/ Kuhanje patlidžana s sirom i češnjakom i rajčicom

Patlidžana od sira i češnjaka i rajčice

patlidzan s sir i češnjak i rajčica
Jedan od najprikladnijih staza na gastronomijistol je patlidzan. Njegove divlje rodbine izvorno su rasle u Indiji i Kini. Prvi Europljani koji su probali ovo povrće bili su, kao što vjeruju povjesničari, ratnici Aleksandra Velikog. Ali većina ih je jednostavno otrovana zbog nepravilnog kuhanja. Nije bilo potrebno ni jedno stoljeće prije nego što je ovo povrće uspjelo ukoriti u europski izbornik. Ali danas kuhaju patlidžane sirom i češnjakom, rajčicom i mesom. Pecite u pećnici, pripremite zalogaje i jedite povrće.

Kuhati istinski ukusnu jeloMedvjedice, glavna stvar je znati njihovu tajnu. Tako da se plodovi ne grizu, trebaju ih se izrezati, posipati solom, dodati vodu i ostaviti pola sata. Tijekom tog vremena, sva gorčina će nestati. Nakon toga možete početi kuhati jelo. A što god bilo, patlidžani su sigurni da će samo poboljšati svoj okus.

patlidzan s sirom u pećnici
Posebno zanimljive su predjela,na primjer, Bon voyage. Da biste to trebali trebate tikvice i patlidžane (sir i češnjak, i rajčica). I ovo, iako klasični, ali bez sumnje vrlo ukusna. Rezane patlidžane s tikvicama u biljnom ulju. Stavite na ubrus, tako da apsorbira višak masnoća. Odreske i mrkve, pomiješajte svaki proizvod zasebno s češnjakom i majonezom. Sada možete skupiti snack u ovom slijedu: tikvice, mrkve, patlidzan, sir, neke zelje, krug rajčice. Pospite sa zelenilom i crnom paprom na vrhu.

Baš kao da možete kuhati duhovit iukusni snack. Naravno, to je samo patlidžan sir i češnjak, a rajčica. Ali ne samo zalogaje ograničen izbornik patlidžana. Ništa manje ukusna i punjena s mesom od janjetina i sirom u pećnici.

Patlidžana u pećnici s sirom

Tri voća su dobro oprati, odrezani na pola iizvadite jezgru. Odvojite. Za punjenje, kocke 1 luk, 2 rajčice, jezgru patlidzanata i 3 češnjaka češnjaka. Skužite luk i češnjak u tavi grijani s maslacem, pržite dok ne prozirno. Dodajte 300 g mljevenog mesa, malo pržite i stavite patlidžane rajčicom. Sol i papar. Pržite još 10 minuta, popunite patlidžane s punilom, stavite u posudu za pečenje i pospite ribanim sirom. Stavite sve u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 30-35 minuta.

I, opet, samo su patlidžani s sirom ičešnjaka i rajčice. Ali sada drugo jelo. Ovo je stvarno klasična kombinacija koja je prisutna u većini jela s patlidzanima. Zanimljivo je da se s njima ne pripremaju samo zalogaje, drugi, nego i juhe, pa čak i pite. Značajka svih ovih jela je njihov ukus. Samo patlidžani uspijevaju prenijeti svoje neobične osobine.

I, uvijek poznavanje dobre kombinacije "patlidžana ssir, češnjak i rajčica ", možete pripremiti ne stotinu šikera, a možete čak i pripremiti jelovnik samo od jela s tim povrćem, koji će sadržavati sve - juhe, šuškanje, jela od mesa, pite, pizza. i oko patlidžana u pećnici sa sirom, a izbornik može uključivati ​​i kulinarske tradicije različitih naroda svijeta.

</ p>>
Pročitajte više: