižom, koja se može koristiti kao hladni zalogaj. Zimi se može koristiti kao juha punjenja.
Za kuhanje gula potrebno je u velikom kotlusipati bocu biljnog ulja i kuhati. Zatim se okrećite sjeckanim lukom, mrkvom, bugarskim paprom (1 kg svaki) u kotao. Svako se povrće miješa 10 minuta, a zatim dodajte novu. Zatim morate postaviti male komadiće rajčice (3 kg), rižu (2 šalice) i na malu vatru, miješajući i pirjati dok ne budete spremni. Na kraju dodajte sol, dodajte papar i začine. U vrućem obliku, sipati preko sterilnih staklenke i roll.
Može se stvoriti pravi blagdanski jelosvijetlo šareno povrće, šampinjoni, vrhnje i limun. Da biste to učinili, morate uzeti mrkve, patlidžan, kukuruz, zeleni grašak, krumpir i bundeva. Svo povrće treba staviti u posudu za pečenje ili u posude, napunjeno umakom od kreme, soka od limuna, soje i šećera. Prvo, pirjite povrće ispod folije na temperaturi od 180 stupnjeva, zatim uklonite foliju, dodajte sve začine, snižite temperaturu na 160 stupnjeva i još uvijek ispustite minute.
Nabavite mirisno, ukusno povrće gulaš s gljivama, svijetlo i sočno. Može se pripremiti za obiteljsku večeru, za svečanu večeru s prijateljima, kao lagani i brzi doručak u ljetnim danima.
</ p>>