Kolač za Valentinovo: korak po korak kulinarski recept. Kolači za Valentinovo

Kolač za Valentinovo može se kuhati na različite načine. Danas ćemo razmotriti dva najpopularnija recepata. Koristeći ih, možete napraviti ne samo ukusan, ali i vrlo lijep desert za minimalnu količinu vremena.

Najcjenjeniji kolač za Valentinovo: korak po korak kulinarski recept

Desert, kuhani za Valentinovo,bi volio i djevojku i čovjeka. Zato smo odlučili reći vam kako napraviti čokoladni desert. Nakon svega takve poslastice vole apsolutno sve.

Dakle, da napravimo kolač za Valentinovo, potrebno je pripremiti:

• pšenično prosijan brašno - oko 260 g;
• jaja svježa velika - 4 kom .;
• Soda zaustavljena - 4 g;
• šećer bijelo - oko 240 g;
• kakao prah - 5 velikih žlica;
• kondenzirano mlijeko - standardni lonac;
• maslac visoke kvalitete - 190 g;
• Tamna i bijela čokolada - na pločici (za ukrašavanje);
• cijelo masno mlijeko - oko 6 velikih žlica.

Mesem tijesto

Kolači za Valentinovo su lijepilako. Prvo morate pomiješati bazu (keksa). Da biste to učinili, žumanjci jesti zajedno s bijelim šećerom. Zatim su se proširili na njih pretučeni do upornijih vrhova proteina i istaloženog sode. Nakon što je dobila homogenu smjesu, u nju se ulijeva postupno prosijano brašno i prah kakao. Na izlazu dobiva se tamno tijesto konzistentnosti kisele masti.

Pečenje keksa (čokolada)

Kolač za Valentinovo je ukusniji,ako se kuha s bazom za kekse. Za svoje pečenje uzeti duboko toplinski otporan i masnoće masnoće. Zatim se stavlja u njega sve prethodno miješano tijesto. U tom obliku, stavlja se u pećnicu i kuha 60 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.

Nakon toplinske obrade mekani i meki keks odstranjuju se iz kalupa, stavljaju na ravnu ploču i ohlade. U budućnosti, proizvod se rezati u nekoliko jednakih kolača (3 ili 4).

Priprema kreme

Može se pripremiti kolač za Valentinovokoristeći bilo koju kremu. Odlučili smo koristiti ulje. Da bi se to postiglo, omekšano ulje za kuhanje se miješa s miješalicom, a zatim se dodaje kondenzirano mlijeko. Nakon toga oba su proizvoda opet temeljito izmiješana. Ako se želi, kakaov prah se također može dodati u kremu.

Postupak formiranja

Kolači za Valentinovo mogu imatiapsolutno bilo koji oblik. Odlučili smo napraviti okrugli desert. Zbog toga se jedan od čokoladnih kolača stavlja na kaminu i razmazuje uljem. Tada se drugi i treći biskvit postavljaju na sličan način.

Ukrasimo tortu

Da je desert koji smo oblikovali bio prikladniji za romantični odmor, trebao bi biti ukrašen u skladu s tim. Za to je pripremljena čokoladna glazura.

Tamne pločice su razbijene na kriške i položeneu zdjelu. Dodavanje malo mlijeka u proizvod, polako se rastopi. Nakon toga, cijela površina deserta, uključujući njegove bočne dijelove, potpuno se izlije čokoladnim glazurama. U tom obliku, stavlja se u hladnjak i drži do punog otvrdnjavanja gornjeg sloja. U međuvremenu, bijela glazura je načinjena na isti način. Nakon toga, stavlja se u kukuruz i na površini čokoladne kolače naslikao različita srca ili natpise (na primjer, priznanja ljubavi).

Na kraju, potpuno gotov desert ponovno je stavljen u hladnjak. U njemu kolač se čuva nekoliko sati.

Mi služimo za stolom

Gotova čokoladna kolača, ukrašena tamnim i bijelim glazurama, izvađena je iz hladnjaka i izrezana na komade. Na stol se prikazuje zajedno s čašom čaja.

Recepti za Valentinovo

Torta je desert koji je savršen za Valentinovo. Ako ne želite kupiti takvu poslasticu u trgovini, predlažemo da to napravite sami. Za ovo trebamo:

• Brašno prosijan brašno - oko 260 g;
• jaja sirova velika - 4 kom .;
• natrij soda - 4 g;
• šećerna bijela - oko 240 g za tijesto i 250 g za kremu;
• kiselo vrhnje je debelo - za tijesto 180 g i za kremu 500 g;
• prodavaonica šlagova - 1 bočica;
• svježe velike jagode - oko 300 g.

Napravite tijesto

Priprema se kolač "Delight" za Valentinovojednako jednostavno i jednostavno kao desert koji je prikazan gore. Da biste to učinili, yolks jaja su gumiran zajedno sa šećer, a zatim dodajte debeli kiselo vrhnje i whipped proteina na njih. Nakon toga dodajte prosijani brašno i soda pšenicu na sastojke.

Postupak pečenja

Torta za romantičnu tortu je najboljaispeći u obliku otporne na toplinu u obliku srca. Pažljivo je podmazano uljem, a zatim širite tijesto. Nakon toga baza se stavi u pećnicu i peče 60 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Spremni keksi su nježno uklonjeni iz kalupa i ohladili. Na kraju je izrezan na 3 ili 4 identična kolača.

Izrada kreme

Krema za tortu "Delight" odlučili smokoristiti kiselo vrhnje. Kako bi se to postiglo, debeli mliječni proizvod dobro se premlaćuje s mješačem, a zatim se dodaje bijeli šećer. Na izlazu dobiva se prilično mekana i homogena masa.

Kako oblikovati desert?

Da biste napravili domaću delikatesnicuveliki kolač i mjesto na njemu jedan od kolača u obliku srca. Pažljivo je podmazan slatkim kiselim vrhnjem, a zatim pokriven s drugim kekse. Slično primjenjujući vrhnje na njemu, ponovno je zatvorena kolačem. Zaključno, cijeli kolač zamrljan je s ostacima slatke kiselog vrhnja.

Kako pravilno ukrasiti?

Za ukrašavanje kolača za Valentinovomožete koristiti svježe jagode. Temeljito je ispran, stabljike su uklonjene, a zatim prepolovljene. Nakon toga, bobice su prekrivene lijepo na površini deserta. Što se tiče rubova, ukrašeni su šlagom u boci. U ovom obliku, domaća poslastica nalazi se u hladnjaku. U njoj desert ostaje nekoliko sati.

Podnošenje za romantičnu večeru

Nakon što su svi kolači od kolača natopljenislatko kiselo vrhnje, kulinarski proizvod izvađen je iz hladnjaka i prikazan na stol. Zatim je desert u obliku crvenog srca izrezan na komade, proširio se na tanjure i poslužio voljenoj osobi sa šalicom crnog čaja.

</ p>>