Brokula steamed: opcije kuhanja

Brokula je zeleno povrće. Sadrži hranjive tvari i minerale. Uvođenjem u prehranu, a redovita konzumacija blagotvorno djeluje na tijelo. Parsirana parmica može biti drugačija. Dopušteno je koristiti svježe. Ova vrsta kupusa pomaže eliminirati štetne tvari.

Kako kuhati kupus

Oprano povrće se stavlja u cjedilo ili uposeban stalak za parenje, pričvršćen je na vrh tava, tako da ne dodiruje vodu. Potrebno je pokriti sav poklopac. U takvim je svrhama prikladnije koristiti dvostruki kotao. Opremljen je mlaznicama s ručkama koje se lako uklanjaju. Parni povrće savršeno zadržava svoj oblik, boju i miris, a više hranjivih tvari ostaju u njima. Kuhano brokule možete kuhati u sporom štednjaku koristeći posebnu funkciju.

Zeleni kupus

Unatoč pogodnostima, u Rusiji povrće nije jakou potražnji. Može se koristiti za bebe i prehranu. Uobičajena bočna jela mogu se zamijeniti izvornom i ukusnom posudom brokule, u plitkom štednjaku. Recepti s fotografijama za pripremu korak po korak prikazani su u našem članku. Ova bočna jela prikladna je za jela od mesa i ribe.

Bit će potrebno:

• maslinovo ulje - 40 ml;
• kupus - 1,5 kg;
• češnjak - tri čaše;
• svježi bosiljak;
• čili papar;
• sol, zira

Voda je izlivena u multikooker, stavlja se spremnikza dvostruko kotao i podnožje. Pranje kupusa, rastavljeno u velike cvjetove i stavljeno u spor kuhalo. Poklopac je zatvoren i parni način rada postavljen je na pet minuta. U ovom trenutku, sjeckani papar i češnjak pržene su u tavi s maslacem oko tri minute. Bazil ostavlja slomiti.

Gotovi kupus treba ukloniti iz dvostrukog kotla iprebacite u zdjelu, začinite solju i soli na okus, dodajte češnjak s paprom i promiješajte. Dalje, jelo traje oko pet minuta da se skuha i možete poslužiti.

Brokule na pari s rižom

Predstavljamo Vam još jednu zanimljivostrecept. Para brokule s rižom je dijetetsko jelo. Sadrži sve vitamine, komponente se lako probavljaju. Za kuhanje ne morate koristiti ulje ili mast. U posudi nema dodatnih kalorija.

Potrajat će:

• riža - 400 g;
• sol - 1/2 žličice;
• gotova smrznuto povrće (brokula i cvjetača, mrkva) - 500 g;
• zeleni grašak - 3 žlice. l.
• suhi češnjak - 1/2 tsp;
• bosiljak, timijan.

Za umak

• kiselo vrhnje 15% masti - 250 g;
• svježi češnjak;
• kopar.

U zdjelu nalijeva 2,5 litre vode, bosiljak,majčina dušica, sušeni češnjak i riža. Zatim morate ugraditi spremnik za kuhanje na pari i staviti u njega povrće. Ne morate ih odmah posoliti, otvoriti poklopac otprilike u sredini i dodati sol i začine. Vrijeme kuhanja je oko 30 minuta. Nakon signala kuha se parića brokula.

Za umak morate kombinirati kiselo vrhnje s češnjakom (preko preše) i koprom. Možete ukrasiti zelenilom. Preporučuje se da se odmah pojede, jer se kod podgrijavanja okus pogoršava.

Kupus u laganom štednjaku

Ako želite kuhati samo brokulu, onda je vrlo lako. To zahtijeva sljedeće sastojke:

• kupus - 400 g;
• voda - 200 ml.

Nema potrebe za odmrzavanjempovrće, ako nije svježe. Voda se ulije u posudu višekutnika, postavlja se posuda za dvostruki kotao, u nju se polaže kupus. Postavite poseban način rada na tri minute. Nakon tog vremena parića brokula spremna je za jelo.

Lonac s mljevenim mesom

Ova vrsta kupusa ima jedinstven sastav. Ne znaju svi koliko je korisna brokula. Uz to možete ispeći ukusnu i hranjivu peku s mljevenim mesom.

komponente:

• Brokula - 400 g;
• mljeveno meso - 300 g;
• tri jaja;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• rajčice - 2 kom .;
• glava luka;
• tvrdi sir - 70 g;
• sušena paprika - 1 tbsp. l.
• mljeveni papar, sol;
• žlica biljnog ulja.

U zdjelu se ulije biljno ulje, staviluk na pola prstena i kriške rajčice. Potrebno im je malo posuti solju, a zatim nanijeti nadev. Meso treba posoliti i poprskati. Zatim stavite kupus. Ako je svježe, onda prvo morate držati brokulu za par u laganom kuhalu oko 15 minuta.

U odvojenom spremniku nalazi se umak. Kiselo vrhnje, jaje, naribani sir, sol i papar su pomiješani. Dobivena smjesa se izlije u zdjelu. Po želji pospite suhom paprikom. Način pečenja na polaganom štednjaku postavljen je na 45 minuta. Lonac je spreman.

Kalorijska povrća

Ovo je niskokalorični proizvod. Energetska vrijednost za sto grama je oko 35 kilokalorija sirovine. Ako kuhate na broku u laganom štednjaku, sadržaj kalorija bit će još manji - 27 kcal na 100 g. Veličina ovog pokazatelja važna je za one ljude koji paze na težinu. Para brokule je izvrstan dijetetski proizvod. Cijenjena je zbog niske kalorijske i nutritivne vrijednosti.

</ p>>