Kulinar Andrey Rudkov: recepti, majstorski tečajevi

U našem članku želimo razgovarati o Andrei Rudkovu, njegovim aktivnostima i, naravno, o njegovim divnim receptima. Ako niste čuli za to, onda će nam informacije biti zanimljive i korisne za vas.

Tko je A. Rudkov?

Prije svega, zainteresirani smo za njegovog profesionalcaaktivnost. Andrey Rudkov je bloger Khabarovsk. Zasigurno ćete biti zainteresirani za njegovu web stranicu i sve novo koje možete naučiti od njega. Činjenica je da Andrei Rudkov želi potaknuti ljude.

Ako je netko odlučio nešto poduzeti nakongledajući njegov blog, na primjer, odmori se, nauči novi recept, ili čak promijeni svoj život na bolje, a zatim, kako autor vjeruje, postigao je željeni cilj. Stoga se nosio sa zadatkom.

Blogger Andrei Rudkov: o čemu piše?

Domaćica će zasigurno biti zainteresirana za Andrewovu stranicu. Ovdje možete pronaći veliki broj recepata s korak po korak fotografija. Autor otkriva mnoge kulinarske trikove i tajne.

Osim toga, Andrei Rudkov dijeli svojepojavljivanja putovanja, nude recenzije hotela i opcije za low-cost letove, o knjigama, postoje čak i izleti i korisni savjeti o tehnologiji. Općenito, blog će pronaći sve puno novih i zanimljivih. Sve je tako zanimljivo i zapaljivo da svakako želite isprobati sve i krenuti svugdje.

Posebno zainteresirane radionice kućanicakuhanje kulinarskih remek-djela. Domaća hrana neće biti gora od restorana pod talentiranim Andrewovim vodstvom. A njezina kuhanja donijet će samo užitak.

I nedavno se pojavila i internetska trgovina za prave ljubitelje kuhanja.

Andrey Rudkov: recepti za kuhanje

Cijeli dio na blogu Andrije posvećen je receptima. Oh, što je samo ne ... I deserti i piće, meso i tjestenina, salate, juhe i umaci. I sve to prati detaljni zanimljiv opis i, naravno, lijepe fotografije, koje su, možda, Rudkovov zaštitni znak. Općenito, ovdje možete pronaći nešto zanimljivo za pripremu za svaku prigodu u životu. Andreijev web-lokacija u osnovi se razlikuje od mnogih kulinarskog blogova, prije svega, samog načina podnošenja i, naravno, fotografija. U našem članku predstavljamo neke njegove recepte. Sigurno će pasti na vaš ukus. Zanima vas Andrei Rudkov, recepte njegovog bloga i općenito sve povezano s njom.

Lovni kolač od hummingbirda

Ako ste ljubitelj kolača, ali neznate što je novo i ukusno kuhati, onda svakako trebate pokušati svladati recept Andrei Rudkov - kolač Hummingbird. Ovo je nešto novo i nevjerojatno, voćno i lijepo ... Upotrebljava posebnu teksturu kolača. Posebnost kolača jest da se priprema na bazi biljnog ulja, a ne maslacu. Da, i više voća nego istog brašna. Desert je nevjerojatno. Ovo je nešto posebno.

Kolač sama ima svoju povijest. Glavni sastojci su ananasi i banane. Ovaj je desert izumljen kasno šezdesetih godina na Jamajci. Ali o njegovu imenu postoje sporovi: neki tvrde da su ptice privukle miris deserta, a drugi - da je njihova obloga poput ananasa u torti. Općenito, nije posve jasno zašto je desert dobio svoje ime, ali to vjerojatno nije tako važno ...

Što se tiče recenzija o ovoj delikatini, prve su riječi zapanjujuća nevjerojatna remek-djelo.

Majstorska klasa na kolačima za kuhanje "Hummingbird"

Dakle, predstavit ćemo majstorsku klasu Andrije Rudkina u kuhanju hummingbird kolača.

