/ / Pita s limunom - ukusna i jednostavna

Pita s limunom - ukusna i jednostavna

Ako nikad prije niste pecili pite, ali uvijekStvarno su željeli ispeći kolač od kolača ili kolač s uglađenim jabukama, onda morate popraviti ovu situaciju. Za ljubitelje pita, a za one koji tek počinju naučiti zanat pečenja, pripremili smo nekoliko različitih recepata, među kojima možete odabrati onu koja vam odgovara.

Pita s limunom i marelicama
Mora se reći da je vrlo kombinacija marelica iLimun je vrlo dobar. Naravno, možete zamijeniti limun naranča, ali okus mora biti potpuno u krivu. Za pripremu kolač ne zahtijeva nikakve posebne hrane, i kuhati tortu s limunom nije osobito teško.

Za pita, trebat će vam:
• pola kilograma margarina;
• dvije čaše šećera;
• četiri jaja;
• pet čaša brašna;
• Jedna šarža praška za pecivo za tijesto.

Za punjenje:
• oko 400 grama marelica;
• jedan limun;
• 175 grama šećera;
• jedna naranča;
• Još 175 grama šećera.

Postupak pripreme:
1. Unaprijed smo rasprostranili margarin na stolu, tako da je vrijeme kada je tijesto postalo mekano. Zatim se mekani margarin pretvori u homogenu masu sa šećerom i dodamo jaja. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, dodajte margarin i zamijesite tijesto.
2. Rezultirajuće tijesto podijeljeno je u tri dijela. Jedan dio je podijeljen na kuglice (kako bi tijesto brže zamrznuto) i staviti u zamrzivač oko sat vremena, a dva dijela testa bi trebala biti zamotana u film i staviti u hladnjak.
3. Dok se tijesto zamrzava, možete pripremiti punjenje. Uzmite limun i protrljajte ga na grater. Zatim dodajte 175 grama šećera. U drugoj posudi, protrljajte narančastom i 175 grama šećera.
4. Pokrijte ladicu za pečenje papir za pečenje i širimo tijesto iz hladnjaka na njega.
5. Zatim na tijesto morate ravnomjerno položiti marelice. Ulijte polovicu ispitivanja s mješavinom limuna, a drugu s narančastom smjesom.
6. Sada možete dobiti naše kuglice iz zamrzivača i trljati ih preko vrha punjenja.
7. Stavite kolač u predgrijanu pećnicu na oko 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja je oko četrdeset minuta.
8. U stvari, tijekom pisanja ovog recepta već je bilo moguće kuhati pita!

Pita s limunom i brusnicom
Sastojci za pite:
• 300 grama maslaca (možete uzeti margarinu);
• jedna puna čaša šećera;
• tri jaja i dva proteina;
• dva limuna (točnije sok od njih);
• 600 grama brašna;
• 15 grama praha za pecivo.

Sastojci za prskanje:
• dva žumanjka;
• Stotinu maslaca maslaca (opet, možete uzeti margarin);
• dvije stotine grama šećera;
• oguliti od dva limuna;
• 200 grama brašna.

punjenje:
• 300 grama brusnica.

Recept za pite:
1. Prvo trebate napraviti tijesto. Da biste to učinili, trljajte maslac sa šećerom, zatim dodajte sok od limuna i pomiješajte. Zatim dodajte prašak za pecivo i brašno. Tijesto ne smije biti strmo.
2. Pripremamo prašak. Trljamo žumanjke sa šećerom, šlagom i maslacem, a zatim dodamo brašno i promiješamo na takav način da će se beba ispasti.
3. Stavite papir na pladanj za pečenje ili razmazite uljem suncokreta i tijestom. Pravilno razina.
Na našem tijestu položili su gotove brusnice.
5. Posipajte mrvicu preko brusnica i podignite ih.
6. Peći kolač s limunom potrebe na 180 stupnjeva za četrdeset minuta.

Kolač dunja
Za test, trebat će vam:
• Stotinu grama šećera;
• Stotinu grama mekog maslaca;
• 250-300 grama brašna;
• jedno jaje.

Pripremite tijesto. Pomiješajte mekom maslacu s jajima i šećerom. Sve dobro pobijediti, dodati brašno i možemo grickati tijesto. To bi trebalo biti takvo da se ne drži na rukama. Uklonimo gotove tijesto u vrećicu i sakrijte ga u hladnjak.

Za punjenje ćete trebati:
• dvije sitne kriške od dunjaka, posute sokom od limuna.
Da biste ispunili, trebate:
• 125 grama svježeg sira s malo masnoće;
• 2-3 žlice kiselog vrhnja 30% masti. Ako uzmete kiselo vrhnje s drugim sadržajem masnoća, onda će radikalno promijeniti ništa;
• Prašak šećera (vodite po vašem ukusu);
• četiri žlice škroba;
• Tri jaja.

Pripremamo ispunu. Pomiješajte svježi sir, vrhnje, škrob, prašak i žumanjke dok se ne dobije jednolična masa. Pomaknite bijelce odvojeno, a zatim polako uvesti u smjesu.

U pripremljenom obliku širimo svoje tijestohladnjak i napraviti stranu. Na dnu položiti dunja i pokriti s punjenje. Možete ostaviti nekoliko kriški dunja za ukrašavanje tortu. Pita u pećnici oko četrdeset minuta. Temperatura bi trebala biti 180-200 stupnjeva. Pećnicu treba prethodno zagrijati.


Bez obzira na recept koji odaberete, bilo da je pita s limunom ili dunja, budite sigurni da ćete dobiti remek-djelo.

</ p>>
Pročitajte više: