Glina riba za pivo
Ukusna riba u pijanom stanju, posebno na moru! Sada se prodaje u trgovinama i na tržištu puno. Uglavnom, to predstavljaju zamrznuti fileti. Bez sumnje je pogodno za pripremu: savršeno je podijeljeno, očišćeno od ribljih ljestvica, ali često hladno liječenje lišava ribu svoje inherentne juiciness.
Naš zadatak je naglasiti okus ribe, i njemuvratiti originalnu juiciness. I u ovom ćemo vam pomoći ukusna riblja desert. Kuhari znaju mnogo svojih vrsta, na primjer, mlijeko, krumpir, kineski, sir, bjelančevine, a također i vrlo ukusna ribljikava na pivo.
Složenost toga u početku čini nam dovoljnoneobično, ali u stvari, nije teško kuhati ovo jelo. S obzirom da čekamo nevjerojatan rezultat, možete eksperimentirati u kuhinji i pripremiti pivo pecivo za ribu.
Postoji još jedna važna svojstva:mala količina ribe može znatno povećati volumen konačnog jela, budući da glinena riba ne samo da proizvodi ribu pune masnoće, već također pretvara male dijelove u mirisne, delikatne, ukusne i prilično pristojne ribe.
Iz pola kilograma fileta, koristećičašu ribe na pivo, možete kuhati ukusnu jelo, koja je dovoljna za cijelu obitelj. I novac će biti potrošen malen, a hrana će izaći kao iz najboljeg restorana.
Počnimo kuhati! Načelo kuhanja je klasično. Prvo temeljito očistite ribu, isperite pod vodom i presijecajte u uredne dijelove. Kada rezati filete, možete sanjati - rezati s kvadratima ili rhombovima, ili ih jednostavno poravnati.
Dodamo sol ribom i pospite svježim sokom od limuna. Ukusna riba i sok od limuna stvaraju čudo. Pustimo filete dok riba ne bude zasićena aromom citrusa. Osim toga, zbog marinade limuna, neželjeni okus i miris će nestati.
Vrijeme je da kuhamo ribu za pivo. Da bismo to učinili, potrebna nam je 100 g brašna, a ne jednostavna, ali dobro prosijana, od toga tijesto će biti pepelasto i topljenje u ustima.
Napravimo brdo brašna i u svoj utor pažljivouvodimo bjelanjak. A onda je došao okret od 150 ml piva, a zatim dodajte sol okus i 2 puna st. žlice mirisnog biljnog ulja. Glina riba za pivo trebala bi biti prilično tekućina, ali umjereno, ne dopuštajući puni protok s filetima. Trebao bi ostati na površini ribljeg mesa.
Zagrijavamo ulje suncokreta i umočimo komadfilet u riblji kolačiće na pivu, pržite dok zlatno, slijedite boju prženja. Rezani fileti su mali, brzo se pripremaju. Ako se formira crvena kora, posuda je gotovo kuhana, sada je potrebno dopustiti da se višak ulja isprazni i time naglašava lakoću liječenja.
Sada dolazi jednako važna točka - odKako služimo našoj ribi jako ovisi o svečanom stolu. Uzmite veliku ploču, u ovom slučaju može biti bilo koja boja (nije nužno u skladu s postavkama tablice). Za nas sad to nije bitno, jer će sve biti obložene lišćem svježe zelene salate.
U posluživanju ploče, vanjskiVrsta fileta i način na koji ga položite. Predlažem da stavim ribu u središte ploče u ravnim redovima, i da naglasim pivo za ribu, koju smo koristili u receptu, svakako poslužite tanke polovice limuna.
Nemojte se miješati s zelenilom, kao što je peršin, imladi zeleni luk. Nemojte zaboraviti poslužiti umak za ribu u prekrasnom i originalnom umivaoniku, kao i ribljih salveta. Onda će vam danas biti zabavno na vašem stolu! Takva ukusna i lijepa jela trebaju privući svima bez iznimke, a možda će postati vaš omiljeni u vašoj kuhinji. Kuhajte sa zadovoljstvom i liječite svoje voljene mirisnom i zdravom jelom!
</ p>>
