Kako kuhati Cinnoy Apple Pie recept s fotografijom

Što bi trebao biti savršen kolač? Nesumnjivo, mirisno, mekano, sočno, s ukusnim ispunima i tijestom tijesta. A dobra pita od jabuka pravi je umjetnički rad koji ne može odoljeti gurmanski i kulinarski kritičar.

Malo ljudi zna to s izvrsnim desertomsvježe jabuke lako se kuhaju. Da biste to učinili, nije potrebno imati izvanredne kulinarske talente i skup egzotičnih ili skupih proizvoda. Na primjer, kukuruzna pita od jabuka je živi primjer činjenice da ne samo profesionalni kuhari mogu kušati nenadmašne deserte.

Što je Cornish Pie?

Englezi znaju napraviti ukusne kolače, ovo jepovijesna činjenica. Konkretno, poštuju pite od jabuka. Na primjer, desert izvorno iz Cornwalla jedan je od najuspješnijih receptura koje su ljubitelji slastica prepoznali diljem svijeta.

Do danas nije bilo pouzdanih informacija o izgledu ovog receptusa. Ali svaki kuhar zna da je ova vrsta pečenja podijeljena u dvije glavne vrste:

• Cornish Apple Pie;
• pita od mesa.

Ipak, obje verzije posuđa imaju takve osobitosti:

• baršunaste teksture;
• hrskavi rubovi;
• nježna i vrlo mekana sredina.

U ovom slučaju, to će biti oko pita od jabuka, koje svatko može kuhati po svom ukusu. Rezultat ovisit će o raznolikosti jabuka, dodanim začinima i dodatnim proizvodima.

Ako netko voli nuts - bez problema, možete ih dodati u jabuke, koji će samo jelo još više originalan. Oni koji vole kiselog deserta mogu dodati grožđice ili brusnice na punjenje.

Zašto je Cornish Apple Pie tako popularan?

Ponekad želiš jesti na hladnoj jesenskoj večerikomad dobrog slastica, a nema želje da odete u trgovinu sa svježim kolačima, a najmanje se želim nerijetko kušati kuhati domaće pite. I u ovom slučaju pomoći će jednostavnom i brzom receptu, koji će zahtijevati uobičajene, pristupačne proizvode.

Ovo je Cornish jabukapita. Ima mnogo prednosti u odnosu na većinu pite. Zbog sljedećih karakteristika, desert iz Cornwalla i stekao nacionalnu popularnost:

• vrijeme kuhanja - malo više od pola sata;
• sastojci za tortu mogu se naći u gotovo svakom hladnjaku;
• učinkovitost;
• jednostavnost u izvršavanju;
• pečenje ne postaje ustajalo i ne kvari se nekoliko dana, jer se može dugo čuvati u hladnjaku;
• Cornish pita od jabuka, čiji je recept vrlo jednostavan, uvijek se ispostavlja lijepim i ukusnim, tako da neće biti problema s njegovim dizajnom.

Koji će proizvodi biti potrebni?

Cornish apple pita ne zahtijeva velike financijske troškove. Ovdje je popis glavnih sastojaka za izradu ukusnog engleskog deserta:

• tristo grama maslaca;
• jedna čaša šećera, možete uzeti smeđe, kolač će imati više profinjenog okusa od njega;
• četiri jaja;
• 150 grama kisele vrhnje srednje masnoće;
• dvije i pol šalice brašna;
• 15 grama praška za pecivo;
• kilogram velikih jabuka, po mogućnosti - čvrste sorte.

Potrebna je mala količina okusa.dovoljna je količina vanilina, pola žličice. Također, ne zaboravite dodati sol na okus. Mnogi ljudi zanemaruju ovu točku, vjerujući da ne biste trebali staviti sol u deserte. No, to je pogrešno mišljenje, jer upravo taj sastojak može u potpunosti otkriti okus jela.

Posudu za pečenje zamazat ćemo povrćem ili maslacem.

Kako kuhati kornsku jabučnu pitu?

Prvo morate pripremiti jabuke. To se radi na sljedeći način:

• plodovi su temeljito oprani;
• plod se reže na četiri dijela;
• jezgra se izdvaja iz komada;
• četvrtine se režu na tanke kriške debljine oko pola centimetra.

Nakon toga, možete podmazati oblik ulja i podesiti temperaturu u pećnici na 180 stupnjeva.

Maslac kolač izvaditi izhladnjak unaprijed, tako da postane mekan. Zatim, u dubokom obliku, tučeno je sa šećerom mješalicom. Žumanjci i kiselo vrhnje dodaju se u masu, sve se ponovno temeljito ispeče. Brašno s vanilinom i praškom za pecivo postupno se unosi u tijesto.

Vjeverice su tučene do guste pjene inježno umiješajte s tijesto za kolač. Masa je postavljena u obliku, jabuke su lijepo umetnute odozgo, sve je ukrašeno šećerom ili mrvicama od tijesta. Kolač se peče od pola sata do sat vremena, ovisno o debljini tijesta.

Male tajne od kuhara

Pravi majstori slastica znajukako napraviti kornsku pitu od jabuka, čineći je još ukusnijom i ljepšom. Na primjer, mrvica od tijesta može se koristiti kao ukras. Priprema se vrlo jednostavno: maslac, brašno i šećer se miješaju u jednakim omjerima. Sve je dobro protrljano rukama, gotov kolač je posipan na površini kolača, nakon čega se stavlja u pećnicu.

Još jedan jednostavan savjet je stvaranje šećera.sirup, koji se ulije na jabuke. Potrebno je oko pola šalice šećera i ista količina vode. Možete dodati malo limunovog soka. Kada se sirup ohladi i zgusne, treba ih bogato podmazati površinom kolača.

Opcije kuhanja

Klasična kornska pita od jabuka savršeno može upotpuniti sljedeće sastojke:

• oraha;
• brusnice;
• grožđice;
• svježe lišće mente;
• kakao;
• cimeta;
• šlag kao ukras;
• kora limuna ili naranče;
• kurkuma za boju.

Ako Cornish jabuka pita, recept s fotografijomkoji je prikazan gore, ljubitelji laganih deserta djeluju predebeli, možete koristiti samo 150 grama maslaca. Ostatak njegove količine zamijenjen je niskim udjelom masnoća, ali debelim kiselim vrhnjem.

Jabuke se mogu koristiti kao oguljene,tako s kožom. Vrlo originalan kolač će izgledati ako je raznobojna kora ploda vidljiva na njegovoj površini. Polaganje narezanih jabuka može biti u drugom redu, vođeno svojom maštom.

</ p>>