Za početak, fino namazimo ananase (dvije stotinepedeset grama). Možete uzeti i svježe i iz banaka. Zatim, u velikom zdjelu, umiješajte brašno (400 grama), šećer (390 grama) i čajnu žličicu sode, kao i cimet. Ako želite, dodajte žlicu muškatnog oraščića. Nemojte sumnjati u puno šećera, kolač u gotovom obliku neće biti slatko.

Zatim, u drugom loncu, umijesite banane (dvijekomada). Andrei Rudkov savjetuje da uvijek uzme samo čvrste banane, prekoračenje neće raditi. Ananas treba zaspati u tavi zajedno s sokom koji je nastao tijekom rezanja. Također možete dodati sjeckani orašasti plodovi. Zatim unesite tri jaja i sto osamdeset grama biljnog ulja. Može biti masline, kukuruz ili bilo koji drugi. Cijela masa je dobro izmiješana. Mješalica nije potrebna. To će biti dovoljno to učiniti s lopaticom.

To je sve. Sada morate uliti smjesu u posude za pečenje. Trebao bi napraviti tri ili četiri kolača. Potrebno je peći na određenoj temperaturi (stotinu osamdeset stupnjeva) oko pola sata. U ovom slučaju, vaša kuhinja će biti nevjerojatan miris, osjećat će se banana.

Gotovi kolači bit će lako izbaciti iz oblika, bit će vrlo porozni, mrvljeni i vrlo vlažni zahvaljujući bananama i maslacu.

Hummingbird krema za kolače

Andrej Rudkov savjetuje korištenje kreme s krem ​​sirom za ovaj divan desert. Općenito, dio o blogu posvećen kremama. Mnoge domaćice oduševljavaju se raznolikošću recepata.

Za pripremu, uzmite kremu (sto grama) isrušite ih. Trebali bi biti prilično debeli, barem trideset tri posto. Otkrit ćemo tajnu kako ih brzo pobijediti. Za to trebate koristiti hladna jela, umutiti, kremu, mikser.

Proces će se odvijati maksimalnobrzina stroja. I samo za pet minuta masa će se početi zgušnjavati. Potrebno je postići učinak stabilnih vrhova i odmah prestati udarati. Uostalom, krema se može pretvoriti u maslac.

Zatim morate dodati krem ​​sir (pet stotina grama), kao i šećer u prahu (osamdeset do devedeset grama). I opet pretuci masu.

Čim krema postane homogena, brzo je ukloniteu hladnjaku. Trebao bi tu stajati oko sat vremena. Ispada vrlo jednostavno, nema okusa ulja. Osim toga, on ima odličan oblik. Gotova krema treba podmazati kolače. Ovdje je torta "Kolibri" i spremna.

Torte Andreja Rudkova

Blog nudi mnoge recepte za slatkiše.Andrey Rudkov. Torte su posebna tema u njezinoj izvedbi. On daje savjete o njihovoj pripremi od samog početka do zadnje, najzanimljivije faze ukrašavanja. Kao rezultat toga, desert je toliko lijep da je teško reći da je kuhan doma, a ne poznati kuhar.

Recept za meso

Govoreći o Andrei Rudkov, treba napomenuti daSvi njegovi blog recepti su domaća hrana. Stoga predstavljamo jednu od opcija za takva jela. Ovo je brzo marinirana piletina s prilogom. Ovo jelo se kuha vrlo brzo.

Potrajat će:

1. Luk - 1 kom.
2. Krumpir - 3 kom.
3. Bundeva - 200 grama.
4. Piletina - 700 grama.
5. Maslinovo ulje, sol, papar.
6. Senf i gorušičino sjeme.

Ovo nije samo pečena piletina, već nešto posve posebno. Jelo ima slatki miris senfa, meso je vrlo sočno i zaostaje za sjemenkama.

