Pripremite salatu s suncem sušenim rajčicama
Nedavno, receptima u kojima je glavnisastojak su sušene rajčice, postaju sve popularniji. Možda je to zbog ukusnog okusa salata i možda s njihovim originalnim izgledom ili činjenice da većina njih ne sadrži puno kalorija.
Bez obzira na vaš odgovor, zasigurno će vam se svidjeti recepte salate sa suhim rajčicama, koje smo odabrali za vas i zasigurno ćete naći među njima ono što vam se sviđa.
Salata s suhim rajčicama i karameliziranim lukom.
Za pripremu trebate ove sastojke:
• dvije stotine grama Pekinškog kupusa
• 200 grama sušenih rajčica
• pola pileća prsa
• dvije stotine grama majoneze
• crni papar (tlo)
• sol
• zelje
Da biste napravili karamelizirane luk, trebat će vam:
• jedan veliki luk (možete uzeti dvije male)
• dvije žličice meda
• jedna žlica maslaca od žlice
• jednu žlicu balsamskog octa
• jedna čaša bijelog vina (suha)
• malo soli
• neki papar
Proces kuhanja:
1. Uzmite pileća prsa i kuhajte dok ne kuhate u malo slanoj vodi (umjesto dojke, možete uzeti uobičajenu piletinu). Proces kuhanja traje oko pola sata nakon kipuće vode.
2. Temeljito prati bešavinu kupus, osušite ga i izrežite na tanke trake.
3. Zatim, očistite luk, zgnječite ga po želji (napominjem da pola prstena u salatama uvijek izgleda profitabilnije) i pržiti na stanje translucencije u maslacu. Vatra za prženje je bolje odabrati medij.
4. Nakon što je luk postao proziran, trebate ga slati i peći, dodati med i piriti još pet minuta. Nakon tog vremena, dodajte balzam i držite na vatri oko pet minuta dok neprestano miješate. Na samom kraju morate dodati vino i pržiti još pet minuta.
5. Stavite kupus na jelo, stavite na njoj narezanu pileća prsa, a zatim karamelizirani luk, na vrh sušene rajčice i sve je pospite finim nasjeckanim zelenim bojama.
6. Dodajte sol i papar, usredotočujući se na vlastiti ukus.
7. Napunite našu salatu sa sušenim rajčicama majoneze. Umjesto majoneze, možete napuniti maslinovim uljem, a možete odabrati i sok od limuna - također je vrlo ukusno.
Ako želite iznenaditi ne samo goste, nego i sebe, pripremite originalnu i jedinstvenu salatu s suhim rajčicama, koje nijedan od vaših prijatelja vjerojatno nije pokušao.
Salata s gljivama i sušenim rajčicama
Za kuhanje, trebat će vam:
• Jednu šaku mješavine bebe. Iza ovog nepoznatog imena je uobičajeno sjeckani zelje (bolje je uzeti salatu rakete i polja). Također možete odabrati zelje na svoj ukus, tako da ćete salatu učiniti još ekskluzivnijim. Najvažnije je da se zeleno stapaju malo.
• Četiri srednje velike gljive
• Četiri vrste sušene rajčice (ali po želji možete malo više)
• Jednu žlicu ribanog parmezana. Što više izvornika odaberete ribu, to će izgledati neobičnija salata.
• Jedan češanj češnjaka.
• Jedan filet od anđela.
• Par žličica maslinovog ulja (jedan za salatu i jedan za prženje)
• Pepper grind.
Priprema salate:
1. Rezati gljive i pržiti do zlatno smeđe.
2. Rezati sušene rajčice u trake.
3. Fino usitniti češnjak i slomiti u mort uz sardone, papriku, ulje i sol.
4. Na tanjuru (sigurno lijepa, tako da dodate šik pogled na salatu) smo širili zelje, a zatim gljive i suhe rajčice. Na vrhu salate prelijte češnjak.
5. Zadnja napomena - posuti parmezanom.
Budite sigurni da je ova salata sa sušenimrajčice mogu cijeniti bilo koji. I njegova jednostavnost i brzina u kuhanju mogu biti glavno jelo i ukrašavanje bilo kojeg stola. Zato kuhajte, eksperimentirajte i zadivite! Bon appetit!
