/ / Omiljeni patlidžan: kuhanje recepata.

Omiljeni patlidžani: kuhanje recepata.

Pepeljaste posude su klasificirane kaokoji jedva imaju vremena vidjeti ploču. Izvorni ukus, dobra kombinacija s mnogim proizvodima, brzo kuhanje omogućilo je patlidžanstvu da se ponese mjesto u kuhinji različitih naroda. Treba primijetiti nisko kalorijski patlidzan.

Patlidžana se ne može jesti sirovo. Ne sviđa li se gorko patlidžan? Kuhanje recepata se preporuča stajati voće u hladnoj slanoj vodi za nekoliko sati, a zatim drenirati vodu. Također se preporučuje odabir manjih patlidžana.

Zato ćemo jesti patlidžane. Kuhanje recepata su prilično jednostavne. Počnimo sa svojim omiljenim pecima.

Zreli gusti plodovi isprani, sušeni, sjeckanina pločama, pospite solom, pomiješajte. Ulijte biljno ulje u posudu i pržite svaku ploču sve dok ne bude mekana. Kuhani patlidzani presavijeni na sito (ili cjedilo), tako da je ulje isušeno. Pustite patlidzana da se ohladi. U ovom trenutku, utrljajte češnjak na fino žbuku. Količina češnjaka ovdje ovisi o tome koliko je pikantan želite vidjeti ovaj snack. Pomiješajte češnjak s nekoliko žlica majoneze (tri do četiri na deset komada patlidzanata). Mala rajčica su oprana, sušena, izrezana u prsten s oštrim nožem. Uzmi jednu pločicu patlidzana, masirajte ga s majonezom od češnjaka s čajnom žlicom, stavimo prsten od rajčice na jedan rub, uvucimo je u valjak. Tako radimo sa svim zapisima. Stavite valjke na posudu, pospite sitno sjeckanom zelenilu. Ovaj prekrasan ukusni recept ukrasit će sve stolove za odmor.

I dalje kuhamo patlidžane. Recepti za ukusnu jelo "kavijara u inozemstvu, patlidzan" su raznoliki. Vrlo je korisno kuhati u ljeto najsvježije povrće. Da biste to učinili, nanesite mrkvu; Bugarski papar izrezan na pola prstena; oguliti patlidžane i izrezati u kocke; Kuhajte rajčice kipućom vodom, ogulite i izrezajte na komade. Ulijte biljno ulje u posudu, zagrijte i stavite slane patlidžane, pokrijte poklopcem. Nakon nekoliko minuta, kada su patlidžani mekani, dodajte mrkvu i papriku, pomiješajte. Deset minuta kasnije dodajte rajčice, pomiješajte. Kad su patlidžani spremni, utrljajte češnjak na okus u tavi, dobro promiješajte i izvadite iz vrućine. Kavijar od rajčice od rajčice bit će izvrstan dodatak ljetnoj tablici.

Nedavno su jela postala popularna,koji se nazivaju "korejski". Ljubitelji začinjenog mogu kuhati i patlidžani na korejskom. Recept zahtijeva pripremu voća za kiseljenje. Da bi to učinili, dva kilograma patlidžana oprana, odrezana u četiri dijela gotovo do kraja. U tavi, kuhajte dvije i pol litara vode s četiri žlice soli. Kuhajte patlidžane u ovoj vodi deset minuta, ispustite vodu. Nakon hlađenja, prelijte patlidžane u kocke. Stavite povrće u pripremljena jela: patlidžane, 0,5 paprike, izrezane u trake; 3 mrkve, rešetkane na posebnu gratet; 3 luka, izrezati na pola prstena; 1 goloka češnjaka, sitno sjeckani. Sve to bogatstvo vitamina ispuniti marinadom koju ćemo pripremiti iz jedne čašice biljnog ulja, četiri žlice šećera, jednu žličicu soli. jednu čašu octa (nepotpuno). Svi se sastojci pomiješaju s jednim čajnom žlicom crnog papra i marinada, po želji dodati sitno nasjeckani peršin. Za dva dana, patlidžani održavani na sobnoj temperaturi bit će spremni za upotrebu. Čuvati u hladnjaku.

U domaćem jednom od prvih mjestauzmi patlidžan. Recepti za izradu zimskih salata vrlo su bogati i ukusni: začinjeni, začinjeni, ukiseljeni. Pokušajte kuhati patlidžane u adjika. Recept kuhanje je također jednostavan, nema potrebe stajati na štednjak za dugo vremena. Za ovu pripremu, u mlinu za mljevenje, umetnite 2,5 kilograma rajčice, 1 kg bugarskog papra, 2 graška gorke paprike. Stavite dobivenu masu na vatru i kuhajte s dvije čaše šećera, 100 g soli, nepotpuno staklo biljnog ulja. Sada smo postavili tamo patlidžane ljušteno i izrezati u velike kocke. Moraju kuhati deset minuta. Odvojite, zakrenite ili stisnite dva goloki češnjaka, dodajte patlidzan, ulijte u 100 g octa od 9%, dodajte 5 minuta patuljka. Ulijte u pripremljene sterilizirane posude, namotajte.

</ p>>
Pročitajte više: