Tijesto za cijevi od lisica sa i bez mlijeka

Vjerojatno je svatko oduševljen takvim slatkim desertom kao što su hobotnice. Jedući i diviti se svojim nenadmašnim okusima, ni pretpostavljamo da ih se lako može pripremiti kod kuće.

Njegovo je ime dobilo waferovima iz njemačke riječi"Wâfel", uskoro je promijenjen u "waffle" i već u ovom obliku je ušao ruski jezik. Na samom početku svog postojanja vafli su smatrali desertom za siromašne. Ali takva poslastica pripremljena je od ostataka iznimno dobrog testa, u kojemu su dodani voda i mali sirup. Uskoro je počela kult kulinarstva. Tijesto za cijevi postalo je pravo slastičarsko otkriće. Uživajmo našu obitelj s takvim retro jelom. Prije svega, za to domaćica mora stjecati takvo čudo kao električni kolač, koji se pojavio u dane naših baka.

Tijesto za cjevčice

Kako bi pripremili takav slatki dom,trebate napraviti tijesto za cijevi. Ovo je najvažniji dio procesa. Ne zaboravite da tijesto za čelične ploče mora biti nužno tekućina, a ne viskozna, ravnomjerno rasprostranjena na površini željeza. Ovo će vam pružiti priliku da dobijete tanki list. Tijesto za cijevi podijeljeno je u dvije vrste: onaj u kojem ulazi mlijeko i onaj u kojemu je odsutan. Razmotrimo svaku od njih.

Tijesto za cjevčice (s mlijekom) sadrži:

jaja - tri komada;
šećer - jedna i pol šalice;
mlijeko i pola šalice;
margarin - dvjesto pedeset grama;
brašno - tri čaše;
Vanilin - jedna vrećica.

Kako pripremiti tijesto za hobotnice s mlijekom

Prvo, tukli jaja s šećerom. U ovoj smjesi dodajte mlijeko i rastopljeni margarin. Miješajte, postupno uđite u brašno, malo vanilije. Pokušajte s tijestom. Ako nemate dovoljno slatkiša, povećajte količinu šećera. Neka se tijesto malo podigne. Dok se naša mješavina odmara, zagrijte dobro željezo za odbojku. Zatim stavite tijesto na jednu stranu žlicom, pritisnite drugu i pecite oko dvije minute. Zatim izbacite rezultirajući sloj šupljine i odmah ga pretvorite u cijev, dok je vruće. Možete proizvesti dobivene cijevi po vlastitom nahođenju. Najčešće vrste punila: kondenzirano mlijeko s orašastim plodovima, vrhnjem i proteinskim vrhnjem.

Tijesto za hobotnice bez mlijeka

Kako bismo ga pripremili trebat će nam:

ulje ili margarin - dvije stotine grama;
jaja - pet komada;
brašno - jedno staklo;
šećer - jedno staklo.

priprema

Namjestite jaja i dodajte ih ne jako vrućimarastopljeni maslac. Zatim postepeno dodajte šećer i brašno, dobro promiješajte. Ne bi trebalo biti debelo tijesto. Načelo pripreme je isto kao u prethodnom receptu: prelijte tijesto na pečenje, pečete i oblikujte cijevi.

Dan cvjetnih napitaka

Da, nisi sanjao! Amerikanci proslavljaju takav praznik 24. kolovoza. Podržavamo tako čudesnu tradiciju i organizirat ćemo festival večere barem jednom godišnje, pogotovo jer ćete uz pomoć gore spomenutih recepata naučiti kako napraviti tijesto za hranu.

</ p>>