Zato pripremite prilog. Izrezat ćemo novi krumpir na prstenove zajedno s kožom. Trebalo bi biti toliko toliko da pokriva cijelo dno posude za pečenje. Zatim slatku bundeve izrezujemo u obliku kockica. Tada je potrebno raširiti povrće na dnu, sol i papar.

Počnimo kuhati marinadu. Dobar je jer ga meso brzo upija. Izrežite luk i pomiješajte ga u zdjeli s senfom Dijon i njegovim sjemenkama. Sve je dobro izmiješano dodavanjem maslinovog ulja. Marinada je spremna. Sada je potrebno kokositi. To može biti bilo koji njegov dio ili cijeli trup. Dopijmo meso pola sata.

Tada morate staviti piletinu u obliku povrća. Marinada se također može sipati odozgo. I pošaljite sve da se peče u pećnici četrdeset minuta na temperaturi od sto devedeset stupnjeva.

Bit će potrebno nekoliko sati da se kuha cijela piletina.jedan i pol. Gotovu posudu treba poslužiti, postavljajući prilog od bundeve i krumpira, koji se može zaliti sokom s dna posude za pečenje. Ispada nevjerojatno ukusno. I savjetujemo vam da dodate svemu ovom krastavcu.

Čokoladni kolač od Andreja Rudkova

Andreijev blog ima mnogo recepata. Neke od njih su iskreno egzotične i preuzete su iz stranih kuhinja, što omogućuje probati nešto novo i neobično. A tu su i prekrasne i jednostavne opcije. Želimo ponuditi recept za čokoladni kolač s bananama i čipsom.

Tijesto će biti najčešći, ali autor bloga sugerira da ga se diverzificira dodavanjem oraha i banane. U principu, možete eksperimentirati sa sastojcima i dodati različito voće i bobice.

Za pripremu potrebnih komponenti:

1. Brašno - 140 grama.
2. Prašak za pecivo - žličica.
3. Škrob - 30-40 grama.
4. Maslac - 180 grama.
5. Šećer - 160 grama.
6. Kakao - 20 grama.
7. Jaja - tri komada.

Brašno je bolje prosijati dodavanjem škroba iprašak za pecivo. Pitajte zašto je potreban škrob? Odgovor je jednostavan. Ima tendenciju da zadrži više vlage nego brašna. Ali ne možete pretjerati, inače će okusiti.

U jelima trebate kombinirati šećer, maslac i tuknutido uniforme. Postupno dodajte jaja jedan po jedan, ponovno pobijedite. Na samom kraju možete dodati nekoliko žlica rakije ili ruma kako biste okusu dodali okus.

Zatim zaspite suhe sastojke. Dodajte kakao i ponovno promiješajte. A sada je došao red i nadev. Zaspali ste narezane banane i orašaste plodove.

Ploča za pečenje s pergamentom iproširiti tijesto na njega. Priprema kolača će biti oko 50 minuta na 190 stupnjeva. I zapamtite da čokolada ne voli suhoću, ne biste trebali pretjerati u pećnici.

Još uvijek postoji mali trik: Gotova pečena roba mora biti uklonjena iz obrasca zajedno s papirom, ostavljena da se ohladi, a zatim zamotana u vrećicu preko noći. Ujutro ćete biti zapanjeni razlikom u okusu. Zato pokušajte.

Umjesto nadopuna

Blog Andrei Rudkov će biti zanimljiv za mnogezahvaljujući zanimljivom obliku prezentiranja informacija, a savjeti koji su im ponuđeni o mnogim pitanjima neće biti suvišno. Zašto je to vrijedno njegovih turističkih recenzija, u kojima ćete pronaći sve potrebne informacije o tome kako doći, što vidjeti i gdje jesti? Slažem se da, posjetom novoj zemlji, ne znate mnogo. I ovdje ste predstavljeni u gotovom obliku sa svim potrebnim informacijama.

</ p>>