Slijedeća jela. Recepti i preporuke

Ukras je dodatak glavnom jelu odmeso, ribu ili perad. Postoje dvije vrste: jednostavne i složene. Kompozitni - ovo je bočica s receptima koji uključuju nekoliko proizvoda. Odlučujući faktor u izboru dodataka je glavno jelo. Povrće pire krumpir, kupus, tikvice su prikladni za meso. Riblja jela nisu spojena s tjesteninom, često se poslužuju s krumpirom ili rižom.

Riža i krumpir su univerzalniukrašuje, jer savršeno nadopunjuju sva glavna jela i lako se pripremaju. Porridge će biti savršen dodatak kruškama, mesnim okruglicama i mesnim okruglicama. Mnogi suobličeni jela, čiji su recepti poznati svima domaćinima, dugo su postali svakodnevna jela na našim stolovima. Na primjer, pire krumpir, pržena i kuhana krumpir, vermičele, kašu. Mačaroni, riža i krumpir mogu se poslužiti sa umacima koji im daju poseban okus i savršeno diversificiraju svakodnevni stol. Varijante pripreme umaka imaju veliku raznolikost, kao i moguće komponente. Garniture, receptori koji se sastoje od različitih proizvoda, ponekad se poslužuju kao poseban jelo, bez glavnog jela. Uz pomoć našeg članka, možete pripremiti ukusna bočata jela, čiji recepti su dani u nastavku.

Riža s povrćem

Sastojci: riža, svježe ili smrznuto povrće, maslac.

U tavi s debelim dnu topline maslaci pržiti rižu, to je učinjeno kako bi ga mrvljiv. Onda ulijemo rižu kipućom vodom, dodamo sol i kuhamo na visokoj vatri bez poklopca dok voda ne isparava do razine riže. Zatim uzimamo bilo koje povrće koje vam se sviđa: mrkve, paprike, rajčice, kukuruz, zelene grašak, patlidžane, prokulice - i pomiješajte s rižom, a zatim pecite deset minuta na maloj vatri. Ovaj ukras je idealan za piletinu, meso i ribu.

Špageti s rajčicama

Sastojci: špageti, rajčica, luk.

Špageti su kuhani i oprani. Luk i rajčica, prethodno ljušteni, izrezani u male komadiće. U tavi stavite luk i pržite do zlatne, a zatim dodajte rajčicu, sol i papar. Pržite par minuta dok se rajčica ne postane meka. Ako želite, možete dodati stisnutu kroz češalj tiska.

Povrće bočno jelo u pećnici

Sastojci: krumpir, luk, mrkva, paprike, tikvice, rajčice.

Krumpir, mrkva i tjestenine od tikvica su tankipločice, sjemenke lukova i bugarske paprene trake. Mješavamo sastojke dodatkom biljnog ulja, soli i papra, ravnomjerno raspršujući na ladici za pečenje. Odrezali smo rajčice i stavili ih na vrh. Zatvorite list za pečenje folijom i stavite u predgrijanu pećnicu 35 minuta. Zatim uklonimo foliju i ispečemo na otvorenoj ploči za pečenje 15-20 minuta.

Ukrasite grah

Sastojci: zeleni grah, jedna žarulja, 1-2 mrkve, biljno ulje.

Luk i mrkva odrezati, pržiti u preheatedtava za prženje. Dodajte grah (možete koristiti smrznuto) i ulijte vodu, gulaš, pokrivač s poklopcem. Na kraju pripreme soli i papra. Ovaj recept će brzo kuhati ukusnu bočnu jelo. Možete kuhati ukrasne i konzervirane grah. To je gotovo spreman za upotrebu, ali dodavanje prženog povrća značajno će poboljšati svoj ukus.

Povrće bočica često se priprema u keramičkim posudama, skup povrća može biti vrlo raznolik.

Sastojci: krumpir, gljive, luk, mrkva, sir, maslac, majoneza, zelje.

Okrećite se u biljnom ulju za prženje gljiva, krumpir i luk, mrkvu.

U loncima, onda stavite luk i mrkvu na dnokrumpira i na vrhu gljiva, zelenila. Zatim ulijte pola šalice vode i dodajte 1 žlica. maslac, pospite ribanim sirom i ulijte majonezu. Zatvorite posude folijom ili pergamentom i stavite ih u zagrijanu pećnicu 40-50 minuta. Poslužite jelo na stolu je najbolje u loncima.

</ p>>