/ / Priprema i konzerviranje doma: što je pekmez je najukusnije

Kućni billets i konzerviranje: što je marmelada najukusnije

Ljeto i rana jeseni zlatno su vrijeme za pripremu doma. Samo i uspijevaju nabaciti voće i povrće: kompoti, džemovi, krastavci, itd.

Ljetna slatkoća u posudama: pekmez trešnje

što je marmelada najukusnije
Spor o tome kakav je marmelad najukusniji, možetevoditi beskrajno. Sve ovisi o osobnim ukusima i preferencijama. I, naravno, sposobnost da ga zavarimo. Na primjer, trešnja. Pripremljena je i kostima i bez. Zrelo, vrlo snažno, bez mrlje i manjih bobica. Izbrisani su od kamenja i ispunjeni su u bazenu sa šećerom koji je pokrenuo sok. Nakon toga treba ih ostaviti nekoliko sati na hladnom mjestu. Zatim odstranite sok, dodajte vodu i šećer - jedan i pol kg za svaki kg trešanja. Sipati kuhati, sipati u bobice i staviti na vatru. Pri donošenju odluke o tome koje je marmelade najukusnije, možda ne želite odabrati kosti. Zatim samo zaspati šećer u istim omjerima i kuhati. Često mijesiti, napraviti malu vatru. Uklonite pjenu. Ako je dezena previše gusta, dodajte vodu. Neka proizvod ostane malo, a zatim ga isključite i ostavite neko vrijeme. Nakon 5-7 sati ponovno možete staviti plin. Kuhajte do pune spremnosti, zatim prelijte specijalno pripremljene, sterilizirane banke i kotrljajte.

Kralj bobice - ogrozd

najukusnija džem od jagoda
U natječaju, koji je marmelada najukusniji,borovica može sudjelovati u potpunosti. Istina, kako bi bila kvalitativna, trebate znati neke trikove. Prvo, bobice su velike, čvrste, ali malo zelenkaste (nezrele). Moraju se oprati, očistiti od pedikela, a zatim zdjelu s bobicama da se stave na hladnom mjestu: podrumu, hladnjaku ili čak ledu. Ostavite sat na 6. Pripremite sirup: jedan i pol kilogram šećera za tri četvrtine čaše vode po 1 kg bobica. Kuhajte bolje u bakrenom slivu, a vaš radni dio neće izgorjeti. Sirup prelijte prokuhane guske i kuhajte na laganoj vatri. Ne zaboravite na pjenu!

Aiva je "sunčana jabuka"

najukusniji pekmez
Za one koji raspravljaju o tome koji je pekmez je najukusniji,možete ponuditi savršeno rješenje: od dunja. Ovaj nevjerojatno mirisni plod boje jantara i sunca izuzetan je iu kompotima i džemovima. Opcije su kako slijedi: rešetkati voće, pokriti šećerom (1: 1,5), neka sok isprazni, i u vatru. Kuhajte dok ne budete spremni. Ili: oprati voće, oguliti, izrezati na kriške. Peel kuhati odvojeno (dodati vodu), ovaj juha (napete), prelijte pripremljeni dunja. Neka kuhati nekoliko puta. Zatim smanjite toplinu i kuhajte dok lobule postanu mekane i prozirne. Jam je toliko nježan, ugodan da je teško odvojiti od njega, vjerujte mi! A pogled je lijep, pravi ljetni dar!

Oh, jagoda!

Za neke, najukusnije je džem od jagoda. Bobice neizbježno prolaze, bez grančica, smeća, šalica. Ako su sočne, samo ulijte šećer (pola potrebne količine), stavite na hladnom mjestu satima na 5. Kada je sok dovoljno, stavite ga na vatru. Pustite da bobice kuhaju, a zatim kuhajte na maloj vatri u 1 ili 2 presest. Izračun šećera i voća - 1: 1. Možete kuhati najukusnije pekmez i malo drugačije. Za svaki kilogram šećera (a time i bobičasto voće) uzima se pola šalice vode. Prvo, napravljen je sirup, a zatim je ulivena jagoda, a sve je gore opisano.

Usput, otprilike isti pivo i pekmez od jagoda, vrlo koristan, s prekrasnim ljetnim mirisom i nevjerojatnim ukusom. Uživajte u ljetnim darovima iz srca!

</ p>>
Pročitajte više: