Ukusni recepti: salata s svinjetinom

Mnogi ljudi s pravom smatraju svinjetinu kao jednu odnajukusnijih i najzdravijih mesa. Osim toga, svinjetina je također prilično lagana za kuhanje: može se pržiti, pirjati, kuhati, peći, a slatki okus uspješno se kombinira s mnogim proizvodima, uključujući orasi, povrće, voće. Iz ovog mesa možete kuhati veliki set jela. Sada ćemo pokušati razgovarati o nekoliko recepata salate svinjetine.

Salata s svinjetinom i kineski kupus

Za pripremu vam je potrebna: svinjetina - 200 g, kineski kupus - 500 g, svježi krastavac - dva, slatka paprika - jedna, vruća paprika - jedna, majoneza, tijesto od rajčice - dvije žličice. i češnjak - 1 komad.

Svinjetina treba kuhati slanom vodom oko 20minuta, a zatim izrezati u kocke. Izrežite kupus, slatki papar i krastavce izrezane u kocke i vruće paprike. Češnjak sjeckan i pomiješan s majonezom i rajčicom. Pomiješajte sve sastojke i sezoni s rezultirajućim pikantnim umakom. Ova salata je za one koji vole izoštriti.

Topla salata s svinjetinom i tjesteninom

Hrana za salatu: svinjskog mesa (mesa) - 150 g slanine - 50 g tjestenine (po mogućnosti u obliku spiralne) - 50 g, gljive kiseli - 50 g, 30 g - masline, krastavci - 30 g - 50g rajčice, pola crvene žarulje , Za začina: Senf (Dijon pristajanja ili granuliranog) - 1 žličica, suncokretovo ulje - 3 tablici. l, češnjak. - 1 kriška sok od rajčice - 2 žlice. l., bosiljak, peršin i crvena paprika i crne.

Tjesteninu treba kuhati u slanoj vodi i malokišica uljem. Izrezati na velike komade svinjetine sol SRJ i kad je gotovo spreman, dodati luk i pržiti još nekoliko minuta. Bacon je potrebno izrezati na tanke kriške i pržiti, previše, ali bez ulja. Gljive, krastavac, rajčica i maslina izrezati. Onda sve to povezati i napuniti mješavinom sljedećeg: ulje za zagrijavanje, kombinirati senf, mljevenog češnjak, začine i sok od rajčice i kuhati oko 3 minute. Ova salata sa svinjetinom trebaju donijeti na stol vruće ili tople.

Recept za svinjsku i sirnu salatu

Proizvodi od salata: svinjetina niske masnoće - 250 g, rajčica - osam komada, sir - 100 g, kiselo vrhnje - isti iznos, češnjak - par cloves, ocat - 5 žlice, voda - pola litre, luk - 4-5 komada, zeleni.

Kuhajte svinjetinu narezanu na tanke kriške iulijte 3 sata marinadu koja se sastoji od vode, luka, češnjaka i octa. Rajčica izrežite što je manje moguće (možete čak i narezati tvrde dijelove) i pomiješati s kiselim vrhnjem. Stavite rajčice s kiselim vrhnjem, mješavinu svinjetine i otrcanog sira na posudu, na vrhu s povrćem. Salata je spremna!

Salata sa svinjetinom "Olivier"

Neki za kuhanje salate Olivierkoristite kobasice ili govedinu. Međutim, može se kuhati sa svinjetinom. Za ovu salatu trebat će vam svinjetina 200 g, meso rakova - 100 g, ista količina konzerviranog graška, luk - 1 kom., Riža - 150 g, crni papar, majoneza i zelje.

Meso operite i kuhajte u slanoj vodi kadaohladite - narežite na kockice. Narežite luk i meso rakova, kuhajte rižu i, kad se ohladi, pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Vrhunska salata ukrasi po ukusu.

Salata od svinjetine i brokule

Za kuhanje trebat će vam svinjetina 250 g,zeleni grah - 150 g, brokula 200 g, praziluk 1 list, funchozy 50 g, 2 žlice. l. pinjoli, 1 češanj češnjaka, maslinovo ulje i 1 žlica sojinog umaka.

Brokule treba podijeliti na cvjetove i prokuhati15 minuta (može biti sa soli ili bez njega, sve ovisi o osobnom ukusu). 10 minuta da Funchoza zadrži u kipućoj vodi (ne kuhajte), prokuhajte grah (10 minuta je dovoljno). Izrežite luk na kolutove, narežite češnjak do maksimuma. Svinjetinu narežite na tanke slojeve i pržite na maslacu oko 5 minuta. Zatim umiješajte s povrćem, umakite i pospite orašastim plodovima.

Salate sa svinjetinom će biti na svakom jelu!

</ p>>