/ Kako napraviti šećer iz šećera? Otkrit ćemo!

Kako napraviti šećer iz šećera? Otkrit ćemo!

Kao dijete, volimo slatkiše lizalica. Svijetla slatka bombona nosila je ime "Montpensier". Moguće je vidjeti lizalice na štapiću u obliku zvjezdice, vjeverica ili pijetao. Takvi su slatkiši prodavani u bilo kojem trgovini s proizvodima. Bilo je takvih dainties vrijedan denar. U našem vremenu, ove vrste bombona u hipermarketima nisu jako jeftine. Ali ih možete pokušati napraviti kod kuće. Kako napraviti šećer iz šećera? Sad ćemo reći. Domaća delicija će biti mnogo puta korisnija trgovina. Znat ćete da vaša beba jede dobar bombon, a ne neka vrsta chupa-chups s kemijskim aditivima i bojama. Dakle, kako napraviti šećer od šećera na štapiću?

Opcija jedan - klasični

Za kuhanje trebamo:

  • voda - pet žlica;
  • maslac (potrebno je za podmazivanje oblika ispod bombona);
  • šećer - gram 200-250;
  • ocat - jedna žlica.

kako napraviti lizanje kod kuće od šećera

kuhanje

  1. Sada pripovijedajte detaljno kako napraviti lizalicu kod kuće od šećera. Prvo, uzmite tavu. Zatim stavite šećer, ulijte ocat i vodu, a zatim temeljito izmiješajte.
  2. Stavite posudu na malu vatru 10 minuta. Stalno miješajte tijekom kuhanja.
  3. Jednom kad smjesa ima boju karamela, isključite je. Ni u kojem slučaju ne možete probaviti, a slatki bombon će imati gorak okus.
  4. Rezultirajuća masa se ulijeva u kalupe, koje ste ranije uljivali, a zatim stavite štapiće u njih.

Lizalice s vrhnjem karamela

Za kuhanje trebamo:

  • šećer - jedno staklo;
  • vanilija (opcionalno);
  • maslac (40 grama) ili krema (100 ml).

kako napraviti lizalice od šećera

Kako napraviti šećer iz šećera kod kuće?

  1. Uzmite tavu, stavite sve sastojke tamo. Stavite malu vatru i kuhajte dok ne dobijete homogenu mješavinu boja kave.
  2. Tada treba uliti u kalupe ili jednostavno uliti na posudu, prethodno podmazanu uljem. Nakon što se masa ohladila, trebate ga izrezati na komade.

Čokoladna poslastica

Za kuhanje trebamo:

  • šećer - dvije čaše;
  • kuhana voda - pet žlica.
  • biljno ulje (po mogućnosti uzimano rafinirano) - dvije žlice;
  • med - jedna žlica;
  • kakao (dvije žlice) ili čokoladnu šipku (100 grama).

Napravite slatkiše

Kako napraviti bombone od šećera i čokolade? Proces kuhanja je potpuno isti kao i prethodni recept. Da bismo provjerili je li lizalica spremna, trebamo čašu vode. U njemu morate ispustiti malo mase. Ako je u to vrijeme postala čvrsta, onda se može formirati slatkiš.

Imajte na umu da možete napraviti različite bombone kaookus i boja. Sve će ovisiti o tome koje komponente dodajete. Ako, na primjer, ulijte sok od jabuke ili sok od limuna, onda je slatkiš slatko-kiseli.

kako napraviti šećerne slatkiše kod kuće

Sugar Candy - korisna i ukusna poslastica

Za kuhanje trebamo:

  • Konjak - 50 grama;
  • šećer - 250 grama;
  • ulje paprene metvice;
  • vanilija šećer - jedna vrećica;
  • sok od limuna.

Proces kuhanja

  1. Kako napraviti slatkiš kod kuće od šećerai ulje paprene metvice? Uzmite metalni lonac, u njega dodajte šećer i vaniliju, ulijte rakiju, zatim je stavite na peć oko dvije minute. Zatim temeljito promiješajte i uklonite iz topline.
  2. Zatim dodajte sok od limuna i ulje paprene metvice (nekoliko kapi). Zatim sve temeljito promiješajte.
  3. Nastala karamelna smjesa sada se sipa u male kalupe. U njih umetnite drvene štapiće. Onda neka se slatkiš ohladi.

kako napraviti šećer ukusni slatkiši

Imajte na umu da ova poslastica nije samo ukusna, nego i korisna. Stoga, ove lizalice treba jesti s prehladom kada počne upaljeno grlo ili kašalj.

Ove slatkiše bit će izvrsna zamjena za slične ljekovite pilule za kašalj.

Sok bez pulpe

Za pripremu koja će nam trebati

  • sok od limuna - jedna čajna žličica;
  • šećer - osam žlica;
  • sok bez pulpe (bobica ili voće) - tri žlice;
  • kulinarski preljev (kao za Uskrs).

priprema

  1. Kako napraviti šećerne bombone? Uzmite posudu s neprijanjajućim premazom, pomiješajte sve sastojke.
  2. Stavite vatru (malo), stalno miješajte.
  3. Nakon što se sav šećer otopi,nastaje karamela koja je slična boji soku. Sada trebate provesti test. Za to će vam trebati čaša vode. U njega stavite slatku mješavinu: ako se stvrdne odmah, karamela je spremna.
  4. Sada je potrebno dodati dodatak. Promiješati i sipati u kalupe. Imajte na umu da se preliv neće otopiti u karamelnoj masi.

Mali zaključak

Sada znate kako napraviti šećerne bombone. Opcije, kao što možete vidjeti, su mnoge. Odaberite onu koju volite i oduševite svoju obitelj s djetinjstvom. Ako vas pitaju kako napraviti šećer od šećera u kući, onda možete jednostavno odgovoriti. Svakako ponudite onima koji su zainteresirani za nekoliko mogućnosti kuhanja za ovu poslasticu.

</ p>>
Pročitajte više: