Salata s kavijarom i škampima: skupo, ali ukusno i svečano
Mnogi ljudi barem jednom u životu isprobali su salatukavijar i škampi. Ova svjetla salata s plodovima mora je vrlo ukusna i korisna, ali skupo i stoga ih obično ukrašavaju blagdanima, na primjer, na Silvestrovo.
Da biste napravili četiri jela ove salate, bit ćepotrebno nekoliko listova salate, 8 komada jajima, 300 grama račića, cherry rajčice 8 komada i 4 žličice kavijar. Sada pripremamo benzinsku crpku. Uzmite 2 češnja češnjaka, to je poželjno da se 2 žlice soka od limuna, isto senf, još uvijek je potrebno 3 ili 4 inćuna (možete zalijepiti), 50 grama ribanog parmezana, četvrtina šalice ulja, bolje je, naravno, maslinovog ulja i crnog papra ,
Salata s kavijarom i škampima pripremljena je kako slijedi:najprije kuhati i kuhati jaje. Onda se očišu od ljuske i polažu, poput rajčice. U tavi prelijte maslinovo ulje, stavite na snažnu vatru i brzo pržite češnjak i škampi. Listovi salata su dobro isprani pod tekućom vodom, osušeni i izrezani nožem.
Punjenje goriva obavlja se u miješalici. Da biste to učinili, on je izlio sok od limuna, ulje - najbolje maslinovo ulje, senf, njome crni papar, sitno sjeckani srdela, češnjaka i naribani sir.
Kada su sve komponente spremne, uzmitezdjelice za salate i staviti salate na dno. Odozgo stavite kozice, polovice jaja i rajčice. Odozgo sve je posuto preljevom i ukrašeno žličicom crvenog kavijara. Salata s kavijarom i škampima je spremna!
Kako bi ova salata bila jednostavna, ali to koštavrlo skupo. Stoga trebate koristiti samo dokazane recepte. Osjetljivi okus ove salate može se naglasiti dodavanjem malo konzerviranog ananasa.
Salata s kavijarom i škampima, koja uključujeananas, priprema se kako slijedi. Za 500 grama nepročišćenih škampi, morate uzeti 50 grama crvenog zrna kavijara, jedan slatki papar, zelenu salatu i tri prstena ananasa. Salatu treba prati, sušiti i sakupiti. Keljkice su kuhane i očišćene od ljuske. Ananas i papar su izrezani u male kocke. Svi sastojci se stavljaju u duboku čašu, začinjenu majonezom na okus i mješavinu. Onda je salata postavljena u kremanki ili naočale i ukrašena crvenim kavijarom.
Ukras stol može također biti salataRoyal sa crvenim kavijarom, koji se također sastoji od plodova mora i izvrsnog okusa. Za ovu originalnu salatu trebate uzeti 400 grama lignje, četiri jaja, jedan staklenki crvenog kavijara, rakove rakova - jedan paket, majoneza i zeleno bilje za okus. Jaja se moraju kuhati, a zatim ohladiti u hladnoj vodi i očistiti. Za ovu salatu potrebni su samo bjelančevine, tako da se žumanjci moraju razdvojiti i staviti na stranu. Proteini su trljani na rešetku, štapići su izrezani u trake, lignje isprane, čiste i kuhane. Nakon toga, lignje treba rezati na trake što je tanji i dobro izmiješati s ostatkom sastojaka.
Isprano i sušeno koplje je tlo, a zatimpomiješana s majonezom i dodajte polovicu norme crvenog kavijara. Spremna salata se rasprostire u zdjelici salate i ukrašena preostalim kavijarom i žumanjkom. Izgleda vrlo impresivno!
A sada nudimo još jedan izvorni recept: plodovi mora salata s kavijarom, uređena u prsima dragulja. Na funta smrznute mješavine morskih plodova potrebno je uzeti dva jaja, jedan luk, jednu mrkvu i jednu kapsulu od paprike, majoneze, 300 grama krem sira, češnjaka i hljeb od bijelog kruha. Za ukras morate uzeti dvije velike žlice kavijara - crvena i iverak.
Od kruha od kruha izrezati vrh kore tako dapričvršćen je na jednu stranu s jednom stranom, a mrvica je izvađena. Češnjak se probija kroz slomiti i pomiješan s sirom. Smjesa sira lagano je zagrijana u vodenoj kupelji i "prsa" su razmazane sa svih strana. Izvana bi trebala biti ukrašena zelenilom i komadićima crvenog papra. Mrkva odrezana u trake, luk - pola prstena i pržiti u povrću ili maslinovom ulju.
Morsko koktel se kuha oko pet minuta, isušujevode i dodajte povrće. Preostala slatka paprika i tvrdo kuhana jaja izrezana su u trake, pomiješana s hlađenim povrćem i plodovima mora, začinjena majonezom i širila se u prsa. Zatim pokrijte potrebno zatvoriti, ali ne i potpuno ukrasiti s kavijarom odozgo. Poslužite prsa na tanjur ukrašen ispranim i suhim lišćem salate.
</ p>>
