/ Kuhanje ukusnih sokova s ​​svježim sirom

Kuhanje ukusnih sokova s ​​svježim sirom

Sir s sušnim sirom, kuhan u domaćinstvuuvjeti, ispada mnogo mekši i ukusniji od proizvoda koji se prodaje u trgovinama. Valja napomenuti da je takav slatki desert osobito popularan kod djece. Djetetu se u školi može dati snažan snack. Ako slijedite sva sljedeća pravila za kuhanje, zasigurno ćete se blagu i doslovno taljiti u ustima, pržiti s kravljem sirom. Tehnološka karta ovog deserta obuhvaća sljedeće dijelove: potrebne sastojke, postupak gnječenja tijesta i punjenje, oblikovanje, toplinska obrada i pravilno hranjenje. Na istim će se mjestima detaljno opisati način stvaranja slatkog proizvoda.

Kako napraviti sok s kravata?

Sir s novčićima

Potrebni sastojci:

  • Vanilin šećer - samo 2 vrećice (1 za tijesto, 1 za punjenje);
  • Pšenično brašno samo od najvišeg razreda - 350 g (6 velikih žlica u punjenju, a ostalo - u osnovi);
  • soda hrane (možete ugasiti) - 1 malu žlicu;
  • prosječni pileći jaja - samo 2 kom. (1 po tijestu, 1 po punjenju);
  • sir, ne-kiseli - 250 g (za punjenje - 180 g, za tijesto - 70 g);
  • maslac svjež - 190 g;
  • kiselo vrhnje gusto 30% - 8 velikih žlica (namijenjeno punjenju);
  • granulirani šećer - 260 g (za punjenje - 160 g, za ispitivanje - 100 g).

Postupak miješanja tijesta

Kombinirajte s svježim sirom bez kiselog vrhnja

Prije formiranja sok s kravlji sir,Pažljivo pomiješajte meku bazu. U tom smislu, u zdjelu kombinirati potreban jaja, puno rastopljeni maslac, rustikalna kućica, sode bikarbone, vaniliju i šećer. Promiješati sastojke trebalo biti tako dugo dok se potpuno ne rastopi labav slatki proizvod. Nakon toga, temelj je potrebno sipati brašno i mijesiti pravu meku plastiku i delikatna tijesta.

Postupak punjenja

Kombinirajte s kravljim sirom bez kiselog vrhnja nije jakomekana i nježna. Zato smo odlučili dodati ovaj mliječni proizvod na punjenje. Za njeno kreiranje, potrebno je miješati slijedeće sastojke u jednoj zdjeli: grubo zrnati ne-kiseli pršut, jaje, vanilin, granulirani šećer, pšenično brašno i kiselo vrhnje. Proizvodi se trebaju miješati sa žlicom sve dok se ne formira jednolična debela masa.

Postupak formiranja

Kombinirajte s tehnološkom mapom sirene sir

Nakon što su tijesto i punjenjepripremljeni, trebali bi nastaviti oblikovati sočno. Dakle, iz stabljike potrebno je pričvrstiti komad, izvući iz nje oval do 14 i širinu do 8 centimetara. Jedna polovica sloja zahtijeva postavljanje krupne tekućine u količinu velike žlice, a zatim pokriti s drugim dijelom i zgužvati rubove.

Toplinska obrada

Kada su svi poluproizvodi spremni, oni bi trebali bitinježno stavite na list i stavite u pećnicu 30-37 minuta. Nakon određenog vremena, desert treba biti popunjen spatulom i staviti na posudu ili veliku ploču.

Ispravite feed na stol

Rezanci mogu biti predstavljeni članovima obiteljii vruće i hladno. Također, preporučljivo je poslužiti kakao, čaj ili kavu samom desertu. Naročito ukusni i mekani sokovi postaju sljedeći dan nakon kuhanja (ako se čuvaju u vrećici).

</ p>>
Pročitajte više: