/ Kuhanje korejskih salata od krastavaca za zimu. I ne samo ...

Za zimu pripremamo korejske salate od krastavaca. I ne samo ...

Nedavno, istočno jela od čelikaiznimno popularan. Ako prije nego što su stvorili pravi osjećaj, sada izgled na stolu japanskih sushi ili korejske salate - fenomen vrlo čest. Ali ako kulinarske užitke od mesa i ribe kuhaju kod kuće nije lako, onda napraviti salatu za bilo koju domaćicu neće biti problem. Štoviše, spremni su vrlo lako i brzo.

Korejske salate od krastavaca za zimu
Posebno popularne salate u jesen, kada obiljepovrće vam omogućuje jednostavno i minimalno trošak za odabir odgovarajućih komponenti. A u ovo doba godine, svatko pokušava nabaviti proizvode za budućnost, tako da zimi tijelo nije nedostatak vitamina. I ovdje salate od korejskih majstora nisu iznimka. Najpopularniji proizvodi u njima: krastavci, kupus i mrkva. Svi ostali sastojci djeluju kao okus ili začin. Korejske salate od krastavaca vrlo su jednostavne za pripremu. Njihova zima je moguće na uobičajeni način da se sačuva u staklenke i čuvati cijelu godinu. Za najjednostavnije realizacija će zahtijevati sljedeće proizvode: 3 kilograma krastavci - 0,5 i staklenu čašu suncokreta octa 9% ulja, 3 komada mrkve, čašu šećera, 2 češnjaka češnjaka, žlicu polovica (kantinama) soli i 2 žlice posebne čaj začin za Korean mrkva.

Priprema se odvija u tri faze:

  1. Mala krastavca se odsiječe na 4 ili 8 dijelova. Ako se koriste velike povrće, izrezivanje bi trebalo biti velike ploče. Češnjak je slomljen nožem, a mrkve - na rešetku.
  2. Svi proizvodi prema receptu moraju se miješati u prethodno pripremljenom spremniku. Onda pokrijte poklopcem i ostavite da se napunite 1 dan.
  3. Pripremljena smjesa se širi na obalama, sterilizirajte 10 minuta u spremniku kipuće vode, a zatim čvrsto pluta.

Malo je ljudi pokušalo pripremiti korejske salateod krastavaca za zimu. Općenito je prihvaćeno da se ta jela jedu svježe. Ovo je mišljenje pogrešno. Uostalom, veliki broj komponenti, kao što su ulje, sol i ocat, služi kao izvrstan konzervans. Osim toga, to vam omogućava da korejske salate od krastavaca zakrpe za zimu bez prethodne toplinske obrade. Nemojte stajati blizu peći i strpljivo čekati na kraj kuhanja.

Kao dodatne komponente, možetekoristiti također crveno tlo ili chili papar. To će dati osebujni okus i okus salate pripremiti više začinjen. Postoje mnoge mogućnosti, a svatko može odabrati onu koja mu odgovara. A oni koji sumnjaju, treba samo pokušati pripremiti korejske salate od krastavaca za zimu i pobrinuti se za to iz vlastitog iskustva.

Korejska svježa salata od krastavaca
Ali praznine - nije loše, i svježe pripremljenejela još uvijek nisu otkazane. Svaka domaćica kao Korejski salata od krastavaca, koja se može smatrati čudesan i to je originalni proizvod brzo. Ljepota je da je spremna odmah nakon miješanja svih sastojaka. Sastav jela relativno jednostavna: 350 grama krastavaca - češanj češnjaka, par uhvatila soli, 1,5 žlice čili paprika (korejski), 2 žličice octa, malo crni papar, jedna i pol žličica šećera i žličicu sezamovog sjemena.

Salata se priprema u jednom koraku. Krastavci se rezaju na kriške, a sve ostale komponente su recept. Nakon miješanja, proizvod se može širiti u posudi za salatu i hrabro služiti na stolu.

recept za krastavci salate na korejskom jeziku
Postoji još jedan vrlo zanimljiv recept za salatu. Krastavci u korejskom može biti ne samo svježe, ali i pržena. To je vrlo neobično. Za ovo jelo vam je potrebno: 2 krastavca - 2 mrkve, 1 paprike paprike, 2 češnja češnjaka, 4 žlice žlice suncokretova ulja i 200 g bilo koje meso. Začin se može koristiti kao crni papar, zeleni luk, i bilo zeleni list.

Ovo se jelo priprema u određenom slijedu:

  1. Za početak, potrebno je uliti krastavce izrezane u male kocke s sol i staviti na stranu.
  2. Pepper, rezati meso i mrkve slamkom i samovoljno mljeti zelje.
  3. Krastavci se lagano stisnu i pržite u ulju. Tamo također iscijedi češnjak.
  4. Izvadite tavu iz vrućine i miješajte krastavac s ostalim sastojcima prema receptu. Posolite jelo na okus s umakom od soje i pustite da se pere oko 10 minuta.

Takva salata korejske kuhinje posebno će privući ljubitelje neobičnih ukusa. I njegov izgled, on je u stanju ukrasiti bilo koji stol.

</ p>>
Pročitajte više: