Protok vina: povijest, paleta okusa i mogućnosti

Destilerija Protos (grčki. "Prvo") bio je jedan od prvih na teritoriju Španjolske. Proizvodnja ove marke ponosna je na tržištu vina s najvišim potencijalom za starenje, s dubokim okusom i bogatom aromom. Takav alkohol ima težak položaj među izložbama privatnih zbirki i ostaje simbol španjolskog vinarstva, utjelovljujući ljepotu ove države. Proizveden iz kombinacije nacionalne raznolikosti, Protos vino se također izvozi. Trošak ovog pića je prilično visok. Međutim, kupac ne plaća za robnu marku, već dugu povijest i tradicionalni pristup proizvodnji uz pažljivo provjerenu formulu.

Povijest razvoja marke

Destilerija u okrugu Ribera pojavila se 1927. godinenapori nekoliko malih vlasnika manufaktura. Kasnije je tvrtka nazvana Bodegas Protos, koja još uvijek zadržava. Većina proizvoda u seriji pripadaju različitim crvenim, suhim vinima. Proizvodi su certificirani i odobreni za isporuku na svjetskom tržištu.

Alkohol pod ovom robnom markom poznat je po svojojkvaliteta i smatra se jednim od predstavnika klasičnog voćnog okusa sorti s Iberijskog poluotoka. Jedno od najznačajnijih postignuća tvrtke - zlatna medalja na Svjetskom sajmu vina 1929. Od tog trenutka, brand je počašćen s visokim nagradama.

Mješavina razreda

Velika većina linije proizvoda marke"Protos" je napravljen od mješavine jedne vrste - Tempranillo, koji je uključen u pet najboljih "crvenih" podvrsta, preporučeno, uključujući i za proizvodnju luke. Posebnost sorte je visoka tvrđava, uzrokovana jakim taninima, što alkohol čini zasićenijom i "teškom".

Presto vino sastoji se od 100% mješavine, izvorno odŠpanjolska. Poput njenog pretka Pinot noir, Tempranillo se koristi za suhe i poluslatne napitke, snage iznad 14 stupnjeva. Ovisno o regiji, paleta alkohola okusa varira. Međutim, note voća karakteristične za miješanje ostaju nepromijenjene. Što je stariji vino, to su izraženije.

Ribera del Duero, odakle opskrbljuju plodove,razlikuje klasičnu klimu Sredozemlja s velikim brojem sunčanih dana. Bobice ove sorte su mesnate, zbog čega se zrenja vrlo brzo događa. Vino je napravljeno prema starom receptu, koji je i dalje tajna. U liniji se nalaze i druge mješavine, uključujući Merlo. Međutim, tvrtka naglašava da je suhi crveni alkohol koji je dominantan admiralski brod branda.

Značajke pića i proizvodnje

Snaga Protos vina kreće se od 14 do 15 godinastupnjeva. Taj je pokazatelj uglavnom zbog jakih tanina u sastavu alkohola. Piće ima izražen okus voća, često šljiva i čak šipak, ostavljajući snažan okus s notama vanilije i slatkiša.

Izdržati alkohol od 9 mjeseci do 4 godinegodine. Najstariji piće ima vrlo jaku crvenu boju s ljubičastim nijansama, njegov okus paleta ima širok raspon drva i duhanske note, i pun okus naglaskom pržen hrast. Nova vina protos, pak, pruža mogućnost uživanja u gurmanski svjetlije bobica naglascima, uključujući ribiza i jagode. Piće također ima aromu slatkih začina, osobito karanfata.

U kuhanju se koristi crveno vino ProtosKao pratnja za jela od masnih jela. Alkohol ove marke pogodan je i kao aperitiv, koji se poslužuje sa sirom i voćem. Ovisno o regiji iz koje se mješavina odvija za određenu seriju, također se razlikuje i okus pića. Općenito, alkoholni namirnica odnosi se na kategoriju vina visoke čvrstoće.

Sorte pića

Recenzije vina Protos Roble pokazuju da,da je ovaj alkohol predstavnik klasičnih španjolskih vina. Ova sorta se isporučuje s najopsežnijim dijelovima i služi kao vrsta standarda kvalitete proizvodnje. U prosjeku, cijena boce ne pada ispod 280-300 dolara. Pije prolazi fermentaciju na stabilnoj temperaturi od 28 ^okoC, zbog toga što dobiva mekani ukus bez metalikog akcenta. Osušeni alkohol u bačvama s bojom od 12-15 mjeseci ili više.

Status ima cijenu

Protos Ribera Duero vino je neka vrsta priznanjatradicije, alkohola, u potpunosti prema starom receptu. Spada u kategoriju najskupljeg brandova pića, čija vrijednost prelazi 500 dolara po bocu. Poslužuje se takav alkohol ohlađen na 17 ^okoC, sa sirom ili voćem. Odnosi se na napitke s mogućnošću izloženosti preko 36 mjeseci.

Unatoč konvencionalnoj mudrosti, španjolska vinane manje od tradicionalnih predstavnika Bordeauxove oznake i u potpunosti se pridržavaju standarda visoke kvalitete suvremenog vinarstva. Protos brand je posjetnica Španjolske i služi kao pokazatelj prestiža među malim tvrtkama koje su uspjele postići svjetsku slavu.

</ p>>