Shish kebab od lososa: recept za kuhanje ukusna jela na roštilju

Shish kebab iz lososa na rešetki dobiva se ne samovrlo ukusna, ali i korisna. Uostalom, svi znaju da masna crvena riba sadrži ogromnu količinu korisnih tvari. Također je vrijedno napomenuti da je jelo kuhano na drvenom ugljenu, u usporedbi s sličnim ručkom svinjetine dovoljno lagano. No kako bi se to učinilo, glavni je proizvod također poželjno nekoliko sati da se zamoči u marinadu - tako da će riba postati mirisnija, sočnija i ukusna.

Shish kebab od lososa: recept za srdačno jelo

Potrebni sastojci:

• ohlađeni losos - jedan i pol do dva kilograma;
• limun zrelo - jedno veliko voće;
• majoneza niske kalorije - sto grama;
• sol jodizirana - puna žlica za desert;
• začina za ribu - po vlastitom nahođenju;
• svježi kopra, poriluk i peršin - jedna hrpa;
• žarulja - jedna mala stvar;
• lisnatog lišća - po želji;
• mljeveni papar - okus;
• svježe povrće, naime rajčice, crvene, žute ili zelene paprike, krastavce, itd. - za ukras.

Shish kebab od lososa: recept za kuhanje brze hrane na roštilju

Nabavljena hladna crvena riba bi trebala bitioprati dobro iznutra i izvana, a zatim očistiti od ljestvice, riješiti peraje, rep i glavu. Nakon toga, losos treba ponovno ispirati u hladnoj vodi i izrezati na velike odreske do dva i pol centimetara debljine.

Kako sjeckati losos za šiške kebab

Najprikladniji umak za crvenu i masnu ribuTo je limun. No, ne smije se zanemariti ostale sastojke. Dakle, za pripremu marinada potrebnog cakline zdjelu iscijediti jedan veliki limun, a zatim dodavanjem na niske kalorijske majoneza, začini bilo riba, iodized sol i papar par uhvatila. Nakon mirisnog proizvodi moraju miješati i premazati ih sve pripremljene odreske. Tako da su apsorbira kiselim umakom i postaju mekši, potiče ih se da napuste za tri ili četiri sata.

Shish kebab od lososa: recept za kuhanje jela na drvenom ugljenu

Da biste napravili takvo jelo, trebate zapalitipožar u žeravnika, a nakon pojave žeravice stavio roštilj. Valja napomenuti da vrlo često su proizvodi u skladu s takvim uređajem. A da bi se to izbjeglo, preporučuje se da se mast roštilj sa svježim lukom.

Ražnjići od lososa: recept jela na roštilju

Steamed odrezak u crvenom umakuRibu se ne smije širiti na roštilju preblizu jedna drugoj. Dakle, nakon što je pržio losos na jednoj strani za četvrt sata, preporuča se da ga okrenete s kuhinjskim kliještama. Nakon što je shish kebab od ribe posve spreman, mora se postaviti na veliku i ravnu posudu.

Ispravite feed na stol

Za večeru su potrebni kosci crvene ribezajedno s zelenom salatom, peršinom, koparom i svježim povrćem. Osim toga, na takvu neobičnu posudu, možete dodatno pripremiti više srdačnu bočnu jelo (na primjer, pečeni krumpir, kuhana riža itd.).

</ p>>