/ / Domaće povrće salate za zimu: kuhanje recepata

Domaće salate od povrća za zimu: kuhanje recepata

Tijekom ljeta, mnoge domaćice mogusalate od povrća za zimu s potpuno različitih sastojaka. Takve ukusne i korisne pripreme savršeno se podudaraju s različitim ukrasima, a posebno su ugodne za jesti u hladnoj sezoni, kada tijelo nedostaje u zelenilu.

salate od povrća za zimu

Domaći kiseli krastavci ukrasite svečani stol izasititi naše tijelo vitaminima. Ovaj članak će predstaviti izvorne praznine za zimu. Salate od povrća mogu biti od miješane hrane, na primjer, krastavci i rajčice, kupus i paprika, tikvice i grah itd. Kuhajte sa zadovoljstvom i mi ćemo vam pomoći u tome.

Evo popisa najpristupačnijih i najbržih receptura.

Jesen salata

Udio proizvoda računati na vlastitu,na temelju kapaciteta limenke. Skup sastojaka: kilogram krastavca, odaberite malu veličinu, najprikladnija su sitnica, sitne rajčice (kg), lisnati list (par), luk (glava) i pepper pot.

Za marinadu:

- ocat (9 žlica);

- hladna voda (tri čaše);

- šećer (50 g);

sol (10 g);

- biljno ulje (10 g).

praznine za zimske salate od povrća

Unaprijed steriliziramo spremnik, postavimo je na dno listovalovor, tri grašak papra i ulijte biljno ulje. Rezačemo povrće s kriškama ili kriške (po želji), lukovi su polukružni - položili smo ih u slojeve, izmjenjujući krastavce, rajčice i luk. Tare ispuniti na vrh, jer će se proizvodi riješiti. Napravimo marinadu iz gore navedenih komponenti i napunimo ga u kontejneru. Zatvorite poklopac, preokrenite ga i ostavite dok se salata ne ohladi. Salate za povrće za zimu, tako kuhane, vrlo su ukusne.

Začinjena salata od kupusa i paprike

Uzmite kilogram krastavca, paprike, kupusa, lukova i zelene rajčice. Kao rezultat toga, dobit ćete 5 litara zaliha.

Također ćete trebati: stolni ocat (200 ml), češljevi (prstohvat), sol (100 g), suncokretovo ulje (20 g) i crni papar (3 kom.).

Proizvod smo rezati na kriške ili prstene, rastopiti kupusa i dodati ih u sterilizirane limenke. Tamo dodamo začeće, ocat i biljno ulje - okrećemo posudu.

Salate od povrća za zimu izrađene su i od kupusa i mrkve. Možete dodati kopra i peršin za okus. Proizvodi odrezani su kuhani oko 20 minuta, a zatim složeni na limenke.

ukusne salate od povrća za zimu

Moguće je napraviti ukusne salate od povrća za zimumješoviti proizvodi. Pripremimo "Assorti" od tikvica, krastavaca, kupusa, rajčice, mrkve i luk. Dodatno vam je potrebna šećer, ocat, češnja, ležaj, crni papar, sol i svi drugi začini po vlastitom nahođenju.

Za marinadu (na 3 litre): šećer (50 g); sol (10 g); ocat (50 g).

Izrežemo sve povrće s velikim šalicama, pomiješamooni su dodani zajedno s začinima i slojevima u limenke. Dvaput prelijte kipuću vodu, svaki put kad pustimo da se kuha 15 minuta, a treći put dodamo kuhanu marinadu i pecivo. Prilikom posluživanja u kiselom tijestu dodamo biljno ulje i korovimo zelje. Okus ovog jela vrlo je začinjen i ugodan.

Domaće povrće salate za zimu - ovo je najboljealternativa štetnim kupnjama. Konzervirano povrće bogato je karotenoidima, taninima i askorbinskom kiselinom. Zato ih pripremite i uživajte u zdravih jela zimi.

</ p>>
Pročitajte više: