Kako kuhati losos ukusno

Ako idete na tržište, možete vidjeti tamomnogo različitih vrsta riba na prodaju. U ovoj raznolikosti neki su čak izgubljeni - što je bolje odabrati? U ovom ćemo članku razmotriti kako pripremiti losos i kako je to korisno.

Svatko zna da je u svim pasminama ribasadrži takve korisne za nas omega-3 kiseline. Oni pripadaju kategoriji polinezasićenih masnih kiselina i nužni su za naše tijelo da rade na mozgu, njeguju kožu, ojačaju arterije, smanjuju razinu kolesterola u krvi. Losos sadrži nekoliko puta više tih kiselina nego ostatak ribe. Važno je zapamtiti da je njegova kalorična vrijednost samo 300 kcal na 100 grama, a sadrži i vitamine kao što su A, D, PP, B, E, selen, fosfor, folna kiselina, magnezij. Redovitom uporabom se poboljšava cirkulacija krvi, sprječava stvaranje tromba, metabolizam procesa u tijelu postaje aktivniji, a također i vrlo povoljan učinak na funkcioniranje imunološkog, probavnog i živčanog sustava. Stoga, na stolu moraju biti barem s vremena na vrijeme jela od lososa.

Kako kuhati losos u peći i tavi

Pecimo losos s jabukama, grožđicama i rižom u foliji. Za pripremu jela prema ovom receptu potrebni su sljedeći proizvodi:

• fileti od svježeg lososa - 600 grama;
• grožđice - 2 žlice;
• kuhana riža - 400 grama;
• jabuke - 2 komada;
• maslac - 100 grama;
• pola limuna;
• sok od limuna - 1 žlica;
• peršin;
• poriluk.

Sad dolazimo kako pripremiti losospećnica. Prvo morate pripremiti umak od tvrde kreme. Morate ukloniti zest s pola limuna, od celuloze treba iscijediti sok. Maslac treba temeljito pobijediti s limunovim sokom, peršinom i sjeckanim pilingom. Dobivena smjesa je postavljen na plastičnom folijom, kobasica valjaka, nakon čega se mora staviti u hladnjak. Nakon toga je potrebno očistiti jabuke iz kože i sjemenki, pa rezanje na kocke, a zatim pospite sokom od limuna. Jabuke bi tada trebale biti pomiješane s rižom i temeljito opranim grožđicama. folija podmazati maslac, a zatim stavi riža smjesa se zatim stavi losos file, koji je uređen problijedio poriluk. Sve ove soli. Preklopite foliju, a zatim stavite sve u pećnicu, koja je zagrijana do 180 stupnjeva. Salmon je spreman za posluživanje na stolu nakon 25 minuta. Prije toga, morate implementirati foliju, a zatim staviti svaki komad file umak čvrstog vrhnja. Ako ste zainteresirani kako kuhati losos u tavi, možete koristiti isti recept, samo koristiti riže-voćni torbu, pržene ribe i ukrasite ovaj ukusni prilog.

Kako kuhati losos u juhu

Da biste to učinili trebat će vam sljedeće sastojke:

• losos filet;
• mrkve, poriluk, krumpir - 100 grama;
• rajčice - 50 grama;
• limun i kopar.

Napravite riblju juhu od smola lososa. Lagano nasjeckajte mrkvu, a zatim pržite biljnim uljem. Luk izrezati u prstenove i pržiti rajčicom. Krumpir se mora rezati u kocke i kuhati do pola kuhanja. Procijedite bujon i vratite se u vatru. Kada kuhati, potrebno je umočiti u filet od lososa, povrće, a zatim kuhati do spreman. Nemojte dopustiti da bujon kuhati, bolje je napraviti mali požar. Gotova juha može se ukrašavati sjeckanim kopčama i krugom oguljenog limuna.

Kako kuhati lososa u parobrodu

Prije početka pripremanja lososaparobrod, mora se očistiti, oprati, izrezati na komade (dijelom). Svaki je komad pepeo i izlio s obje strane soja umakom, nabijen vilicom, a zatim ostavite nekoliko minuta da stoje. Sada morate staviti ribu u parobrod, prekriti tanke limene kriške, kuhati samo 15 minuta. Poslužio je takvo jelo s povrćem - kuhano za par ili svježe.

Vrijedi jedući najmanje jednom tjedno losos - vrlo je korisno i nevjerojatno ukusno!

</ p>>