Pepeljaste rakove - ukusne i jednostavne

Rakovice su odmah zaljubljene u Rusiju. Ranije se ovaj proizvod činilo poput nekog egzotičnog plodova mora. Sada je vrlo često prisutan na stolovima, smatra se običnim. A rakovi su se zaljubili u niskoj cijeni, brzini kuhanja raznih salata, peciva i ostalih zalogaja za svaki dan i na blagdan. No, puni štapići od rakova tek počinju dobivati slavu za sebe. No, mnoge su se inačice ovog jela već pojavile, ujedinjene jednostavnom pripremom i originalnošću okusa. Punjena rakovica su vrlo lagana i jednostavna jela s niskom sadržajem kalorija. Ovdje su samo neke opcije kuhanja za ovo jelo.

Štapići od rakova punjeni sirom i češnjakom.

Trebat ćemo:

2 jaja,
štapići od rakova - 1 pakiranje,
češnjak - 2 češnja,
tvrdi sir - 50 g,
Majoneza - 3-4 žlice.

Najprije morate odmrzavati štapove od rakova inježno ih razmjestite. Kuhajte jaja, tvrdo kuhana, a zatim sitno sjeckani proteini, naribajte žumance. Nasjeckajte sir s grubom ribom. Češuljci od češnjaka prolaze kroz češnjak. Pomiješajte češnjak, sir i proteine s dvije žlice majoneze. Zatim stavite punjenje u tankom ravnom sloju na ispružene štapiće rakova i nježno uvijte u role. Ove listove s obje strane mogu se razmaziti s majonezom, mogu se potpuno i zatim umočiti u žumanjke. Stavite na jelo, lijepo ukrašeno zelenilom.

Imati vrlo izvanredan ukus štapići od rakova punjeni bakalenom jetrom, Za to vam treba limenka jetre bakalara za masiranjedva kuhana jaja, dodajte majoneze na okus, dobro promiješajte. Podmažite ravnomjerno neobrezane štapiće rakova i vratite se natrag, dajući bivši oblik. Umjesto jetre, možete koristiti i konzerviranu ružičastu losos, šupljinu, tune, spratove. Po želji, možete dodati luk na punjenje, ali ne i dodati jaja. Svaka će opcija biti ukusna na svoj način.

Zanimljiva ideja - štapići od rakova punjeni mesom i gljivama, Za ovo 100 grama kuhano meso i istoukiseliti gljive presaviti, dodati zeleni luk. Dobiveni punjenje napuniti štapićima i pržiti u tijesto. Zatim izrežite svaku štapić u nekoliko komada, stavite na posudu, ukrašenu srezima povrća.

Sada ne bi trebalo biti nikakvih pitanja nego ispuniti štapiće rakova. Svaki put možete eksperimentirati s novim punjenjem.

Jedini problem koji možetesusret kod kuhanja tih jednostavnih jela - poteškoća od presavijanja štapića. To se može izbjeći odabirom kvalitetnog proizvoda. Svatko je već dugo znao da nema rakova u štapićima, ali oni su napravljeni od nadjevene ribe bijelih sorti. Ali to ne smanjuje njihovu popularnost. Samo kada kupite morate osigurati da su štapići izrađeni od surimi, koji je na popisu sastojaka na prvom mjestu. Ako nadjev nije prisutan, bolje je odbiti kupiti takav proizvod. Paket mora sadržavati podatke o proizvođaču, rok trajanja, optimalne uvjete čuvanja. Ako je u njemu led i snijeg, štapići su ponovno zamrznuti i ne biste ih trebali kupiti. U štapićima od rakova, obojena je samo jedna strana, boja može biti od ružičaste do crvene boje. Unutarnje bi trebalo biti glatko bijelo, a ne sivo ili žuto. Kvalitetne štapiće ne mogu biti naborane ili napuknute. Miris bi trebao biti izražen rak, a ne dosadno zasićene ribe. Kada se ne otvaraju, dobre štapiće ne bi se trebale rastrgati, jer je surimi vrlo elastičan.

Zapamtite, što je više supstrata i aditiva u proizvodu manje razloga za to.

</ p>>