Recepti od kola Grafski ruševine
Grafskie ruševine - ovo je pravi klasik,što je uvjerilo mnoge njegove dosljednosti. Torte recept Graf ruševine, u načelu, ne predstavljaju tajne i ne zahtijevaju posebne žrtve vremena i truda. Njegova priprema (ovisno o karakteristikama recepture) traje od 40 minuta do dva sata.
Postoji vrlo zanimljiv recept za kolač, kojikuhani na osnovi meringa. Izgleda vrlo jednostavno i neobično. Ovo je autorov izum koji je bio isproban u kući i osvojio svoju istinsku ljubav. Možete pokušati napraviti takav kolač na početku male veličine, a ako vam se sviđa, možete povećati dio.
Slama grožđa Recipe na temelju meringue
Za kolač od otprilike 4 obroka, potrebna je sljedeća hrana.
Za meringue: čašu šećera 3 proteina.
Za kremu: 3 žumanjka, 115 g oraha, 100 g maslaca (vrhnje).
Za glazuru: 100 grama šećera, 4 žličice kakao, 20 g maslaca, 4 žličice vode.
Da biste pripremili tijesto, bičem bičima šećerom u gustu pjenu dok se šećer potpuno ne otopi.
Pokrijte pladanj za pečenje papir za pečenje i stavite meringue s žlicom. Pecite ga oko 50 minuta pri temperaturi peći od oko 150 stupnjeva.
Za kremu, žumanjci se miješaju s šećerom, orasima i maslacem i dugo vremena tuku.
Oblikujte kolač rukom, podmazujući međuslojeve s vrhnjem. Na vrhu, izvedite umjetni glazbeni razvod glazuru. Kolač se ohladi prije posluživanja.
Više uobičajenih i klasičnih opcija još se uvijek smatra kolačima na bazi keksa. Kako pripremiti groblje ruševina koje sadrže i kekse i meringue?
Slama grožđa Recipe biskvit
Sastojci: 6 proteina, čašica brašna, dvije i pol čaše šećera u prahu, čajna žličica ugasene sode.
Ovaj kolač je napravljen od dvije kore. Kao što ime Grafskie ruši kekse, jedan kolač bjelančevina, a drugi će biti od meringusa.
Napraviti bičem za kremu proteina 6protein (prethodno ohlađen), s dvije šalice praha šećera. Dobivena masa proteina stavi na pečenje (floured) kao pechenyushek približno isti oblik i peći za oko jedan sat na laganoj vatri.
Da biste napravili keks, uzmite čašu šećera ipomiješajte ga s 4 jaja, a zatim dodajte brašno i malo istaloženu sode. Masa od keksa treba uliti u kalup, uljastom i lagano pospite brašnom (ili pokrivenim pergamentnim papirom) i peći na maloj vatri oko pola sata. Osvježite gotov kolač. Izrežite ga u dva sloja.
Kreme će također biti dvije vrste.
Krema za kremu se priprema od kuhano kondenzirano mlijeko (može se), 200 grama običnog kondenziranog mlijeka i pola pakla maslaca. Sve što trebate pobijediti je mješalica.
Proteinska krema će zahtijevati šišanje dva proteina i pola čaša šećera u prahu. U kremu dodajte zdrobljene oraha.
Posuda za kolač širiti krema sa kondenzirano mlijeko,stavite na jedan biskvit, vrh s istom vrhom, a zatim pokrijte s drugom biskvitom. Još jednom, pažljivo pokupite vrh kolača s kremom kondenziranog mlijeka. Preko krema morate postaviti meringue, promazyvaya ih s proteinima vrhnje. Od meringue treba postojati asimetrična slajd, koji će zapravo predstavljati ruševine dvorca grofa.
Top kolač prelijte ostatke kreme od kondenziranog mlijeka, pokušavajući dobiti uredan protok, koji će ukrasiti tortu. Stavite ostatak proteinske kreme na vrh i pokrijte kolač s orasima.
Slama grožđa Recipe s kiselim vrhnjem
Ovaj kolač pripremljen je puno brže od prethodne.
Za ispitivanje koje je potrebno poduzeti: jedan i pol šalice brašna, 200 grama šećera, 2 jaja, žličicu hidratiziranog soda, šalice kiselog vrhnja, 2 žlice kakaa žlica, pola limenke kondenziranog mlijeka.
Za impregnaciju: 600 grama kiselog vrhnja i 1,5 šalice šećera.
Za glazuru: 30 grama maslaca, 100 grama kiselog vrhnja, 4 žlice kakaoka.
Za ukras: orasi - 200 grama.
Tijesto je pripremljeno na ovaj način. 2 jaja su tukli sa šećerom, kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, brašno, kakao i soda. Tijesto je podijeljeno na dva dijela. Jedan peći u obliku kruga, drugi - pravokutnik.
Za impregnaciju kiselo vrhnje trebalo bi biti pretučeno šećerom.
Kad su keksi su spremni smo ih iz pećnice. Okrugli kolač će biti temelj za torte. Pravokutni kolač dok je još topao, potrebno je izrezati na kriške ili kockice.
Na osnovi je potrebno postaviti kekse s kekijama, impregnirane kiselim vrhnjem. Svaki sloj cigle prekriven je orasima.
Sada morate pripremiti glazuru. Kiselo mlijeko pomiješano sa šećerom i kakaom, kuhajte sve na maloj vatri 10-15 minuta, a zatim dodajte maslac. Kolač glazura i prekriti orasima za ukrašavanje. Rashladite dva sata. Bon appetit!
</ p>>
