Kako staviti štuka s povrćem?

Šljuka može biti punjena s bilo kojim proizvodima, alinajzabavnije ova riba se proizvodi s povrćem. Također je vrijedno napomenuti da je ovaj proizvod napravljen na vrlo lijep i originalan način. Zato je takva neobična večera najčešće napravljena za blagdanski stol.

Kako staviti štuka s povrćem

Potrebni sastojci:

• svježe zelje u obliku kopra i peršina - pola grede;
• limun zrelo - 1 cijeli plod;
• svježa velika štuka - 1 komad;
• majoneza - 50 gr. (za ukrašavanje jela);
• mrkve velike svježe - 2 kom .;
• crvena paprika - nekoliko prstohvat;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• velike žarulje - 2 kom .;
• lisnatog lišća - nekoliko komada za ukrašavanje;
• jodizirane soli - 2/3 desertne žlice;
• svježe rajčice, krastavaca i drugih povrća za ukras.

Postupak prerade ribe

Prije nego popunite štuka, trebali bisteza kupnju svježe ribe, koje se moraju očistiti od peraja, vage i svih unutrašnjosti. Glava i rep istodobno preporučuje se napustiti, jer se samo ovo jelo može lijepo ukrasiti stavljanjem proizvoda na veliku ravnu ploču. Nakon obrađivanja štuke treba dobro obložiti solom i ostaviti na stranu 10-16 minuta. Tijekom tog vremena preostali sastojci mogu se brzo obraditi.

Postupak pripreme povrća

Sticanje štuke ne bi trebalo biti velikopovrće, jer su jedino potrebne za jelo okus i miris. Potrebno je uzeti 2 velike svježe mrkve i još mnogo oštrih velikih žarulja. Ti se proizvodi moraju isprati, a zatim ih očistiti i izrezati na tanke prstenove i krugove. Slično tome treba tretirati jedan zrelog limuna. Osim toga, potrebno je prati sve kuhane povrće, rajčicu, listove lisnata i krastavce.

Proces punjenja ribe

Nakon što su svi proizvodi pripremljeni,potrebno je uzeti štuka, postaviti ga na ploču za rezanje i otvoriti trbuh što je više moguće. Trebali bi biti postavljeni svježi mrkvi, izrezani na tanke krugove, i prstenasti luk. Zatim povrće treba lagano začiniti jodiziranom soli i crvenom paprom. Dalje na žarulje trebate postaviti kriške svježeg limuna. Ako je cijeli plod previše, onda iz nje možete jednostavno iscijediti sok i prekriti površinu ribe maslinovim uljem. Napunjeni trbuh treba prekriti i stegnuti čačkalicama.

Pike punjene, pečene u pećnici: toplinska obrada

Spremna riba treba biti točno postavljenafolije, a zatim čvrsto obuhvatiti i poslati u pećnici. Pecite ovo jelo ne bi trebalo biti manje od 40 minuta. Nakon toga, štuka trebao dobiti, proširiti i staviti na posudu tako da je zadržao njegov sastavni oblik.

Ispravite feed na svečanom stolu

Punjena šank, recept s fotografijomgore raspravljano, služio je za večeru samo kada je vruće. Riba sama bi trebala biti smještena na veliku ravnu ploču koja bi trebala biti zeleno lišće zelene salate unaprijed i ukrašena grančicama peršina i kopra. Na vrhu štuke preporučuje se pokriti s tankom cvjetnom majonezom, a uz njega staviti nasjeckano svježe povrće i kriške limuna.

</ p>>