Ukusna puretina s krumpirom u pećnici: kako kuhati?
Turska s krumpirom u pećnici je sočna ivrlo ukusno. Pravilnom toplinskom obradom, ova se jela smatraju prehrambenim. Međutim, odlučili smo napraviti obilnu večeru, koja uključuje maksimalni broj jednostavnih i jeftinih povrća.
Kako kuhati puretinu s krumpirom u pećnici
Potrebni sastojci za jelo:
- mrkve srednje veličine - 2 kom .;
- gomolja krumpira - 2 kom .;
- purica filet - 600 g;
- luk crvenog luka - 2 kom .;
- češljeve od češnjaka - 2 kom .;
- paprika žuti bugarski - 1 komad;
- svježi peršin, kopar;
- majoneza - 150 g;
- kefir debeo - 200 ml;
- crni papar, začini, mirisna, suha - okus;
- male rajčice - 4 kom.
Obrada mesa
Priprema se turska krumpir u pećnicidovoljno jednostavno. Da biste to učinili, trebate uzeti filete za ptice, dobro ih operirati, a zatim ih odvojite od kostiju i kože, a zatim izrezati u velike dijelove. Zatim se meso treba prskati solom, ribane češnjaka, mljevenog papra. Odvojite za daljnje namakanje.
Obrada povrća
Nakon što se sve prerađuje povrće, trebalo ih je kombinirati u jednu zdjelu, a zatim posuti finom solju, začinjenim začinima, kiselom majonezom i finom nasjeckanom kopricijom, peršinom.
Proces stvaranja jela
Turska s krumpirom može kuhati u pećnicina mnogo načina. Netko kuha takvu večeru s upotrebom folije za kuhanje, a netko više voli to napraviti u posebnom žeravniku. Odlučili smo se primijeniti drugu opciju, jer u ovom slučaju jelo će se obogatiti i malom količinom bujona. Da biste to učinili, trebate uzeti veliko keramičko posuđe s poklopcem, staviti sve prerađeno povrće na dno, pa pažljivo staviti ukiseljeno puretina fileta na vrh. Zatim, sastojak mesa treba prekriti slojevima rajčice, izrezati na tanke krugove i sipati gustu kefir.
Toplinska obrada jela u pećnici
Nakon što su svi jela popunjavalipotrebno je zatvoriti i staviti u pećnicu. Pecite takvu večeru ne manje od pola sata. Njegovu spremnost može odrediti ne samo mekoću mesnih sastojaka i povrća, nego i mirisom koji će se intenzivnije i intenzivnije proširiti po cijeloj kući.
Kako poslužiti srdačno jelo za večeru
Prikazan je pečeni prženi filet s krumpiromza večeru ili večeru samo u vrućem stanju. Nakon što je posuda s aromatskom juhu potpuno spremna, mora se rasporediti na tanjure s velikom žlicom. Po želji, povrće i meso mogu se posuti nasjeckanim biljem ili preliti s umakom od rajčice. Također za ovu večeru preporučljivo je predstaviti svježi kruh od raži ili pšenice. Bon appetit!
</ p>>
