Izrađujemo kolače bez jaja

Crijeva bez jaja mogu se skuhati vrlo realno. Iako mnoge domaćice sumnjaju da mljeveno meso bez korištenja spomenutog proizvoda zadržat će propisani obrazac.

Naravno, zahvaljujući jajašima, domaćinstvimaone su ukusnije, bujne i lijepe. No čak i bez korištenja ovog sastojka, možete napraviti hranjivu i hranjivu jelo, koja će svakako zadovoljiti sve vaše članove kućanstva.

Crijeva bez jaja: recept

Postoji mnogo načina da to učinitespomenuta jela. Ako nemate potrebne proizvode od piletine, onda možete kuhati smeće bez jaja. Za to nam je potrebno sljedeće sastojke:

• Niska masnoća i svježa govedina - svaka od 500 grama;
• češnjak - 2 češnja;
• slatke žarulje - 2 komada;
• Začini, uključujući morsku sol, - koristiti za okus;
• krut kruh ili bijeli kruh - nekoliko kriški;
• hladna voda - puna stakla;
• krušne mrlje i biljno ulje - koristi se za prženje.

Izrada mješovitih nadjeva

Crijeva bez jaja trebaju biti pripremljeni sprerada mesa. Lean svinjskog i svježeg goveđeg mesa oprati, odrezati sve nejestivih elemenata, a zatim upletena u stroju za meso. Slatke žarulje i isklesana također se čiste odvojeno. Stavljaju se u žbuku pomoću miješalice.

Obrađeni proizvodi se kombiniraju, dodaju se začini i sol, pa se pažljivo pomiješaju.

Za kolače od mljevenog mesa bez jaja ne raspadaju tijekom toplinske obrade, mrvica kruha nužno je dodana u osnovicu mesa. Prvo je natopljen u hladnoj vodi, a zatim je pomiješano u mljeveno meso.

Obrazujemo poluproizvode

Cjepanice bez jaja, čiji recept preuzimamo,pripremite se prilično brzo. U rukama se oko jedne i pol velikih žlica mljevenog mesa, izraditi loptu od nje i malo poravnati. Nadalje, svi oblikovani proizvodi su valjani u krušnim mrvicama (krušne mrlje).

Proces prženja i posluživanja hrane na stol

Čim dođe do proizvoda iz mješovite mastispremni, idite na svoje neposredno prženje. Za to se grijača od lijevanog željeza grije na visokoj vrućini i doda se malo ulja (povrće). Nakon toga stavljaju se nekoliko poluproizvoda u posude.

Nakon smanjenja topline, kolači su pržena oko 5-7 minuta na svakoj strani. Istodobno, ne smiju se samo nasmiješiti, nego i potpuno ispeći unutra.

Nakon prženja proizvoda, postavljeni su na zasebnu ploču, a nova šarža se nalazi u tavi.

Poslužite takve krekete na stol, po mogućnosti uvruće vrste. Obično se ti proizvodi konzumiraju zajedno s ukrasom. Kao što se može koristiti kuhana tjestenina, heljda kašu, pire krumpir, pa čak i rižu.

Izrađujemo pileće smeće bez jaja u pećnici

Ako vam se pojavljuju kolači od mješovitih nadjevapreviše teška, onda se mogu napraviti od pilećih prsa. Osim toga, takvi se proizvodi mogu obraditi ne samo u tavi, već iu pećnici.

Dakle, za kuhane piletine treba nam:

• svježe pileće prsa - 1 kilogram;
• slatke žarulje - 2 komada;
• Začini, uključujući i sol - za okus;
• bijeli kruh - nekoliko kriški;
• masno mlijeko - puna stakla;
• krušne mrlje i biljno ulje - za prženje i pečenje.

Priprema nadjeva

Da bi se pileći kolači bez jaja, svježe se dojke oprane, oslobodile su se od kostiju i kože, a zatim su usitnjene u mljevenju mesa. Dalje zasebno čiste žarulje i vrlo fino usitniti.

Kombiniranjem obje komponente zajedno, oni se kušaju solom i začinima. Dodajte im i mrvicu bijelog kruha koji je natopljen masnim mlijekom.

Proces formiranja i prženja

Obrazac za pileće piletine trebao bi biti točnona isti način kao što je gore opisano. Skuhani pokupiti u iznosu od dvije velike žlice, napraviti od nje loptu i ravnati. Nakon toga, proizvodi su valjani u krušnim mrvicama.

Za rumenke ruže, prije njihovapečenje u pećnici sve poluproizvode treba lagano pržiti u tavi. Da biste to učinili, jako se zagrijava biljnim uljem, a potom širite neki od proizvoda. Prženje na taj način treba biti oko 1 minutu s obje strane. Tijekom tog vremena trebali bi biti dobro smeđa.

Proces toplinske obrade u pećnici

Nakon što se svi poluproizvodi od piletine peče, rasporedi se na list i stavljaju u pećnicu. Na temperaturi od 220 stupnjeva, kruške se kuha oko ¼ sata.

Mi služimo za večeru

Pileći kolači, kuhani u pećnici,su dobiveni suhom i manje masnom od proizvoda prženih u tavi s uljem. Nakon što je debljina poluproizvoda potpuno pečena, oni se uklanjaju s ploče i distribuiraju preko ploča.

Poslužite vruće pileće kolače na stol s večerom sa svježim povrćem i biljem ili s bilo kojim popratnim jelom i umakom.

Kao što vidite, ne postoji ništa teško u kuhanju spomenutog jela bez jaja. Koristeći ove recepte, dobit ćete ukusna i srdačna jela, idealna za obiteljsku večeru.

</ p>>