Pite s tijestom od marmelade: recept s fotografijom

Što bi moglo biti bolje od pite od džematijesto s kvascem za domaća druženja s rodbinom ili prijateljima? Takvo pečenje je dobro u bilo koje doba godine. Nije važno što izvan prozora: kiša, snijeg ili vrućina. Uostalom, postoji razlog da se ponovno okupi jedna topla tvrtka.

Torta od jabuka

Razgovarajmo o tome kako napraviti pitedžem od tijesta od kvasca. Naš prvi recept uključuje uporabu domaćeg džema. Naravno, možete ga kupiti u trgovini, ali vaša nije samo ukusnija, nego i zdravija. Tako možete riskirati i sami ga skuhati. Da biste to učinili, možete okretati mekane jabuke u mlincu za meso, dodavati šećer i kuhati nekoliko puta trideset minuta.

sastojci:

1. Kvasac (uvijek svježi) - 2 žlice. l.
2. Maslac (maslac) - 2 žlice. l.
3. Biljno ulje - 3 tbsp. l.
4. Jedno jaje.
5. Mlijeko -. Litre.
6. Šećer - 100 g.
7. Sol je prstohvat.
8. Dvije čaše brašna.
9. Jabučni džem - 0,5 kg.
10. Jedan žumanjak.

Kako kuhati tortu?

Svježi kvasac se mora raspasti i upitimlijeka trideset minuta. U zasebnoj zdjeli pomiješajte šećer s jajetom, maslacem i soli. Stavite u kvasac. Svi su sastojci dobro izmiješani, dodajući malo brašna u takvoj količini da se tijesto ne lijepi za ruke. Zatim ga treba ostaviti na stolu kako bi se približio, prekriven ručnikom.

Nakon sat vremena možete malo mijesiti tijesto i ponovno ga staviti. Zatim ga podijelite na dva dijela. Odvojena od veće četvrte. A ostatak je izvaljen i položen u obliku, formirajući odbojnike.

Razvijamo pekmez na podnožju, a od preostalog tijesta pravimo trake s kojima prekrijemo vrh kolača, mast s žumanjkom. Zatim pecite kolač u pećnici oko četrdeset pet minuta.

Tako se priprema otvorena pita s džemom od kvasnog tijesta.

Pita se otvaraju s pekmezom

sastojci:

1. Margarin - 2 žlice. l.
2. Tri čaše brašna.
3. Šećer - 2 tbsp. l.
4. Pakiranje kvasca.
5. Soli.
6. Dvije jaja.
7. Jam - 0,4 kg.
8. Mlijeko - 210 g

Kako kuhati pitu s džemom od kvascatest (fotografije pomažu razumjeti)? U toplom mlijeku rastopit ćemo kvasac, dodati jaja, sol, šećer, preostalo mlijeko. Sve dobro promiješajte i uđite u prosijano brašno. Pripremite margarin, prethodno ga otopite. I onda mijesiti tijesto. Margarin će mu biti dodan na samom kraju. Kao rezultat, dobivamo tijesto s homogenom strukturom, koje se uopće ne lijepi na posuđe i ruke.

Zatim je treba posuti brašnom i pokriti ručnikom, staviti na toplo mjesto za daljnje vrenje tri sata. Za vrijeme kada je tijesto prikladno, potrebno ga je nekoliko puta mijesiti.

S vremenom se odvajamo od glavnog dijelaTromjesečni test. Iz nje razvaljajte kolač i stavite ga na podmazani oblik. Obavezno formirajte odbojnike. Dalje, stavite jam, to može biti bilo što. Savijte strane. Iz ostataka tijesta izrežite tanke trake i oblikujte vrh kolača u obliku pletenice. Zatim namažite vrh s jajetom i ostavite kolač da stoji pola sata. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva. Ispeći ćemo oko pola sata.

Kao što možete vidjeti, recept za pitu s džemom od kvasnog tijesta je vrlo jednostavan. Čak će se i domaćin početnici s time nositi.

Slatki kvasac s kvascem

Uglavnom, sve pite s džemom od kvascatijesto pripremljeno po sličnim receptima, koji se razlikuju samo po nekim komponentama. U nastavku dajemo tortu koja se razlikuje od klasične u kojoj se kuhaju jaja koja se ne koriste. Ne zastajkuje dugo, održavajući svježinu i nakon nekoliko dana.

