Pileći recept punjen šljivama, jabukama i drugim delicijama.
Ptica, a osobito, piletina - vrlo udobno mesoza nadjev. Jako je nježan, dijetetičan i lagan za pripremu. Pileće se može puniti kao cjelina, iu zasebnim dijelovima. Na primjer, dojke ili filete. Postoji mnogo recepata za kuhanje. Nudimo vam 3 načina.
Pileći recept punjen krumpirom
Što vam treba:
- 2 kg piletine
- Pound krumpira
- Polovica glave češnjaka
- 2 žličice zelenila: bosiljak, peršin, kopar.
- Majoneza i kečap za okus
- Sol i papar
Izrežite oguljeni krumpiri što je moguće manji. Poželjno je - kocke. Zato je bolje ispeći. Za male rezanje možete koristiti veliku rešetku. Zatim sezoni krumpir sa začinima, solju i zelenilom.
Oprati piletinu, osušiti, ukloniti je iz kostiju. Zatim popunite krumpirom i šivajte, ili popravite čačkalicama.
Zatim se priprema mješavina majoneze i ketchup. Njena sol. Zatim maskirajte pticu dobivenom smjesom i stavite je u rukav za pečenje. U načelu, možete to učiniti bez nje. Za pečenje jela, pećnicu treba zagrijati na temperaturu od 180 stupnjeva. Kao što možete vidjeti, recept za piletinu punjen krumpirom vrlo je jednostavan. Ali rezultat je vrlo ukusan.
Pileći recept punjen jabukama
Za to vam je potrebno
- Češka od srednje veličine, ali ne manje od 1,5 kg.
- 2-3 zelene jabuke
- 2 šalice mljevene mrvice
- 1 kuhano jaje
- Luk. 3 komada
- Majoneza i senf. 2 žlice
- Zeleni: peršin, kopar, bosiljak po ukusu
- Sol i crni papar
Uzmite piljevinu, izrezajte u prsa i temeljito isperite. Ostavite da se neko vrijeme osuši. Zatim solite solom i paprom. Ptica treba očistiti od kostiju.
Sljedeći korak: uzmite majonezu i pomiješajte ga s jajima i senfom na tanjurićima. Temeljito protrljajte ovu smjesu peradi. Zatim ostavite piletinu jedan sat i uhvatite se u dodiru s jabukama.
Oni se najbolje ne uzimaju slatko, kiselo, s vrlo gustim mesom. Idealne su zelene jabuke. Očistite ih, izrežite sredinu i izrezajte na tanke kriške.
Zatim počnite puniti piletinu s piletinom iz vrata. Rubovi rezova mogu se spojiti čačkalicama ili kulinarskim navojem.
Piletina punjena jabukama gotovo je spremna. Ostaje samo staviti u pećnicu, prethodno zagrijanu do 200 stupnjeva. Pržite treba 50 minuta.
Pileći recept punjen šljivama i gljivama
sastojci:
- 1,5 kg piletine
- Pound šampinjona
- 6 kom. suhe šljive
- Maslac u iznosu od 50 g.
- Pola desertne žlice majoneze
- Prizemlje paprika
Gljive su bile oprane i izrezane, pomiješaneispere s crnim uljem. Pomiješajte papar i sol. Zatim uzmite piletinu. Oprati ga, očistiti od kostiju, protrljati iznutra maslacem. Zatim s mješavinom gljiva i šljiva i šivati. Jednostavno možete popraviti čačkalice. Zatim se piletina gumiran na vrhu s paprikom i razmazana majonezom.
Ptica je pržena 40 minuta u pećnici koja se mora zagrijati na temperaturu od 200 stupnjeva. Svatko, piletina napunjena šljivama i gljivama, spremna je!
Svi gore navedeni recepti lako se pripremaju i ne zahtijevaju posebne sastojke. Bon appetit!
</ p>>
