Salata s receptom jezika

Kao u stara vremena, sada salata s jezikom isir u umaku ili vodi smatra se pravim delikatesnim jelima, a predstavlja nježni okus mesa, bogat sokovima i bogat vrtoglavim i ugodnim začinskim okusima. Jezik ima jedinstveni spoj izvanrednog okusa i posebnog, primamljivog okusa. Osim toga, liječnici priznaju da jezik sadrži dnevnu stopu proteina, tako da je ovo jelo vrlo bogato i visoko kalorično. Važno je napomenuti da je recept za salatu s jezikom vrlo velik broj sorti. Na primjer, u Bugarskoj preferiraju jelo koje je jezik salate s paprikom. U Francuskoj, jezik je osnova za srdačan obrok koji se poslužuje s umakom od vrhnja i mljevenim paprom. Raznovrsni začini koji se koriste u pripremi jezika samo podržavaju i poboljšavaju okusne senzacije.

Na mnoge načine, poteškoća izrade ovog proizvodaje da ljudi ne znaju koji recept za salatu s jezikom biraju, te s kojim se začinima i ukrasima najbolje poslužuje. Okus jezika može uvelike poboljšati češnjake, sušenu mrkvu, kao i korijen peršina. Potrebno je dodati sve ove začine i korijene u juhu prilikom kuhanja goveđeg jezika, ako želite dobiti atraktivan okus. Sada ću vam ispričati mali i jednostavni recept za salatu s jezikom koji će vam pomoći da znate koliko je vremena za kuhanje goveđeg jezika i kako treba izgledati pravilno pripremljena salata.

Ukrajinski recept za salatu s jezikom.

Ovu salatu sam prvo testirala u jednojUkrajinski restorani. Glavno jelo ovog restorana smatralo se salatom s jezikom koji je bio samo dio cijelog jela. Ovo jelo me zadivilo ne samo svojim okusom, već i najjedinstvenijim posluživanjem salate, kao i nevjerojatnim mirisom koji me je privlačio da probam. Kao što sam kasnije doznao od šefa kuhinje, ova se salata priprema vrlo jednostavno i brzo, a zapravo u njoj nema nikakvih delicija i rijetkih sastojaka.

Glavni sastojci ove salate bili susljedeće: govedina ili svinjski jezik, mala glava kupusa, 2 šale s lukom, 3 komada ukiseljenog krastavca, čopor gljiva. Također, za poboljšanje okusa i dobivanje ugodnog mirisa, dodao sam sok od limuna, 1 čajnu žličicu šećera i soli, te salatu napunio majonezom od jaja.

Postupak kuhanja je sljedeći.Redoslijed: Za početak, jezik i kiseli krastavci moraju biti pažljivo izrezani na male kockice. Luk se također reže na male kockice, a zatim mu se doda malo octa. Svu smjesu treba dobro izmiješati i dodati malo šećera i soli. Zatim ulijte smjesu kipućom vodom u polovicu zdjele i pustite da jezik marinira na 30-40 minuta. Gljive u ovom trenutku treba kuhati cijele, a tek onda rezati.

Potom su svi sastojci pomiješani i izliveni.mala količina soka od limuna. Nakon toga, potrebno je sitno isjeckati kupus i pažljivo zgnječiti dobivenu salatu rukama. Sama posuda izgleda ovako: kupus je položen na sredinu tanjura, a kiseli jezik ispunjen majonezom leži na vrhu.

Poželjna je i juha od kuhanog jezika.koristiti u jelu, jer se ispostavi da je vrlo bogata različitim sastojcima okusa i ima veliku aromu. Ova juha je pogodna kao baza za juhe. Nakon ovog članka postavlja se pitanje. koliko kuhati goveđi jezik treba potpuno nestati. Zbog visokog sadržaja željeza u pripremljenom jelu, vrlo je korisno za osobe s niskim sadržajem hemoglobina. Osim toga, za obnovu postporođajnih dojilja, ovo jelo savršeno se uklapa. Želim vam dobar apetit, i ne zaboravite kako i koliko kuhati goveđi jezik.

</ p>>