Za punjenje, možete uzeti jam, kupilidućan, vrlo je gust, čak i rezan nožem. To je zgodno jer s takvom konzistencijom nikada ne izlazi u proces pečenja. Međutim, naravno, možete koristiti bilo koji domaći džem koji će biti ukusniji i zdraviji od trgovine.

sastojci:

1. Mlijeko - 240 g
2. Brašno - 460 g.
3. Kvasac (može biti suh) - 15 g.
4. Maslac -. Pakiranje.
5. Suncokretovo ulje - 60 g
6. Šećer - 5 tbsp. l.
7. Vanilija.
8. Jam - 150 g.
9. Jedno jaje.
10. Soli.

Torta za kuhanje maslaca

Mlijeko se malo zagrijava i ulije se kvasac. Deset minuta kasnije trebali bi se pjeniti. U smjesu dodajte sol, vanilu, ghee i povrće. Sve pomiješajte.

Prosijati brašno, obogaćujući ga kisikom i stvaratihomogena bez grudica. Postupno, brašno ulijte u smjesu u malim porcijama. Mijesiti vrlo mekano i prilično elastično tijesto. Zatim, stavite ga u čistu tavu, pokrijte ručnikom, stavite na toplo mjesto. Trebalo bi udvostručiti glasnoću. Trajat će oko sat vremena. Dalje, tijesto podijelite na dva dijela. Jedan dio uvaljamo u kolač, stavimo ga u namašćeniji oblik, raširimo punjenje na podlogu. Moram reći da njegova količina ovisi o vašem ukusu i teksturi. Ako džem nije jako gust, onda ga ne biste trebali stavljati previše kako biste izbjegli curenje.

Ostatak tijesta također se uvaljaveliki kolač i izrežite ga na kolac u obliku pruge za test. Zatim stavljamo pletenice na križ. Ispostavit će se da je to lijepa košara poput košarice, koja je također oblikovana u kovrčave pruge u promjeru. Natrljajte tijesto žumanjkom i pripremite kolač na pola sata. U međuvremenu, zagrijati pećnicu na sto devedeset stupnjeva. Slatki kolač s tijesta s kvascem peći oko četrdeset pet minuta. Izvlačenjem iz pećnice, gotov proizvod treba ostaviti da se ohladi, a tek potom ukloniti iz obrasca.

Torta od jabuka

Naravno, sve pite od tijestaukusna, ali najukusnija od njih - kolač od jabuka. Radi se o samom punjenju. Ništa na svijetu ne može se usporediti sa slatkim, mirisnim pekmezom od jabuke, osobito ako je izrađeno vlastitim rukama iz seoskih jabuka.

Pa kako možete napraviti pitu od jabukadžem od kvasnog tijesta s tučenim proteinima? Takva poslastica je kuhanje. Vi samo trebate malo promijeniti i dodati klasičan recept, i dobit ćete nezaboravan desert.

Obični kolač mora biti ukrašen kapom od mekanih proteina. Okus pečenja bit će vrlo osjetljiv.

Mijesiti tijesto u uobičajenom receptu, izvući gaTorta i u obliku, formiranje odbojnici. Zatim, ležao na dnu spremnika. I na vrhu njega - narezane ploče jabuka. Torta treba stajati pola sata. Nakon toga, hrabro ga pošaljemo u pećnicu. Pečenje treba biti ružičaste boje. Zatim izvadimo tortu iz tanjura i ukrasimo je proteinskom masom šećera u prahu i proteina. Pečenje bi trebalo vratiti u pećnicu na nekoliko minuta kako bi bijelci pocrvenili. Dalje, kolač je uklonjen i poslužen na stolu.

Na takav jednostavan način, možete diversificirati pite s džemom od tijesta od kvasca.

Umjesto nadopuna

Želeći naučiti kako ispeći pite, počnite s najjednostavnijimrecepti za pite od džema. Kao što možete vidjeti, oni su vrlo jednostavni za uporabu. Osim toga, u njihovu korist govori skroman sastav sastojaka, zahvaljujući kojima dobivate ne samo ukusan desert, nego i ekonomičan. Ništa poput istog novca u supermarketu, ne kupujete.

</ p>>