Tijesto za pite bez kvasca

Pečenje postaje teško ako se temeljistavite tijesto kvasca. Osim toga, priprema takvog testa je često vrlo naporna i može potrajati puno vremena, što se ne može uvijek naći. A ako koristite tijesto za pite bez kvasca, tada će gotov proizvod postati ljut, lagan i prozračan. Mono ih pokušati kuhati.

Kako kuhati tijesto za pite bez kvasca?Ovo će se raspravljati kasnije. Trebat će vam šest stotina grama brašna i šest jaja. U tijestu možete dodati zdrobljena bilja i češnjak, a zatim će postati mirisna. Ulijte brašno u duboku zdjelu, vozite u istim jajima, dodajte jednu malu žlicu soli, a također tri žlice suncokretovog ulja. Sada se tijesto mora pažljivo umijati kako bi je postalo vrlo usko. Tijesto se može ostaviti, ali dok imate vremena za pripremu punjenja za to. U ovom slučaju, možete ponuditi varijaciju pitea s krumpirom, a budući da koristimo tijesto koje ne kvasac za pite, punjenje treba biti što je moguće ukusnije.

Možete kuhati 5-6 krumpira unaprijed, poslijeProširite ih, dodajte sol, dodajte nekoliko žličica rastopljenog maslaca, kao i 120 ml mlijeka. Pržite nekoliko sjeckanih žarulja u tavi. Punjenje može biti ukusno s gljivama, po mogućnosti sa šampinjoni, ali to nije preduvjet. Sada je vrijeme za miješanje krumpira s gljivama i lukom. Tijesto treba podijeliti na male loptice, staviti ih u ravnu tortu. U središtu ravne kolače morate postaviti nadjev, a rubovi se mogu staviti na ulje ili jaje tako da se ne mogu odvojiti. U dubokoj tavi ulijte ulje i pržite patties na debelu koru. Ovo jelo može se poslužiti s umakom od vrhnja.

Naravno, kvasac tijesto za pite, receptšto je gore prikazano, nije jedina mogućnost pripreme. Možete ga kuhati na drugi način, za ovu upotrebu kiselo vrhnje, kefir, jogurt ili mlijeko. Najjednostavnija je zamjena tijesta s brašnom i vodom, ali ova će se opcija pokazati svježa i pečenje će biti prilično suho. U tijestu možete dodati jaja i prašak za pecivo, koji će malo ispraviti situaciju. Od bezbrižnog testa moguće je napraviti ne samo pite, već i kolače, kolače i slično.

Tijesto za pite bez kvasca - opcija dva

Trebali biste pripremiti takve sastojke:brašna, maslac, kiselo vrhnje, konjak ili votka, šećer, voda, sol, soda, ocat, med. Počnimo kuhati. Prije svega potrebno je prosijati pola kilograma brašna na drvenoj ploči, kako bi se napravio klizač. U sredini brda potrebno je napraviti malu depresiju u kojoj se polaže čašu vrhnja, žličicu šećera, dvije žlice maslaca od rastopljenog maslaca, pola zrna soli. U zasebnoj posudi morate pomiješati dva jaja, koja se također dodaju brašnu. Možete gnjaviti tijesto. Sad se mora staviti u plastičnu vrećicu, nakon čega bi se trebalo ukloniti pola sata u hladnjaku. Nakon hlađenja, tijesto za pite bez kvasca je spremno za kasniju uporabu.

Možete napraviti kvasac tijesto u ulju.To će zahtijevati istu količinu brašna u centru roller coaster te je potrebno da se stavi van dvjesto grama rastopljenog maslaca ili margarina, soli, pola žlicu šećera i ulijte dvije žlice rakije. Nakon toga, možete zamijesiti tijesto i staviti u hladnjak na pola sata.

Najjednostavnija verzija testa kvascaje kako slijedi: u zdjelu, mjesto 500 grama brašna, ulijte čašu vode, dodajte dvije žlice ulja i pol žličica soli. Mijesiti tijesto. Namjestite ga u tanki sloj. Koristite posudu za posluživanje, izrezujte krugove. U njima stavite nadjev, zakripnut kao vareniki, ispeći u tavi u vrućem ulju.

Sigurno ste shvatili da postoje mnoge varijante testa bez kvasca, samo trebate odabrati onu koja vam odgovara. Bon appetit!

</ p>>