/ / Vruća salata od sunca: tri neobična recepata

Dimljena salata za kolače: Tri neobična recepata

Kakvu ribu ste navikli vidjeti u salatama? Sigurno, prva stvar koja dolazi u umove većine domaćica je haringa. Ali ispada, iznenađujuće ukusna jela mogu se pripremiti od drugih vrsta riba. Nudimo salatu od vrućeg pušenja. Razmotrimo korak-po-korak proces rada.

salata od vrućeg salata

Salata s zelenilom

Riba - prilično hranjiv proizvod, takoima smisla miješati ga s nešto lakše. Pripremite salatu salate od vruće salate, u kojoj je jedna od nekoliko sastojaka zelena sočna masa. Ako želite, možete dodati i druge proizvode, osim onih navedenih u nastavku. Time ćete poboljšati okus jela.

Sastojci

Za salatu:

- 200 g dimljenog fileta (bez kože) bakalara;

- 300 grama sočnih salata za kreda i salata;

- oko 150 g mladih (zajedno s lišćem) repe;

- 3 pileće svježe jaja.

Za umak za punjenje:

- 3 tbsp. l. maslinovo ulje ili bilo koje drugo ulje;

- 2 žličice. završena gusta senfa;

- 1 tsp. smjesa paprike (vruća cayenne, crna tla);

- sok od limuna;

- sol (na okus).

priprema

Sa repa uklanjajte mlada lišća i stavite je naispeći, omotane u jedan sloj folije, oko pola sata. Nakon kuhanja i hlađenja, prelijte povrće u kocke. Operite sirova jaja koja se isperu 8-10 minuta, a zatim četkajte i nasjeckajte u srednje komade. Sjeckajte sjeckanu ribu slamkom. Zeleni (uključujući lišće od cikle), dobro isperite u tekućoj vodi i raskopčajte ruke u malim dijelovima. Izmiješati sve i sezonu s umakom. Odmah poslužite na stolu.

salata s bakalarom i rižom

Salata s rižom

Ovo jelo je dosta duhovito na štetuupotrijebiti u začinjene preljev rajčice. Takva salata dimljeni bakalar biti vrlo zadovoljavajući, preporučuje se da ga primjenjuju u malim obrocima, lijepo uređena na tanjuru.

Sastojci

- 150 g šalice dimljenog fileta (bez kože);

- 2/3 šalice sirove riže;

- hrpa sočanih listova svježe salate;

- 1/2 šalice konzervirane (bez sokova) kukuruz;

- 1 mala žarulja veličine;

- 2 tbsp. l. debela (s jarko crvenom bojom) tijesto od rajčice;

- 2 tbsp. l. biljno ulje;

- mljevena paprika;

- prst mirisnih provansalnih biljaka;

- soli.

priprema

Luk je vrlo sitno sjeckani i pržen dozlatno u ulju, a zatim se zalijepite nekoliko minuta. Rice kuhaju u velikom (2 litarskoj) količini vode do gotovo potpune. Isperite je u sjemenku pod hladnim sprejem. Pomiješajte sjeckanu ribu sa sjeckanom salatom, kukuruzom i rižom. Sezona s paprom, preljev od rajčice i sol. Gusta smjesa stavlja se na tanjur ploča s posebnim kalupima.

salata s vrućim dimljenim bakalarom

Svježa salata s preljevom limuna

Šparoga daje poseban soković ovom jelu. Osim toga, to je uključeno u salatu s toplim dimom i drugim svježim sastojcima.

Sastojci

Za salatu:

- 300 g mladog krumpira;

- 200 g dimljenih bakalara bez kože;

- 150 g svježeg rotkvica;

- 300 g zelene mase (luk, listove salata, mente, peršin);

- 200 g zelene šparoga.

Za umak za punjenje:

- 3 tbsp. l. limun svježe iscijeđen sok i maslinovo ili drugo ulje;

- 2 žličice. završena gusta senfa;

- ½ tsp. crveni ili slatki mirisni papar.

priprema

Prokuhajte krumpir, nakon što se ulovitenjegovu kožu. Završeni hladni usjevi korijena izrezani u kocke. Šparoga kuhati u malo slanoj vodi 1-2 minuta, a zatim ohladiti, brzo isprati pod hladnom vodom. Nakon toga, izrežite ga u male blokove. Zelena masa velike krme. Koristite mali listovi u cijelosti. Rotkvica rotkvica s tankim nožem na tanke ploče. Pomiješajte sve zajedno s sastojcima umaka i pustite da se pere nekoliko minuta prije posluživanja.

Što god napravili vruću salatu, prisutnost zelene mase učinit će svjetlo jelo.

</ p>>
Pročitajte više: