Zanimljivo iz vrta - Kukuruzna salata
S početkom proljeća Kornova salata je jedna od prvihnam se svidi samo početkom zelenila, plijenom svojim prvobitnim ukusom i pomaže da počnemo akumulirati vitalne vitamine našem tijelu i vratiti svoje rezerve. On je nepretenciozan i može projicirati u srednjoj zoni Rusije, tako da su mnogi ljetni stanovnici i kamioneri dugo uzgajaju u svojim parcelama. Biljka ima jedinstvena svojstva i jedinstven, gotovo neobjašnjiv okus, a vrlo su cijenjeni od gastronomskih stručnjaka u mnogim zemljama svijeta.
Uz svoju izvornu maticuokus, Korn salata također se razlikuje od čitavog niza korisnih tvari. To uključuje vitamine B, A, E, askorbinsku kiselinu, kalij, magnezij, cink, željezo, kalij i druge. Općenito slijedi učinak pomlađivanja jer sadrži elemente koji povećavaju stopu stanične regeneracije, a njegova redovita potrošnja kao hrana može poslužiti kao prevencija takve neugodne bolesti kao što je anemija nedostatka željeza. Neki liječnici, dijetetičari, uključeni su u cikluse borbe protiv pretilosti.
Ovo je nevjerojatna biljka - Korn salata. Recepti jela od nje su jednostavni i praktičniji u izvedbi, osim vrlo originalnog. Evo jednog od njih.
Sastojci koje trebamo:
- Korn salata - 200 grama;
- mandarine - 6 komada;
- pinjolima - 5 žlica;
- maslinovo ulje - 3 žlice;
- sok od limuna - pola žličice;
- sol;
- papar.
Proces kuhanja
Salata bi trebala biti raširena preko lišća.Isperite ih, dopustite da se osuše. Mandarine su čiste (zajedno s prozirnim kore). Tijelo pažljivo uklanja segmente i poništava. Od ostalih mandarina, pripremite sok. Trebat će jedna žlica. U tavi pržite pinjolje. Posuda treba biti suha. Maslinovo ulje i citrusa sok mješavina u malom zdjelu, dodajte sol i papar. Sve pažljivo, tuku s mikserom ili pjenjačom. Listovi salate u velikom zdjelu. Prije posluživanja, preliti preljev im kuhana, brzo promiješati, raširena u dijelovima, staviti prethodno kuhane kriški mandarine naranče i pospite pinjolima. Posluženo bez odgode.
