/ / Salata s šampinjona i šunka - serija različitih recepata

Salata s šampinjona i šunka - hrpa različitih recepata

Kakve kakve blagdane nije došlo?najnovije! I dan poljupca i blagdan manifestacije ljubaznosti, pa čak i hot dog dan netko napominje. Naravno, nema dovoljno snage da ih proslave, ali postoje i proslave, posebno o vama ili nekoj osobi iz vaše obitelji. Pokrivanje festivalskog stola možda nije prikladno, ali pripremiti nešto ukusno, na primjer salata s šampinjona i šunke u potpunosti je u sili bilo koje hostese. A vi ćete biti zadovoljni domaćim i sami ćete napisati novi recept, to će biti korisno i za druge blagdane.

Salata od šampinjona i šunke

Salata od šampinjona i šunke "Šumska vila"

Za salatu uzmite:

  • jedan kokošji jaje;
  • šampinjoni 450 g;
  • maslac od kravljeg mlijeka 70 g;
  • šunka 150 g;
  • mljeveni crni papar;
  • limun sok 1,5 tsp;
  • low-fat majoneza 80 g;
  • smeđi šećer (može biti običan) 1 kilograma;
  • peršin svjež, kopar.

Šampinjoni moraju biti temeljito oprani i kuhanivode uz dodatak soli. Kad se voda kuha, zadržite gljive 3 minute, a zatim ispustite kipuću vodu. Šampinjoni presavijati tanke ploče. Rastopite ulje u tavi i pržite gljive do zlatne, pustite ih da se ohlade.

Jaje kuhati dok strmi žumance i rezati, ali ne i vrlo fino.

Šunku izrezati u male kocke, miješati u zdjelu salate sa šampinjoni i jaje.

Začinite svinjsko meso sa svježim kopčom fino usitnjeno.

Napravite umak od majoneze, sok od limuna, šećera isol, mljeveno meso i pomiješajte s salatom. Salata sa šampinjonima i šunkom je spremna, može se poslužiti na stolu kao ukras. Ali to može biti nezavisno jelo, ova salata je vrlo zadovoljavajuća.

Šampinjona salata s pršutom

Ako želite kuhati nešto neobično i originalno, isprobajte salatu od graha s šampinjona i šunke. Jednostavno se priprema i vrlo ugodan za ukus.

Salata od gljiva s grahom i mesom "Festival"

Za ovu salatu trebat će vam sljedeći sastojci:

  • limenka crvenog konzerviranog graha;
  • luk i mrkva jedan po jedan komad;
  • banku od ukiseljenih gljiva;
  • sira tvrdo slanog 150 g;
  • jedan veliki zreloj rajčici;
  • par češnjaka češnjaka;
  • dobar pršut od mesa 150 g;
  • svježi kopar u salati i ukras;
  • ulje suncokretovog sjemena;
  • majoneza od srednjeg sadržaja masti;
  • sol sol;
  • mljeveni crni papar.

Gljive, pržene na velikom rešetkastom mrkvu i finoSjeckani luk u biljnom ulju do zlatnog. Grah se iscijedi iz marinade i stavlja u salatu. Dodajte rajčice, sjeckani u srednjim komadima, sitno nasjeckani češnjak i kockaste šunke. Šampinjoni s mrkvom i lukom, nakon hlađenja, pomiješajte s ribanim sirom i kombinirajte s ostalim sastojcima. Sol, ulijte papar i dobro promiješajte s majonezom. Vaša zrna salata šampinjona sa šunkom je spremna, nadopunit će vam jelovnik s bilo kojim okusom i zasigurno će zadovoljiti i goste i vlasnike.

Postoji ogromna količina salata s dodatkom šampinjona. Najcjenjeniji su salate od mesa s tim divnim gljivama. Evo jednog od ovih recepata - salatu šampinjona i mesa.

Gljiva i salata od mesa

Salata "ukusna"

  • teleće meso 350 g;
  • šampinjoni 350 g;
  • jedan veliki luk;
  • sok od limuna 1,5 tbsp;
  • mljeveni papar, sol;
  • senf s hrenom za punjenje gorivom.

Kuhajte meso dok ne kuhate u vodi solom,izrezati na male komadiće. Gljive, izrezane na male ploče, stavite u tavu, kombinirajte s mesom u zdjelici salate. Dodajte luk, izrezati na male komadiće, sipati sok od limuna, posuti solom i paprom. Za popunu salate s senfom s hrenom (spremna mješavina već se prodaje u trgovinama), sve je pomiješano, salata je spremna. Uživajte u apetitu i sretnom odmoru!

</ p>>
Pročitajte više: