/ Pite od peciva - brzo, ukusno, izvrsno

Patties od lisnatog tijesta - brza, ukusna, izvrsna

Pite su jelo koje smo voljeli od djetinjstva,podsjećajući na školske praznike provedene na baku: dugu šetnju s prijateljima i tople i ugodne večeri uz šalicu ukusnog i svježeg mlijeka. Sjećam se da sam trčao s ulice, gladan, umoran, uhvatio je pimp prije nego što nisi imao vremena da se ohladi i uživaš u najukusnijim što čovječanstvo može izmisliti, barem tako da se čini u tom trenutku.

Vremena su se promijenila, narasli smo, stvorili svojeobitelj, udobnost doma i još uvijek ostaju obožavatelji pite. Netko još uvijek voli skakutati s tijesto test, netko ga kupuje u trgovini, a ljubitelji svjetla i prozračni francuski pečenje zamijenio ga je lisnato tijesto.

Jastog tijesta je došla izravno iz srednjovjekovneFrancuska, autor njegove recepcije poznat je, zahvaljujući izumu, francuskomu kuharu Claudiu Geleu. Budući da je bio siromašan i skroman učenik slastičara, slučajno je izumio najinformativniji recept koji se proširio širom svijeta i koji nam je ugodan nekoliko stoljeća sa svojom mekom i laganom konzistentnošću. Mnogo velikih jela i slastica se pojavljuju i do sada se pojavljuju zahvaljujući prljavoj tijesta: kolači, kolači, peciva, kruh, peciva, kroasani i različite opcije.

Peciva tijesto je odličan doručakdjece i muža. Eksperimentirajte s punjenjem. Možete staviti bobice, voće, piletinu, gljive, sir ili sir u unutra - u svakom slučaju, lisnatog tijesta će obaviti svoj posao, a patties će postati vaša omiljena poslastica za vaše kućanstvo.

Također može ovisiti i punjenje za pecivo tijestoi o tome koja vam kuhinja želite. Francuski, na primjer, obožavaju slatke kroasance s bobicama, sirom, čokoladom i vrhnjem. Za Talijane najvažnija komponenta je rajčica i masline. Na Istoku, iz ovog testa, uglavnom su napravljeni različiti slastice.

Posebno popularan među ruskomljubitelji pilećeg tijesta koriste se lisnato tijesto s piletinom, sirom i gljivama. Oni su uvijek sočni, nježni i hrskavi. Oni savršeno zadovoljavaju glad, ali imaju i nevjerojatno kalorijski sadržaj, pa se oni koji se boje za svoje oblike trebaju ograničiti na takvo pečenje.

Trgovina pušenja nisu uvijek svježa,pa je bolje kuhati pite od pilećeg tijesta. Tijesto se može kupiti u trgovini ili ručno izvesti kod kuće. Za pripremu, ne trebate nikakve posebne vještine u kuhanju. Samo malo strpljenja, dobrog raspoloženja i potrebnih sastojaka. Pomiješajte brašno s vodom i solom, oblikujte loptu i gurnite ga. Odozgo stavite paketu lagano rastopljenog maslaca, ponovo se kotrljajte i kotrljajte, zatim opet i opet. Zatim zamotajte tijesto u vrećicu i stavite ga na hladnoću na jedan dan. Sljedećeg dana, zakačite ga i zakotajte nekoliko puta. To je sve, alternativa testu pušenja na raspolaganju, koju možete stvoriti.

Jastučići od lisnatog tijesta također su vrlo jednostavnikuhanje, i što je najvažnije - ne mogu biti razmaženi. Uzmite komad tijesta, lagano ga zakucajte, ali ne i mnogo, inače će pite biti teške i nimalo prozračne. Izvaljati, sada širiti punjenje ili samo pospite šećerom i isključite, kao što vam se sviđa: curlicue, u obliku croissant ili patty i poslati u pećnicu za 20 minuta. Nemojte zaboraviti, prije nego što zakrpe patties u pećnici, mastili ih jaje, tako da se oni ružičasto.

Posebno ukusne pite za doručak uz kavuili čaj. Štoviše, kuhanje traje dosta vremena, pogotovo ako je tijesto i punjenje već spremni. Neka vaše jutro bude mirisno, nježno i svježe kao pite od peciva!

</ p>>
Pročitajte više: