/ / Erwin - restoran (Moskva). Riblji restoran Erwin

Erwin - restoran (Moskva). Riblji restoran Erwin

Erwin - restoran (Moskva), koji imajedinstveni asortiman ribljih jela. Ova institucija je stvorena projektom Alexander Rappoport, koji u svojim profesionalnim aktivnostima često djeluje kao razarač stereotipa. Dakle, među muskovicima je postojalo mišljenje da nema kvalitetnih ribljih jela u restoranima glavnog grada, a ako ih ima, onda i na visokim cijenama. Postojalo je i mišljenje da, da biste kušali ukusnu nelma ili sterlet, trebate ići u gradove koji se nalaze na rijeci Volga ili Ob. Međutim, unatoč svim tim stereotipima, Rappoport je otvorio Erwinu, restoran s jelovnikom uhvaćene ribe u Rusiji i po vrlo demokratskim cijenama.

erwin restoran

Dizajn interijera

Erwin je restoran smješten u jednom od najpoželjnijihzauzeta područja Moskve. Adresa ustanove: Kutuzovsky Prospekt, kuća 2/1, stranica 1. Erwin - veliki restoran. Možda, previše. Institucija ima dvije stotine i trideset mjesta, pa je radnim danima nešto pusta.

Restoran ima dvije sobe. Na prvom katu se nalazi kamin. Na drugom katu su panoramski prozori, impozantan vinski podrum, dugački šankovi. Unutrašnjost dominira prirodnim stablom, postoje tematske pribor, ali u maloj količini. Ljeti se otvara veranda s pogledom na Kuća Vlade. Ali što kažu posjetitelji o meni i vinskoj listi Erwin restorana?

Recenzije

Služba u instituciji je na visokom nivourazina. Tako kažu gosti institucije Erwin. Restoran, koji trenutno ima najširi asortiman ribljih jela u Moskvi, posjetiteljima nudi veliki izbor vina. Sommelier može preporučiti tu ili tu varijantu. S plodovima mora, bijelo vino se kombinira, ali ne sve. Prema recenzijama, Erwin je restoran u kojem rade pravi profesionalci. Uz znanje, daju savjete o jelovniku i vrsti vina koja može poboljšati kvalitetu jela. Što se tiče radova kuhara, prema posjetiteljima, to je također na pristojnoj razini.

Prema recenzijama, Erwin vrijedi posjetiti najmanjejer u izboru plodova mora za njega u Moskvi nema jednakih, a lokalni kuhari mogu stvarno kuhati jela od ribe. A cijene u ovom restoranu, kao što je već spomenuto, prilično su prihvatljive. Razmislite o cijenama jela, koje se preporučuju onima koji namjeravaju posjetiti restoran Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

erwin restoran moskv

meni

Što je stroganina? Ovo jelo, koje je smrznuto meso, izrezano na tanke kriške. Može biti i riba. U izborniku restorana Erwin, stroganina je zastupljena u nekoliko tipova: od nelme, od muksuna, od zrna, od lososa sockeye. Cijena ove posude je stvarno prihvatljiva - od 400 do 600 rubalja. Ljubitelji plodova mora mogu okusiti u ovoj ustanovi i peruanski yastvo - seviche s morskim basom sa slatkim kukuruzom. Trošak ovog delikatesa iznosi 640 rubalja.

 restoran erwin Kutuzov Avenue

Kavijar i bar oštriga

Izbornik ovog ribljog restorana podijeljen je unekoliko dijelova. Ali ne za zalogaje, salate i topla jela, ali u užim kategorijama. Prije svega, obratite pozornost na "kavijar". Ovdje je najskuplji snack, naravno, prešan jantarni kavijar, koji košta oko 3900 rubalja za 50 grama. Tu je i jelovnik "Erwin" i bar oštriga, kojeg predstavljaju nekoliko jela iz morske hrane.

Crabmeat je poslastica čija su cijeneRusija sve više raste svake godine. 100 grama ovog proizvoda u restoranu Erwin - 520 rubalja. Fettuccini s rakovima košta 1200 rubalja. Koliko su prihvatljive ove cijene za stanovnike Moskve, suditi redovnicima ribarskih restorana u glavnom gradu. I konačno, treba reći da u instituciji, o kojoj se govori u ovom članku, možete naručiti ne samo ribu. Na jelovniku se nalazi piletina, stalak janjetine i još nekoliko jela od mesa.

</ p>>
Pročitajte više: