/ / Zamahnite palačinke s kravlji sir

Pecite palačinke s svježim sirom

Puno palačinke su vrlo "prikladne"jelo. Prvo, može se pripremiti unaprijed i zamrznuti, tj. Uvijek ćete imati "stratešku rezervu" u slučaju dolaska neočekivanih posjetitelja ili nema vremena za kuhanje. I drugo, palačinke, kao pite, možete kuhati s gotovo bilo kojim punjenjem. Punjena palačinka može biti snack ili desert, a ako je punjena mesom, dobit ćete punu jelo za ručak ili večeru.

Danas ćemo vam reći kako pripremiti palačinkesir. Cijeli postupak kuhanja ove posude može se podijeliti u dvije faze. Na prvom od njih sami kuhamo palačinke. I na drugom - pripremit ćemo punjenje i staviti ga u palačinke.

Za punjenje su prikladne tanke palačinke,pripremljena od svježeg tijesta. Svakoga kuhara svakako ima svoj recept za pečenje takvih palačinki. Netko preferira koristiti jogurt za izradu tijesta, netko to smatra obveznim aditivom na brašno škroba. Pa, za početnike, nudit ćemo jednostavan recept za fino palačinke.

Uzmite dvije čaše mlijeka, dodajte dvažlicu šećera i trećinu čajne žličice soli. Stavimo dva jaja u istu zdjelicu. Sve se miješa s mikserom i počinjemo dodavati brašno, potrebno je dvije čaše. Nastavljajući miješanje tijesta s miješalicom, dodajte tri žlice biljnog ulja i pola žlice soda, koja se mora ugasiti s ocem.

Tijesto je spremno, možete početi pečenje palačinki. Njihova peć je prikladnija u posebnim posudama za tave s niskim stranama i neprozirnim premazom. Pečene palačinke hrpe hrpe na tanjur.

Sada trebamo pripremiti punjenje. Valja napomenuti da palačinke sa svježim sirom mogu biti ne samo slatki, nego i snack barovi.

Da bismo pripremili slane ispune, uzmimopola kilograma svježeg sira, pomiješajte ga s pretučenim jajašima, solju i zelenilom. Ako je punjenje malo suho, možete dodati malo kiselog vrhnja ili majoneze. Ako želite, možete miješati sir s sirevim sirom u omjeru od dva do jedan.

Ipak, još uvijek se kuhaju palačinke s kravljemslatko punjenje opciju. Najjednostavniji recept za njegovu pripremu je da se sir za sirenje pomiješa s jajašima i šećerom. Za pola kilograma svježeg sira trebate jedno jaje i oko čaše šećera, međutim, posljednji sastojak je bolje dodati okus. Za dodavanje okusa na punjenje, možete dodati vanilije šećer, cimet ili citrusa oguliti.

Palačinke s kravljim sirom vrlo su ukusne,ako se koristi kao aditiv za punjenje voća ili bobica. Na primjer, možete dodati grožđice ili suhe marelice na sir. Da biste to učinili, sušeno voće treba oprati i natopiti u kipućoj vodi kako bi ih učinili mekšim. Zatim grožđice se šire na sito kako bi se dobila staklena voda i dodali masu krme.

Može se koristiti za punjenje i punjenjesvježe bobice i voće. Na primjer, palačinke s kravlji sir i jagode su vrlo ukusne. Da biste napravili tako ukusno punjenje, pomiješajte sir s kondenziranim mlijekom, izrezajte jagode u komade i lagano pomiješajte s masom krme. Možete koristiti za pripremu punila i drugih plodova ili plodova.

Dakle, imamo palačinke i nadjev, počnemoproces punjenja. Uzmemo jedan palačinka, stavimo žličicu nadjevom na nju i isključujemo ga. Složiti palačinka može biti omotnica ili cijev, netko poput njega.

Gotovi palačinke punjeni svježim sirom, trebatepržite u tavi s maslacem, okrenite se tako da je kora formirana s obje strane. Također možete peći pripremljene palačinke u pećnici, postavljati ih na podmazani list za pečenje i lagano pomazati vrh kiselim vrhnjem.

I možete, pripremama, brzo kuhatipalačinke. Zbog toga je prikladnije koristiti podijeljeni oblik, ali možete koristiti i tavu za prženje. Stavili smo palačinke u obliku, poput kolača za tortu, isprepletajući ih tankim slojem punjenja. Na vrh naše kolače s kiselim vrhnjem ili maslacem i pošaljite ga u pećnicu. Čim vrh postane ružičasto - spreman. Mi izvučemo "umjetničko djelo" iz pećnice i odrežemo ga, poput kolača, u sektore. Mi služimo za čaj ili kavu.

</ p>>
Pročitajte više: