Talijanski crveno suho vino "Barbaresco": recenzije
Vino "Barbaresco" jedan je od predstavnikavrhunski alkohol proizveden u Italiji. Piće je poznat po svojoj opor okus, bogate arome i među deset najpoznatijih alkohola u svijetu, kako u pogledu popularnosti među kupcima, a broj pojavljivanja u svjetski poznate zbirke. Mješavina sorata iz regije Piemont daje piti jedinstven okus, koji su talijanski izravno prepoznali kao znak vinogradarstva u Italiji.
Gradnja geološkog stupnja i mješavina
Značajke recepata
Vino ima DOCG certifikat kojisvjedoči o najvišoj vrsti pića i najtežoj kontroli proizvodnje. Cijeli recept za vino "Barbaresco" (Italija) čuva se u najstrožoj tajnosti, osim toga, ovisno o vinogradu, paleta okusa može značajno varirati. Što je južnije, izraženije i živopisnije biljezi u piću, a kiselost je karakteristična za sjevernije mješavine i vjerojatnije podsjeća na proizvodnju vinogradara Barber d'Asti. Za to su karakteristične kupine i maline koje prevladavaju u mirisu.
Podrijetlo alkohola
Sigurno se ne zna točno odakle je došlocrveno suho vino "Barbaresco". Prema jednoj inačici, prethodno sličan napitak bio je destiliran žilama, a onda se zvao "Barbariumium". Tu je i stav da je „Barbaresco” je barbarskih korijena, ali su mnogo dublje nego u prvoj verziji, a naziv potječe od Barbari (Ital. Barbari). U svakom slučaju, vino "Barbaresco" ima visok status u svojoj domovini i velik je zahtjev u cijelom svijetu. Među Talijana smatra se časno baviti proizvodnjom vina, pogotovo ako viskija radi s nebbiolo.
Okus i korištenje u kuhanju
Godina je važna
Zbog posebnog oblika boce, vino se stojiduže čuvanje, što rezultira pijeskom od starenja. Što je trajanje trajnije, to je svjetlije paleta. "Barbaresco" se smatra jednim od najstrožih vina u smislu recepata i ima klasičan okus. To jest, piće nema bilješke citrusa ili cvjetne arome, karakteristične za mlađe ili pjenušava vina.
Je li dobro za zdravlje?
Liječnici preporučuju crvena suha vinakoristiti kao prirodni stimulans imunološkog sustava i mogu znatno smanjiti trajanje terapije slabijem organizmu. U međuvremenu je napomenuto, to vrijedi samo ako se pridržava minimalni standard, zloglasno "staklo za večeru", ali ne više. Mekani tanini omogućuju "Barbarescu" da zauzme mjesto stolnog vina, što je korisno za osobe koje pate od kroničnih bolesti ili zatajenja srca. Vino "Barbaresco", čije recenzije ukazuju na blagi okus, jednostavno je ugodno piti na obrok, a estetsko užitak može se smatrati i koristom za tijelo.
Kako razlikovati izvornik od krivotvorenja
Talijani su ponosni na "Barbaresco" i gorljivoodnosi se na sve vrste krivotvorina tog alkohola. Utvrdite lažni može biti na nekoliko načina, prvenstveno na naljepnici. Na originalnoj ambalaži uvijek je naznačena teritorijalna referenca koja je tipična za ovu određenu količinu alkohola. Osim toga, uz državnu robnu marku često sadrži i trošarinu i simbol samog poduzeća. Dakle, proizvođač je odgovoran za vino koje je pušteno na tržište. Izvorni "Barbaresco" ima bogatu boju vina, rubin na suncu. Nijansa je čak i bez nečistoća i sedimenta. Što je stariji vino, tamnija je njena sjena.
Cijena je također važna
Na kraju, piće stječe bogateokus zrelog voća, s bilješkama bobica. Najklasičnija paleta za „Barbaresco” su šljive, prezrelih trešanja i kupina. Kod alkohola ne smije postojati okus etila, karakterističan za niski stupanj destilata. Inače, piće postaje gorko. Vino „Barbaresco”, koji košta jedva više od prosječan segmentu cijena je vjerojatno krivotvorina, jer alkohol s potencijalom često vrlo skupe (od 1500 rubalja po boci).
</ p>>