Kamčatski rak je migracijska poslastica

Kamchatka rakova pripada vrsti artropoda,podvrsta rakova, roda kaveza. Izvana sličan pravi rak, i sistematika bliže pustinjama rakova. Stanuje na japanskom, Beringu i Okhotskom moru. Može se preseliti u more Barents.

Kamchatka rakovica je najimpresivniji u veličinimeđu rakovima. Glavni dijelovi tijela su cefalotoraksa, prekrivena školjkom i abdomena (abdomena). Ženka se razlikuje od muškarca od razvijenijih trbuha. Nemaju rep. Unutrašnji kostur također je odsutan, njegovu ulogu izvodi ljuska, dodatno štiti od neprijatelja.

Gips se nalazi ispod školjke sa strane, srce -u leđima, trbuhu - u glavi. U ljusci na trbuhu ima 11 velikih trnja, a iznad srca samo 6. Rak može jasno vidjeti 4 para nogu, a petog je para skriveno ispod ljuske. Ona služi ne za kretanje, već za čišćenje koplja. Na prednjem dijelu parova kandže su najrazvijeniji. Rak koristi pravu kandžu da razbije školjke mekušaca i školjke morskih určina, a lijeva za rezanje morskih crva.

Kamčatski rakovica ima tamno crvenu bojuLjubičasta sjena ljuske, za to se zove crveno. Unutarnja strana ljuske je žućkasto bijela. Težina velikog muškarca može dosegnuti 7 kg, širinu ljuske - 28 cm, raspon srednjih nogu - 1,5 m. Oni mogu preživjeti do 20 godina ako ih ne uhvaću i jedu. Neprijatelji su ljudi, hobotnice, bikovi, bakalar, morski vider itd.

Kamčatski rakovi prolaze kroz jednu i istu godinuisti put, seliti. Zima oni provode na dubini od oko 250 m, a u proljeće se kreću u plitkoj vodi do prolio i množiti. U jesen se vraćaju u duboku vodu. Promjena temperature vode služi kao signal za kretanje. Rakovi se ne kreću sami, mnogi, tisuće, stotine tisuća njih se kreću. I veliki mužjaka se drže odvojeno od mladih i ženki. Za godinu dana rakovi se ranu do 100 kilometara duž morskog dna.

Odrasli rakovi jednom godišnje. Moulting traje 3 dana, ovih dana mužjaci se skrivaju pod kamenjem, u jamu. Zajedno s školjkom imaju crijeva, jednjak, želučane zidove, tetive.

Zamjena školjke, ženka oslobađa kavijar (jajamože biti od 20.000 do 445.000) pod trbuhu. Nosila joj je 11,5 mjeseci. Sljedeće godine, krećući se u plitkoj vodi, larve izlaze iz jaja, a žene se i dalje kreću. Ženka postavlja jaja jednom godišnje, a mužjak se može pariti s nekoliko žena tijekom sezone uzgoja.

Kamčatski rakovi sazriraju kasno, ženkedosegnu zrelost na 8 godina, a muškarci - na 10 godina. Njihov je ritual udvaranja neobičan. Prianjanje jedni drugima, mogu stajati 3-7 dana. Žena pomaže muškarcu u procesu moltinga, a onda se parenje odvija.

Larve su preživjele malo, oko 4%.U početku larva pliva u vodi i kreće se pokretom čeljusti. Zatim se smjestio na dnu, tapeciran u algama. Samo tri godine ostavlja svoje stanište, imajući vremena da ulije nekoliko puta. Migracija počinje za 5-7 godina.

Kamchatka rakovica je objekt profitabilne žetve, ali uposljednji put je ograničen zbog smanjenog broja njih. Meso kraljevskog rakova je vrijedan dijetetski proizvod, poslastica s vitaminima A, PP, C, skupinom B i elementima u tragovima. Pravo pandža je najviše cijenjena. Također se pojavljuju ljuske i unutrašnjosti, od kojih se proizvodi izvrsno gnojivo.

</ p>>