Napravite ukusne pržene kolače na jogurtu

Prženi patiti na kefiru uvijek se ispuštajudelikatna i ukusna. Valja napomenuti da je takva osnova vrlo popularna kod onih koji cijene i vole kućnu brze hrane. Uostalom, kefir tijesto je učinjeno prilično brzo i jednostavno. S njim ne treba čekati nekoliko sati dok se baza ne diže. Pored toga, pržene krekete na kefiru ne bi trebale biti podvrgnute dugoj toplinskoj obradi (na primjer, kao u pećnici). Dakle, za njihovu pripremu trebat će vam samo nekoliko minuta.

Korak po korak recept za pržene patties na kefir

Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu kefir baze za domaće pite. Mi ćemo vam predstaviti najjednostavnije i najdostupnije od njih.

Dakle, trebamo:

• kefir svježeg masti 2,5% - točno 2 šalice;
• rafinirano ulje - koristi se za prženje;
• granulirani šećer - mala žlica;
• soda kantine - ½ malu žlicu;
• solno more - koristite na okus;
• jaje je svježe - 1 kom.
• prosijani brašno - onoliko koliko će apsorbirati tijesto.

Mjestomice osnove

Kravljeve na kefir pržena, od stranepredstavljeni receptu, vrlo su mekani i ukusni. Nakon što ste kupili sve sastojke, možete se sigurno boriti s mješavinom tijesta. Za to je potrebno uliti kiselo kiselo mlijeko u metalne posude, a zatim lagano zagrijati na vatri. Zatim u svježem kefiru potrebno je dodati sodu za pecivo i promiješati žlicom tako da se dobro ugasi.

Nakon što se fermentirano mlijeko raspršuje,Treba se uliti u sol, pijesak šećer i slomiti svježe jaje. Nakon miješanja sastojaka potrebno je dodati prosijanu brašnu i zamijeniti gusti tijesto. Kefirska baza bi trebala biti tako konzistentna da ne drži ruke.

Formiranje proizvoda

Krčene krekete na kefiru mogu se napraviti s apsolutno bilo kojim punjenjem. Na primjer, odlučili smo ih kuhati zelenim lukom i jajima.

Nakon što je punjenje obrađeno,nastaviti do formiranja pite. Da biste to učinili, iz kefir testa potrebno je pričvrstiti komad i staviti ga u kolač s promjerom do 8 centimetara. Dalje u sredini proizvoda, potrebno je staviti punjenje u količinu velike pune žlice, a zatim čvrsto pričvrstiti rubove baze.

Proces prženja

Patties na kefir pržena s jajima i zelenim lukomsu vrlo ukusni. Da biste ih napravili, morate uliti masnoću biljke u tavu i toplo ga vrlo solo. Nadalje, u kipućem ulju potrebno je postaviti prethodno oblikovane proizvode. Osušite ih s 2 strane na crvenilo.

Ispravno prisutan gostima

Kao što možete vidjeti, prezentirani recept za prženupite na kefiru ne zahtijeva veliki broj proizvoda, a također ne zahtjeva puno vremena. Nakon što su svi proizvodi usmrćeni, moraju se ukloniti iz ulja, staviti na tanjur, a zatim odmah predstaviti prijateljima uz slatki čaj.

Kuhajte domaće pržene pite

Tijesto na kefiru može biti gusto i tekuće. Kako napraviti prvu opciju, što smo već rekli. Što se tiče drugog, odlučili smo ga opisati upravo sada.

Dakle, trebamo:

• kefir svježeg masti 2,5% - točno 2 šalice;
• rafinirano ulje - koristi se za prženje;
• soda kantine - ½ malu žlicu;
• solno more - koristite na okus;
• jaje je svježe - 2 kom.
• prosijan brašno - 1,5-2 šalice.

Mi stvaramo temelj

Ove pržene kolače na jogurtu su vrlo nježne i mekane. To je zbog činjenice da se proizvodi pripremaju na temelju tekućeg testa. Kako se miješati, odmah ćemo reći.

Dakle, svježi jogurt treba uliti u metalspremnik i malo zagrijavanje. Nakon toga, potrebno je dodati sodu za pečenje i, intenzivnim miješanjem sastojaka, postići pjenjenje mliječnog napitka. Dalje je nužno pobijediti svježa jaja u zasebnoj zdjeli. Na kraju ih treba dodati kefiru zajedno s morskom soli. Miješanje komponenata u homogeno stanje, potrebno je postupno sipati prosijani brašno. Ovaj proizvod mora biti dodan sve dok baza ne postane viskozna (kao i za palačinke).

Mi stvaramo i pržimo proizvode

Učinite ukusna pržena kolača na kefirs kupusom ili punjenjem mesa. Da biste to učinili, potrebno je zagrijavati ulje u tavi i zatim postaviti tekuću podlogu. Rezultirajuća kolač treba odmah staviti punjenje. Nakon toga treba prekriti još jednom velikom žlicom tijesta i kuhati dok se dno pite ne zaspi. Nakon nekog vremena, proizvod se treba okrenuti lopatom i nastaviti toplinsku obradu na isti način.

Nakon što su obje strane pita smeđe,oni se moraju ukloniti iz posude i staviti na tanjur. U budućnosti, sljedeća šarža proizvoda treba biti stavljena na tavu, oblikujući ih na sličan način.

Ispravno je služio za večeru

Nakon prženja svih kolača na tekućem kefiruosnovi, mogu se sigurno predstaviti za večeru. Preporuča se to učiniti u vrućem stanju. Uz takve proizvode možete poslužiti i umak, kao i slatki i jaki čaj.

Sažimo rezultate

Kao što vidite, ne morate kuhati pite na kefirušto je teško kao što se čini. Također treba napomenuti da se to može učiniti s potpuno različitim punjenjem. Tako su domaći kolači s krumpirom, jetrom, rižom i mljevenim mesom vrlo ukusni. Sve predstavljene proizvode možete isprobati samo ako koristite gore spomenute recepte. Bon appetit!

</ p>>