Korisni Recepti za kuhanje od lazile

Mnogo mahunarki imaju jedinstvenu nekretninu: oni pružaju poticaj ljudskog tijela da se riješe prekomjerne masti. Primjer toga je, prije svega, najčešći leće. Nažalost, u Rusiji se praktički ne koristi za hranu. Priprema jela od leća također nije popularna. A ovo je neugodna pogreška.

Biblijska legenda sačuvana oko lećakada je jedna zdjela od juhe od leće mogla promijeniti sudbinu čitavog naroda, a istovremeno utjecati na cijeli svijet. Tijekom godina leće su izgubile biblijsku vrijednost, ali njegova skromnost nije smanjila svoju vrijednost. Recepti za leće za kuhanje proširili su se diljem svijeta. Sve glavne prednosti mahunarki su predstavljene na leće, a to je prije svega vrlo velika količina proteina i prisutnost vitalnih aminokiselina.

Ona predstavlja one manje proizvode našegprehrane (žitarice i grašak) kojima se ljudsko tijelo i probavni sustav genetski prilagođavaju. Ovaj proces potpune prilagodbe organizma trajao je dugo vremena s postupnim razvojem čovjeka. Na trećem dijelu, plodovi leća sastoje se od proteina. Lisični protein po svojim svojstvima nije niži od proteina koji se nalazi u mesu. Osim toga, ljudsko tijelo apsorbira ga puno lakše i ne sadrži one masne komponente koje nužno prate protein mesa.

Amino kiseline (na primjer lecitin), uključene usastav leća jednostavno je nezamjenjiv za naše tijelo. Posude od nje služe osobi dobavljačima osnovnih minerala i vitamina koje posjeduje organizam. I ona nema jednako u sadržaju željeza. Lenticina je također rekorder za sadržaj folne kiseline među mahunarkama. Uobičajena porcija osigurava 90% leća tjelesnu potrebu za folnom kiselinom. To daje dobru prevenciju raka. Osim toga, ona također sadrži izoflavone, koji mogu suzbiti rak dojke. Za njih, čak ni kulinarski tretman nije strašan.

Ova biljka je također različita po tome što ne akumulira nikakve toksične i štetne elemente, zahvaljujući kojima se recepti za kuhanje leće i svih jela iz njega mogu smatrati ekološki prihvatljivim.

Uobičajena metoda kuhanja leće -napravi ga prilogom. Možete ga uzeti 350 grama i staviti u tavi. Dodajte mu sitno sjeckani luk, jedan češanj češnjaka, grančicu timijana i lovor. Sve se to puni vodom i dovodi do ključanja. Prokuhati u roku od 30 minuta dok se ne omekša. Nakon kuhanja isušite vodu i uklonite dodano bilje. Završite gotov dio biljnim uljem.

Postoji više recepata za kuhanje leće -iz njega izvadili kotleti. Za njihovu pripremu crvena leća se kuha s malom količinom vode. Pržen luk, jedna sjeckana crvena paprika i jedan češanj češnjaka. Kuhani pire krumpir se hladi, a od njega se prave kotleti, umotani u brašno i prže na obje strane do smeđe boje. Služi se takvim burgerima s umakom.

Uobičajeni recepti za kuhanje lećepoput čorbe iz nje. Za njegovu pripremu uzeti 2,5 litre vode, pola kilograma leće, dva luka, mrkva 250 grama, lovorov list, češnjak, sol i papar na okus. Leću s povrćem kuhajte tri sata uz često miješanje. Ako se ispostavi da je gulaš vrlo gust, možete mu dodati vodu.

Ne možete kuhati juhu, već juhu od leće. Da biste to učinili, umjesto vode, to je kuhano u mesnoj juhi. Uz gore navedene sastojke u juhu se dodaju i rajčica, korijen celera i komadići pržene kuhane kobasice. Ova juha ispada vrlo ukusna i svatko će joj se svidjeti.

</ p>>