Možda, svaka ljubavnica zna kako da to učiniukusna povrća lonca. Ali ako nemate vlastiti recept ili tražite nove načine kuhanja ovog jela, sljedeći članak će vam pomoći da dodate u svoju knjigu kuhanja s navodnjavanjem i jednostavan način kuhanja povrća.
Lončarska povrća: recept (s fotografijom)
Za jelo trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 srednje tikvice s težinom do kilograma ili 2 male;
- 1 malo patlidžan;
- 2 srednje rajčice;
- šačica gljiva;
- 200 grama mljevenog mesa po vašem izboru;
- mala žarnja žarulja;
- ribani tvrdi sir - što je više, to bolje;
- začina i sol.
Gljive, ako su velike, rezati i kuhati. Luk sitno nasjeckajte, stavite u posudu i Brown do zlatno smeđe, a zatim dodajte gljive. Kuhajte, uzbudljivo, nekoliko minuta. Tikvice oguliti i velike sjemenke, izrezati u krugove, ista stvar koju trebate učiniti s patlidzanima. Povrće sa solju, a zatim staviti u posudu za pečenje pojedinih slojeva: prvo, tikvice, nakon - patlidžan, nakon čega slijedi ravnomjerno mljeveno potpune narezane rajčice i luk s gljivama. Ovoschnoya lonac će biti spreman za 20 minuta, nakon određenog vremena, izvadite posudu iz pećnice, pospite obilno ribanim sirom i poslati ga u pećnici pet minuta. Ispada prekrasnu koru sira.
Lončarska povrća "Južna"
Za pripremu ukusnog jela izvadite ga iz hladnjaka:
- 1 biljna srži težine 600-800 grama;
- 2-3 gomolja krumpira;
- maslac - 3 žlice l.;
- 2 tbsp. pšenično brašno
- 2-3 žlice mlijeko;
- 100 grama sira;
- 1 jaje, sol i začini.
Operite i očistite tikvice i krumpir, a zatimizrezati na tanke kriške. Stavite povrće u posudu za pečenje ili list za pečenje (podmazanu), sol i pospite začinima. Nakon pripreme umaka, zahvaljujući kojoj će povrće lonac dobiti svoj jedinstveni okus: pržiti brašno u maslacu (najbolje ga je napraviti u malom loncu), zatim prelijte mlijeko i neko vrijeme kuhajte dok se tekućina ne zgusne. Lagano ohladite i dodajte jaje, sol. Ovaj umak treba sipati povrće, posuti sirom na vrh i poslati u pećnicu 20 minuta.
Povrće lončić s mljevenim piletinom
Što bi moglo biti bolje od kombinacije povrća i mesnatog mesa peradi? Da biste pripremili lijepu i ukusnu jelo, uklonite s vaše zalihe:
- pile mljevenog pileta;
- veliki žarulja;
- 2 velike zrelih rajčica;
- 1 kom. krumpir i slatke paprike;
- nekoliko žlica kiselog vrhnja, dovoljnu količinu tvrdog ribanog sira - 100-150 grama, začini i biljno ulje.
Temeljito isjeckajte luk - to se može napraviti umiješalica ili brusilica (ili jednostavno narežite nožem). Umiješajte smjesu mljevenim piletinom, sol i pospite paprom, također možete uzeti začine za meso. Rajčica i paprika popravljaju se, a rešetkaju krumpir na grubu ribu. Sve malo soli. U peći za pečenje najprije stavite mljeveno meso, tijesto od krumpira, na vrh papra i rajčice. Ulijte kiselo vrhnje, velikodušno pospite sirom i pošaljite u pećnicu smeđe (postavite temperaturu unutar 200 stupnjeva). Za 30-40 minuta, spremnik povrća će biti spreman. Mogu se poslužiti na stolu s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom, kao i svježa salata od povrća. Budući da je jelo izrađeno od bilo kojeg povrća, možete uzeti mrkve, cvjetače, tikvice i patlidžane.</ p>>
