/ / Posuđe od crvene ribe

Posude od crvene ribe

Bilo koja vrsta ribe je vrlo korisna za našeTijelo. U crvenoj ribi sadrži malo više korisnih tvari, zato se losos, losos i tuna smatraju plemenitim pasminama. Posude s crvene ribe sadrže veliku količinu vitamina A, B, D, E, kao i kalcij, fosfor, selen, magnezij, kalij, željezo, cink i bakar. Pored vitamina i minerala, crvena riba sadrži niz aminokiselina, nezasićenih masnih kiselina i mnoge druge korisne supstance za tijelo. Da biste napunili tijelo s potrebnim tvarima, bit će dovoljno jesti jela od crvene ribe najmanje dva puta tjedno.

Posude od crvene ribe na roštilju

Potrebno je:

  • filet lososa ili lososa;
  • jedan limun;
  • hrpa peršina;
  • malo maslinovog ulja;
  • začinima po ukusu.

Operite peršin u velikim količinama vode, finosjeckati. Izrežite filet u sitne komade, sezone i stavite u zdjelu. Pospite peršinom, istisnite sok od limuna, posipajte uljem i pomiješajte. Pokrijte i frižite na sat vremena. Stavite ribu na marinadu na drvene štapiće i roštilju dok ne kuhate. Povremeno okrenite ribu.

Prva jela crvene ribe

Potrebno je:

  • šest stotina grama losos fileta;
  • četiri slatka paprika;
  • jedan luk;
  • žlica salata od rajčice;
  • tri rajčice;
  • tri krumpira;
  • jedno jaje;
  • zeleno;
  • začina;
  • biljno ulje.

Izrežite filete u dijelove i isperite ih u vodi. Oprati povrće i čistiti. Krumpir je izrezan na trake, bugarske paprike i luk - pola prstena. U kipuću vodu stavite pripremljenu ribu. Nakon nekoliko minuta, uklonite pjenu i stavite krumpir. Bugarski papar i luk napunite maslac dok ne napola kuhate, a zatim dodajte tijesto rajčice i pirjati desetak minuta. Dodajte finu sjeckanu rajčicu na istu masu. U juhu s ribom, stavite povrće, začinima. Vozite jaje, iskuhajte. Pripremno jelo ulijeva se u tanjur, ukrašeno zelenilom i posluženo zajedno s tostom.

Umak od crvene ribe

Potrebno je:

  • peršin;
  • kopar;
  • bosiljak;
  • četiri češnjaka od češnjaka;
  • jedan krastavac;
  • ulje;
  • začina;
  • pola limuna.

Češnjak fino usitniti ili pustiti kroz tisak. Listovi zelenila su odvojeni od grančica i isjeckani što je moguće manji, dodajte češnjak. Ekstrudirati sok od limuna i dodati na zelje. Krastava je oguljena i usitnjena malim slamkama. Krastavac se miješa s zelenilom. Dodajte začine, maslac. Mi miješamo i insistiramo nekoliko minuta. Mi služimo za prženu i pečenu ribu.

Salata crvene ribe

Potrebno je:

  • fileta slanog lososa ili lososa - devet stotina grama;
  • jedan veliki luk;
  • jedna jabuka (bolje je zeleno);
  • četiri krumpira;
  • dva mrkva;
  • majoneza.

Luk se ogulio i izrezaopolukružnicama. Stavite u duboki tanjur i dodajte žlicu šećera, pola žlice soli, žlicu stolnog octa. Ulijte vodu tako da u potpunosti pokriva luk. Stavite mariniranu u hladnjak pola sata. Izrežite filete u male kocke. Povrće kuhati i oguliti. Izrežite krumpir i jabuku u male kocke. Podignite mrkve. Luk dobiva iz marinade i pomiješajte s ribom, povrćem i jabukom. Posolite salatu s majonezom. Možete poslužiti u zasebnim dijelovima ili u zdjelici za salatu, ukrašavajući vrh s grančicama zelene i ribane mrkve.

Kao što možete vidjeti, kuhanje crvene ribe je jednostavnorad. Posuđe od nje ogromne količine: vruće predjela, hladno, prva jela, druga vruća jela, pečenje i mnoge druge stvari. Osim činjenice da crvena riba sadrži veliki broj hranjivih tvari, također je vrlo ukusna. Neke ribe su vrlo masne, na primjer, losos. Nutricionisti ne preporučuju jesti masne ribe osobama s bolestima probavnog sustava. Najbolje je koristiti sorte s niskim udjelom masnoća, na primjer, ketu, losos, ružičastom lososu.

</ p>>
Pročitajte više: