/ Jednostavan recept: keksi s kefirom i sjemenjem maka, kao i kokos

Jednostavan recept: kefir kolačići s makom sjemenki, kao i kokos

Recept za domaće kolače na kefiru trebao bi biti u arsenalu svake kućne ljubimce. A po mogućnosti ne jedan. Uostalom, taj kiselinski mliječni proizvod je ono što najčešće ostaje u vašem hladnjaku.

recept kolačiće na jogurtu
Sa svojom prisutnošću, malo je vjerojatno da će biti bilo kakvih problema, imožete u bilo kojem trenutku moći implementirati recept koji vam se sviđa. Keksa na jogurtu iznimno raste i često je vrlo meka i bujna. Ponekad čak i ne treba dodati soda za pečenje koja je obvezna za takvo pečenje. Pogledajmo prvi recept.

Keksi s kefir i sjemenke maka

Ovo je jednostavna, ali originalna pečenje iistodobno pravi dar za fanove maka. Možete ga kuhati na Poppy Spas. Sjemenke moraju biti mljevene ili mljevene. Samo u ovom slučaju osjetit ćemo okus i miris maka. Vrlo je pogodno pripremiti ga s mlinom za kavu i općenito je vrlo korisna jedinica - pomoći će vam da ne shvatite jedan zanimljiv recept. Kolačići na jogurtu neće biti previše slatki. Šećer treba samo sedamdeset pet grama. Ali možete povećati svoj broj na stotinu. Ne morate stavljati jaja. Kefir se može zamijeniti kiselim vrhnjem, mlaćenicom ili jogurtom (prirodno, nezaslađeno, bez okusa). Stotinu grama dobrog slatkog maslaca od vrhnja treba namazati nakon što se lagano omekša na sobnoj temperaturi. Dodaj sve šećer odjednom, promiješajte, ulijte u fermentiranu mliječnu komponentu i promiješajte šipkom. Nemoj bič.

Dobit ćete glatku elastičnu masu. U njemu morate dodati svježe mljeveno maka (nemojte ga samljeti, a zatim rancid) - sto grama. Potom je tri stotine grama prosijanog brašna pomiješano s praškom za pecivo. Zamijesite tijesto, ali ne tako dugo, jer može postati teška.

jednostavni kolačići na jogurtu

Izvucite valjak, izrezajte kore s kalupima ilistakla. Ladicu na koju ćete peći proizvode, morate postaviti pergament. Nemojte podmazivati ​​uljem. Kolačić će biti pečen dvanaest minuta na maksimalnoj temperaturi. Gotovi proizvodi su vrlo mekani na početku, a zatim se otvrdne i postaju mrvljiv. Jednostavnost izvršenja i kvalitetni sastojci pomoći će vam da imate još jedan omiljeni recept.

domaći recept kolačića

Kolačići s jogurtom i kokosom

Za test trebate čašu kefira, dvjesto pedesetgrama šećera, prstohvat soli, tri ili četiri čaše brašna (ovisno o njegovim karakteristikama, različite količine mogu ići u tijesto), tri žlice biljnog ulja, prstohvat sode i cimeta, žlica kokosa, vanilija. Mix soda i kefir i, kada je mješavina počinje mjehurića, dodajte šećer, vanilija, soda, rastopljeni maslac. Nakon gnječenja, ulijte brašno u obroke, promatrajte konzistenciju tijesta - ne bi trebalo biti pretjerano tvrdo. Sada se mora ostaviti 20 do 30 minuta da gluten naduca. Ovaj jednostavan keks na kefiru može biti ukrašen omiljenim zaleđivanjem. Možete ga kuhati u skladu s ovim receptom: istresite protein do bijele pjene, pomiješajte s rastopljenom čokoladom, a zatim istresite dvije minute. Tijesto razvaljajte, izrežite u male krugove (debljine oko dva milimetra) i pecite dok se boja ne promijeni. Gotovi proizvodi mast s glazurom.

</ p>>
Pročitajte više: